Les maîtres binent la terre et plantent des arbres malgré les ragots
Après avoir étudié à l'étranger et travaillé dans une grande université publique à Ho Chi Minh-Ville, Mme Nguyen Thi Minh Ngoc a soudainement décidé en 2019 de retourner dans sa ville natale pour démarrer une entreprise avec des produits agricoles des hauts plateaux du centre.
D'une personne qui ne connaissait que les livres, Mme Ngoc est devenue une véritable agricultrice lorsqu'elle se rendait chaque jour dans les champs pour biner la terre et planter des arbres dans sa ville natale, la commune de Dak Hring, district de Dak Ha, province de Kon Tum . Pendant que je travaillais, je rassurais mes parents contre les ragots et les rumeurs du genre : « J'ai entendu dire que tu avais bien étudié, mais maintenant tu travailles dans les champs. » "J'ai entendu dire qu'il était très bon, il est allé étudier à l'étranger puis est revenu à la ferme ",...
Voyant que les produits agricoles de sa famille et de ses voisins étaient prêts à être récoltés mais que personne ne les achetait, Mme Ngoc a décidé de cultiver et d'acheter des matières premières à ses voisins pour démarrer une entreprise dans le domaine de la production et de la transformation d'aliments, de produits agricoles, de fruits secs et d'herbes médicinales. C'est à cette époque qu'est née Apanax Company Limited.
Mme Nguyen Thi Minh Ngoc à côté de la plantation de café de sa famille. Photo avec l'aimable autorisation du NVCC.
Cependant, comme elle n'avait pas anticipé le coût initial et voulait respecter toutes les normes, le coût estimé de seulement quelques centaines de millions de VND a été multiplié par 10, ce qui l'a obligée à travailler dur pour trouver du capital.
« Honnêtement, toute ma famille s'est opposée à moi, car c'était trop risqué. Une fille qui n'avait fait que des années d'études, qui n'avait jamais fait d'affaires, qui avait toujours une vision optimiste de la vie et qui était aussi crédule… a ensuite hypothéqué l'héritage de toute une vie de ses parents à la banque alors que les fonds à réunir ne cessaient d'augmenter. Mais mes parents ont finalement accepté, après m'avoir entendue les convaincre chaque jour, mais s'ils commençaient, ils devaient aller jusqu'au bout… », a confié Mme Ngoc.
Une grande usine a été construite, après 3 mois, Apanax a fourni le marché en produits à base de bananes séchées et de jacquier. Depuis lors, les gens d'ici n'ont plus besoin de jeter des régimes de bananes et des jacquiers, ce qui rend leur vie moins misérable.
Cependant, l'entreprise n'était pas en activité depuis longtemps lorsque la pandémie de Covid-19 a frappé, et l'usine a dû cesser continuellement de fonctionner en raison de la distanciation sociale.
La pandémie passée, toutes les activités de l’usine ont été rétablies. En moyenne, chaque mois, l’entreprise achète 30 à 50 tonnes de bananes et environ 100 tonnes de jacquier aux agriculteurs. Les jours de pointe, nous pouvons acheter 2 tonnes de bananes et 4 tonnes de jacquier par jour.
Les produits à base de jacquier séché et de banane séchée conquièrent progressivement les clients par l'intermédiaire des agents et des supermarchés. Jusqu'à présent, les principaux produits de l'entreprise ont été vendus dans des magasins vendant des produits propres, des produits spécialisés et des produits OCOP, ainsi que dans de grands supermarchés en province et en ville.
En 2024, la mère de trois enfants prend soin de son nouveau-né tout en dirigeant une entreprise. Elle restait souvent éveillée toute la nuit pour s’occuper de ses enfants et écrire des projets. Son enfant, qui n’a pas encore 1 an, la suit également partout lorsqu’elle participe à des réunions et à des événements de promotion commerciale.
2024 est également une grande année pour Apanax lorsque deux produits sont reconnus comme produits OCOP 4 étoiles au niveau provincial et sont également certifiés comme produits industriels ruraux provinciaux 2024 par le Comité populaire provincial de Kon Tum.
Ces deux produits ont également été certifiés par le Département local de l'Industrie et du Commerce ( Ministère de l'Industrie et du Commerce ) comme produits industriels ruraux typiques de la région des Hauts Plateaux - Centre en 2024.
Apanax est également une entreprise rare dans la province de Kon Tum à être certifiée par le Comité populaire provincial comme entreprise agricole de haute technologie.
La directrice de la société Apanax, Nguyen Thi Minh Ngoc, a reçu le certificat de produits industriels ruraux typiques de la province de Kon Tum en 2024. Photo : NVCC.
Mme Nguyen Thi Minh Ngoc elle-même a reçu le premier prix du concours « Kon Tum Women Start-up pour promouvoir les ressources locales et la transformation verte en 2024 » organisé par l'Union provinciale des femmes. Parallèlement, elle était l’une des dix déléguées de la province de Kon Tum sélectionnées pour assister au 9e Congrès de l’Union nationale de la jeunesse à Hanoi.
Il est à noter qu'à la fin du mois de novembre 2024, deux produits d'Apanax ont obtenu des certificats de propriété intellectuelle du Département de la propriété intellectuelle.
Ce sont de magnifiques souvenirs, des expériences inoubliables. Même avec beaucoup d'argent, je suis reconnaissante envers l'Union des jeunes du district de Dak Ha, l'Union des jeunes de la province de Kon Tum et l'Union des jeunes du district de Dak Ha pour m'avoir aidée et soutenue. En repensant aux réalisations de 2024, je constate que la formule consistant à veiller toute la nuit pour s'occuper d'un nouveau-né, gérer les tâches de l'entreprise et rédiger un projet de startup en vaut vraiment la peine.
Leçons pour les startups
En repensant à ce qui s'est passé cinq ans après le lancement de son entreprise, Mme Ngoc a déclaré : « La leçon à retenir pour les entrepreneurs est d'être mentalement préparés, d'apprendre soigneusement ce que vous avez l'intention de faire et de bien vous préparer. »
« Si vous travaillez pour quelqu'un et que la pression vous pousse à abandonner, n'envisagez pas de créer votre entreprise, car créer une entreprise est cinq à dix fois plus stressant. Quand on travaille pour quelqu'un, on se préoccupe uniquement de bien faire son travail, mais quand on crée une entreprise, on doit se soucier de tout, des petits comme des grands », a déclaré Nguyen Thi Minh Ngoc.
Un autre point important est d’avoir vos propres ressources financières ou d’avoir un endroit où emprunter.
Dans les startups, les ressources financières sont primordiales, car tout nécessite de l'argent, même s'il n'y a pas de revenus au départ. La plupart des startups « meurent » faute de trésorerie à gérer. Par conséquent, lorsque vous créez une entreprise, vous devez avoir un plan pour faire face à l'absence de revenus d'ici six mois à un an. Où trouverez-vous les fonds nécessaires pour maintenir votre projet ?
Lorsqu'on lui a demandé quel montant de capital était nécessaire pour démarrer une entreprise, la directrice a déclaré que la taille du capital dépendait du domaine, mais que n'importe quel domaine pouvait démarrer petit avec un capital initial de plusieurs dizaines ou centaines de millions de dongs. Vous ne devriez pas démarrer une entreprise avec un capital important, car cela peut facilement vous épuiser lorsqu'il n'y a pas de revenus au début.
Commencez avec un petit capital et une petite échelle ; il n'est pas trop tard pour se développer quand on a des clients. Par exemple, avec Apanax, j'étais trop perfectionniste dès le départ en essayant d'obtenir la certification ISO ou HACCP, alors qu'en réalité, il me suffisait d'obtenir la certification de sécurité alimentaire de l'autorité compétente. Il est préférable de commencer à petite échelle, puis d'investir dans une expansion plus importante pour éviter d'être submergé et de crouler sous un capital initial et des dettes trop importants.
En outre, Mme Ngoc a expliqué que l’investissement initial devrait se concentrer sur les choses les plus importantes, sans être trop méticuleux ni accorder trop d’attention à l’apparence de l’usine.
« J'ai investi trop de choses inutiles dans l'atelier, par exemple, il n'était pas nécessaire d'utiliser la meilleure peinture ou la meilleure porte pour l'atelier, car ce n'était pas un logement permanent, mon atelier pouvait être agrandi ou l'agencement pouvait être modifié...
Et que l'investissement soit important ou faible, si l'on travaille dans l'industrie alimentaire, il est essentiel d'avoir les conseils d'un spécialiste pour organiser l'usine selon le principe à sens unique du produit fini à la sortie et garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Avec des signes positifs de l'économie, de bonnes récoltes et de bons prix pour les produits agricoles dans les hauts plateaux du centre, Mme Ngoc estime qu'en 2025, les activités de démarrage seront plus favorables et qu'Apanax prospérera également.
Source : https://vietnamnet.vn/nu-thac-sy-8x-ve-que-khoi-nghiep-hay-bat-dau-voi-quy-mo-nho-von-it-2363240.html
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