Les maîtres binent la terre et plantent des arbres malgré les ragots
Après avoir étudié à l'étranger et travaillé dans une grande université publique de Ho Chi Minh-Ville, Mme Nguyen Thi Minh Ngoc a soudainement décidé en 2019 de retourner dans sa ville natale pour démarrer une entreprise avec des produits agricoles des hauts plateaux du centre.
D'abord habituée aux livres, Mme Ngoc est devenue une véritable agricultrice en allant chaque jour aux champs pour biner et planter des arbres dans sa ville natale, la commune de Dak Hring, district de Dak Ha, province de Kon Tum . Tout en travaillant, elle rassurait ses parents contre les ragots et les rumeurs telles que : « J'ai entendu dire que tu avais bien étudié, mais maintenant tu travailles aux champs. » « J'ai entendu dire que tu étais très douée, que tu étais partie étudier à l'étranger avant de revenir cultiver »,…
Voyant que les produits agricoles de sa famille et de ses voisins étaient prêts à être récoltés, mais qu'il n'y avait pas d'acheteurs, Mme Ngoc a décidé de cultiver et d'acheter des matières premières à ses voisins pour créer une entreprise de production et de transformation alimentaire, de produits agricoles, de fruits secs et de plantes médicinales. C'est ainsi qu'est née la société Apanax Company Limited.
Mme Nguyen Thi Minh Ngoc à côté de la plantation de café de sa famille. Photo : NVCC.
Cependant, comme elle n'avait pas anticipé le coût initial et voulait respecter toutes les normes, le coût estimé de seulement quelques centaines de millions de VND a été multiplié par 10, ce qui l'a obligée à travailler dur pour trouver du capital.
« Honnêtement, toute ma famille s'y est opposée, car c'était trop risqué. Une fille qui n'avait fait que des années d'études, n'avait jamais fait d'affaires, avait toujours une vision idyllique de la vie et était aussi crédule… a ensuite hypothéqué l'héritage de ses parents à la banque alors que les fonds à réunir augmentaient de jour en jour. Mais mes parents ont finalement accepté, après m'avoir constamment persuadé, mais quand on commence quelque chose, il faut aller jusqu'au bout… », a confié Mme Ngoc.
La grande usine a été construite et, en trois mois, Apanax approvisionne le marché en bananes séchées et en jacquier. Depuis, les habitants n'ont plus à jeter leurs régimes de bananes ni leurs jacquiers, et leur quotidien est devenu moins pénible.
Cependant, l'entreprise n'était pas en activité depuis longtemps lorsque la pandémie de Covid-19 a frappé, et l'usine a dû cesser ses activités en permanence en raison de la distanciation sociale.
Après la pandémie, toutes les activités de l'usine ont repris. En moyenne, l'entreprise achète chaque mois 30 à 50 tonnes de bananes et environ 100 tonnes de jacquier aux agriculteurs. Les jours de pointe, elle peut acheter 2 tonnes de bananes et 4 tonnes de jacquier par jour.
Les produits de jacquier et de banane séchés ont progressivement conquis la clientèle grâce aux agents et aux supermarchés. Jusqu'à présent, les principaux produits de l'entreprise étaient vendus dans des magasins de produits propres, des produits spécialisés et des produits OCOP, ainsi que dans de grands supermarchés en province et en ville.
En 2024, cette mère de trois enfants s'occupait de son nouveau-né tout en gérant son entreprise. Elle veillait souvent toute la nuit pour s'occuper de son bébé et écrire. Son bébé, qui n'avait pas encore un an, la suivait partout lors de ses réunions et événements de promotion commerciale.
2024 est également une grande année pour Apanax lorsque deux produits sont reconnus comme produits OCOP 4 étoiles au niveau provincial et sont également certifiés comme produits industriels ruraux provinciaux 2024 par le Comité populaire provincial de Kon Tum.
Ces deux produits ont également été certifiés par le Département local de l'Industrie et du Commerce ( Ministère de l'Industrie et du Commerce ) comme produits industriels ruraux typiques des hauts plateaux centraux - région centrale en 2024.
Apanax est également une entreprise rare dans la province de Kon Tum à être certifiée comme entreprise agricole de haute technologie par le Comité populaire provincial.
La directrice de la société Apanax, Nguyen Thi Minh Ngoc, a reçu le certificat de produits industriels ruraux typiques de la province de Kon Tum en 2024. Photo : NVCC.
Mme Nguyen Thi Minh Ngoc a elle-même remporté le premier prix du concours « Start-up féminine de Kon Tum pour la promotion des ressources locales et de la transformation verte en 2024 », organisé par l'Union provinciale des femmes. Elle a également été l'une des dix déléguées de la province de Kon Tum sélectionnées pour participer au 9e Congrès national de l'Union des jeunes à Hanoï.
Notamment, fin novembre 2024, deux produits d'Apanax ont obtenu des certificats de propriété intellectuelle du Département de la propriété intellectuelle.
Ce sont de magnifiques souvenirs, des expériences inoubliables. Même avec beaucoup d'argent, je suis reconnaissante envers l'Union des jeunes du district de Dak Ha, l'Union des jeunes de la province de Kon Tum et l'Union des jeunes du district de Dak Ha pour m'avoir aidée et soutenue. En repensant aux réalisations de 2024, je me rends compte que cela valait la peine de veiller toute la nuit pour m'occuper d'un nouveau-né, gérer les tâches de l'entreprise et rédiger un projet de startup.
Leçons pour les startups
En repensant à ce qui s'est passé cinq ans après le lancement de son entreprise, Mme Ngoc a déclaré : « La leçon à tirer pour les entrepreneurs est d'être mentalement préparés, de faire des recherches approfondies sur ce qu'ils ont l'intention de faire et de bien se préparer. »
« Si vous travaillez pour quelqu'un et que la pression vous pousse à abandonner, n'envisagez pas de créer votre entreprise, car la pression est cinq à dix fois plus forte. Quand on travaille pour quelqu'un, on se préoccupe seulement de bien faire son travail, mais quand on crée une entreprise, on doit se soucier de tout, des petits comme des grands », a expliqué Mme Nguyen Thi Minh Ngoc.
Un autre point important est d’avoir vos propres ressources financières ou d’avoir un endroit où emprunter.
Dans une start-up, les ressources financières sont primordiales, car tout nécessite de l'argent, même si le chiffre d'affaires est insuffisant au départ. La plupart des start-ups « meurent » faute de trésorerie. Par conséquent, au démarrage, il est essentiel d'avoir un plan pour faire face à l'absence de chiffre d'affaires d'ici six mois à un an. Où trouver les fonds nécessaires à la poursuite de votre projet ?
Interrogée sur le montant du capital à investir pour créer une entreprise, la directrice a répondu que l'ampleur du capital dépendait du secteur, mais que tout secteur pouvait démarrer modestement avec un capital initial de plusieurs dizaines, voire centaines de millions de dongs. Il est déconseillé de démarrer une entreprise avec un capital important, car l'absence de revenus initiaux pourrait rapidement entraîner l'épuisement.
Commencez avec un petit capital et une petite échelle, et il n'est pas trop tard pour vous développer lorsque vous avez des clients. Par exemple, avec Apanax, j'étais trop perfectionniste en essayant d'obtenir la certification ISO ou HACCP dès le départ, alors qu'en réalité, il me suffisait d'obtenir la certification de sécurité alimentaire de l'autorité compétente au départ. Il est préférable de commencer à petite échelle, puis d'investir dans une expansion plus importante pour éviter d'être submergé et de crouler sous un capital initial et des dettes trop importants.
En outre, Mme Ngoc a expliqué que l’investissement initial devrait se concentrer sur les choses les plus importantes, sans être trop méticuleux ni accorder trop d’attention à l’apparence de l’usine.
« J'ai investi trop de choses inutiles dans l'atelier, par exemple, il n'était pas nécessaire d'utiliser la meilleure peinture ou la meilleure porte pour l'atelier, car ce n'était pas un logement permanent, mon atelier pouvait être agrandi ou l'agencement pouvait être modifié...
Et que l'investissement soit important ou faible, si l'on travaille dans l'industrie alimentaire, il est essentiel d'avoir les conseils d'un spécialiste pour organiser l'usine selon le principe à sens unique du produit fini à la sortie et garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire."
Avec des signes positifs de l'économie, de bonnes récoltes et de bons prix pour les produits agricoles dans les hauts plateaux du centre, Mme Ngoc estime qu'en 2025, les activités de démarrage seront plus favorables et qu'Apanax prospérera également.
Source : https://vietnamnet.vn/nu-thac-sy-8x-ve-que-khoi-nghiep-hay-bat-dau-voi-quy-mo-nho-von-it-2363240.html
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