Un restaurant du centre de la Thaïlande a accueilli de nombreux clients ces derniers jours, attirés par son concept original : tout en savourant leur repas, ils peuvent tremper leurs pieds dans l’eau de la rivière. Autour d’eux, des bancs de poissons nagent, suivant le courant jusqu’au restaurant.
La rivière est sortie de son lit et a inondé le restaurant ; les clients se sont précipités vers le restaurant car des poissons nageaient sous leurs pieds (Source vidéo : ABC News).
Il s'agit du restaurant Pa Jit, situé dans la province de Nakhon Pathom, à environ 30 km de Bangkok. La propriétaire raconte qu'il y a onze jours, la rivière voisine est sortie de son lit, inondant son établissement. Elle pensait devoir fermer comme les fois précédentes, mais cette fois-ci, Pornkamol Prangprempree, la propriétaire, a décidé d'agir autrement.
« Il y a quatre ans, le restaurant avait déjà subi des inondations similaires. À l'époque, j'étais désespérée. J'ai dû fermer et attendre la décrue. Ensuite, le personnel s'est mis au nettoyage. L'activité a dû être interrompue pendant plusieurs jours, ce qui a entraîné une chute brutale du chiffre d'affaires », se souvient Mme Pornkamol.

Le restaurant existe depuis plus de 30 ans. Cette année, le magasin a de nouveau été inondé. Cependant, le propriétaire a décidé de transformer cette épreuve en opportunité pour créer une nouvelle source de revenus.
Au lieu de fermer, elle a mobilisé son personnel pour mettre les articles en hauteur et a continué son activité comme d'habitude. Le nombre de clients fréquentant le magasin a alors connu une hausse spectaculaire.
Ils souhaitent vivre l'expérience unique de manger en marchant dans les eaux de crue. Les enfants adorent observer les poissons nager juste sous leurs pieds. Le restaurant propose également des petites portions de nourriture pour ceux qui désirent nourrir les poissons directement.
Pour servir les clients plus facilement, le personnel du restaurant porte des bottes et transporte avec précaution les bols de soupe de poisson ou de nouilles au poulet d'une table à l'autre à travers les eaux de crue.
« Au début, je pensais que personne ne viendrait. Contre toute attente, l'idée a plu et les gens sont venus en grand nombre pour la soutenir », a révélé avec joie le propriétaire.
Grâce aux partages sur les réseaux sociaux de scènes de repas pris dans l'eau des inondations, de plus en plus de clients curieux sont venus en faire l'expérience.

Chomphunuth Khantaniti, 29 ans, est venue déjeuner au restaurant avec son mari et ses enfants. Habitant le quartier, elle avait vu les photos sur les réseaux sociaux et avait voulu l'essayer.
« Les enfants adorent l'eau et les poissons. Le simple fait de voir des poissons nager sous leurs pieds les rend très enthousiastes », a déclaré l'invité.
Pendant ce temps, Bella Windy, âgée de 63 ans, était venue au restaurant uniquement pour ressentir la sensation d'« avoir un banc de poissons qui lui mordille légèrement le pied ».
« Comme le niveau de l’eau était très élevé, les poissons de la rivière ont également suivi le courant jusque dans la maison. Ce phénomène naturel est une particularité qui contribue à la forte affluence au restaurant », a commenté Mme Bella.

Un restaurateur cuisine au milieu des inondations (Photo : AP Photo/Sakchai Lalit).
Le propriétaire a indiqué que l'établissement risquait d'être inondé pendant encore plusieurs semaines, le niveau de l'eau restant élevé en raison des grandes marées et de la fin de la saison des pluies.
Elle a révélé que ces inondations ont permis au restaurant d'augmenter considérablement son chiffre d'affaires, les bénéfices ayant doublé. Auparavant, le restaurant réalisait un bénéfice d'environ 10 000 bahts par jour (8,1 millions de VND), mais aujourd'hui, le chiffre d'affaires a atteint 20 000 bahts par jour (16,2 millions de VND).
Le restaurateur a toutefois admis qu'il ne s'agissait que d'une solution temporaire, car personne ne souhaitait vivre dans une zone inondée.
Au 16 novembre, le Département thaïlandais de la prévention et de l'atténuation des catastrophes a déclaré que plus de 480 000 personnes dans 13 provinces du pays, en particulier dans les régions du nord et du centre, étaient touchées par les inondations.
Depuis fin juillet, l'agence a indiqué que 12 personnes sont décédées et deux sont portées disparues en raison des inondations.
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/nuoc-lu-tran-vao-ngap-nha-chu-tiem-van-kiem-bon-tien-nho-dich-vu-khac-la-20251115134002049.htm






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