M. Tuan, un agriculteur qui a réussi à élever des sangliers hybrides dans le village de Ha An, commune de Duy Vinh, district de Duy Xuyen (province de Quang Nam ), veille attentivement sur son troupeau. Photo : PH
En deux ans, M. Tuan a développé son élevage jusqu'à compter plusieurs centaines de porcs. Chaque année, il vend plus de 50 porcs, reproducteurs et de boucherie, sur le marché à des prix variant de 150 000 à 180 000 VND/kg. Cela lui génère un chiffre d'affaires annuel de plus de 150 millions de VND.
De plus, afin de garantir un élevage porcin suffisant et une viande savoureuse et de qualité, M. Tuan cultive lui-même des épinards d'eau, des feuilles de patate douce et des bananes, et achète du riz fermenté pour l'alimentation de ses porcs. Récemment, il a également commandé des milliers de grands plants de thé dans les provinces du nord pour les cultiver et traiter les maladies intestinales chez les porcs.
M. Tuan a ajouté que les sangliers s'adaptent facilement au climat et présentent un faible taux de mortalité. La zone étant basse et sujette aux inondations, il a construit une plateforme en béton relativement haute pour que les porcs puissent y dormir et se protéger des dégâts causés par les crues. À proximité, il a également installé un digesteur de biogaz pour transformer les déchets en combustible, minimisant ainsi la pollution environnementale.
Après avoir élevé les porcelets pendant un à deux mois environ, il les sépare de leurs mères pour accélérer leur croissance et faciliter leur entretien. Lorsqu'ils atteignent un poids de 6 à 10 kg, il commence à les vendre comme reproducteurs, et lorsqu'ils atteignent environ 30 kg, il les vend comme porcs de boucherie. Son marché de sangliers se situe à Quang Nam et à Da Nang .
Dans la commune de Duy Vinh, M. Tuan est le premier foyer à élever des sangliers. Il se dit prêt à partager son expérience et à fournir des reproducteurs à d'autres foyers en cas de besoin.
À l'avenir, il prévoit d'agrandir son élevage porcin, de sélectionner et de développer son troupeau afin d'assurer un approvisionnement plus abondant en viande de porc commerciale sur le marché.
Source : https://danviet.vn/nuoi-heo-rung-long-van-ven-kieu-gi-anh-nong-dan-quang-nam-he-noi-ban-la-co-nguoi-khenh-di-20240611190616383.htm
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