Dans le hameau de Tan Phong, 10 ménages, composés de membres, d'agriculteurs et d'habitants locaux, ont mis en œuvre le modèle d'élevage de vers à calcium.
Le Conseil de gestion du projet (DA) de propagande et de mobilisation des agriculteurs pour le traitement des déchets au Vietnam de l'Association provinciale des agriculteurs a soutenu (phase 1) chaque ménage participant au projet avec 0,5 gramme d'œufs de vers de calcium et des matériaux pour construire des réservoirs ainsi qu'un système complet pour l'élevage des vers de calcium.
En moyenne, un bassin d'élevage de vers calcaire a une superficie de 4,5 m² (1,5 m de large et 3 m de long) ; le fond est constitué de briques sur un pourtour (0,36 m au-dessus du sol). Les éleveurs l'équipent d'un filet afin de limiter les pertes de bétail.
« J’ai constaté que l’élevage de vers de calcium a permis d’assurer les conditions de vie réelles de la famille et a contribué à la protection de l’environnement dans les zones rurales. »
Les déchets ménagers, comme les légumes et le fumier, constituent une source de nourriture pour les vers de calcium. À maturité, ces vers nourrissent le bétail et les cultures familiales, réduisant ainsi les coûts d'investissement en élevage.
« Facile à lever, sans frais d'investissement », a déclaré Mme Le Thi Tinh, 56 ans, résidant dans le groupe populaire autogéré n° 6, hameau de Tan Phong.
L'association des agriculteurs de la commune de Thanh Thoi A (district de Mo Cay Nam, province de Ben Tre ) et les autorités locales ont visité le modèle d'élevage de vers à calcium au domicile de Mme Do Thi Le.
Au départ, les agriculteurs du hameau de Tan Phong ont mis en œuvre un modèle d'élevage de vers de calcium destiné à nourrir le bétail (poulets, canards, poissons) et à produire de l'engrais organique pour les cultures (pamplemousses, noix de coco). Selon eux, une température de 28 °C est optimale pour le développement des chrysalides de vers de calcium. Actuellement, la reproduction (le prélèvement des vers de calcium pour la ponte) demeure un problème complexe nécessitant des technologies de pointe.
Mme Do Thi Le, 56 ans, résidant dans le groupe populaire autogéré n° 12, a partagé : En maintenant un modèle stable d'élevage de vers à calcium, sa famille a créé une source de nourriture stable pour le bétail.
En augmentant le nombre d'œufs et la taille du bac d'élevage des vers de calcium, j'espère accroître mes revenus et assurer une meilleure stabilité financière à ma famille. Actuellement, lorsque nous avons des déchets ménagers, je nourris les vers de calcium avec ces déchets et je leur apporte également des résidus de soja (une fois par semaine) pour améliorer leur alimentation.
Après plus de 20 jours d'élevage, les œufs de ver de calcium se transforment en chrysalides de la taille de baguettes et peuvent être vendus à un prix moyen de 25 000 à 30 000 VND/kg. En moyenne, à partir de 0,5 gramme d'œufs, les éleveurs peuvent récolter de 80 à 100 kg de chrysalides de ver de calcium.
Le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Thoi A, Nguyen Thanh Tuan, a déclaré : « Au fil du temps, grâce à la mise en œuvre du modèle d'élevage de vers à calcium dans la région, l'Association des agriculteurs a constaté qu'il avait initialement porté ses fruits pour les agriculteurs ainsi que pour la protection de l'environnement dans les zones rurales. »
En valorisant les déchets du quotidien, l'association contribue à réduire l'impact environnemental. L'élevage de vers de terre à des fins commerciales permet de nourrir les volailles, les canards et les poissons, favorisant ainsi le développement économique local. L'association poursuit la mise en œuvre de modèles écologiques tels que l'élevage de vers de terre, le compostage d'engrais organiques et la fermentation de sous-produits, aidant ainsi les agriculteurs à convertir leurs élevages et leurs cultures vers une agriculture biologique performante.
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