Produits uniques issus de jeunes entreprises agricoles

Avec créativité et dynamisme, de nombreux jeunes retournent à la campagne pour créer des entreprises, tirant parti des ressources en matières premières et des marchés en expansion pour s'enrichir.

Le modèle de start-up de Mme Vo Thi Ngoc Thu contribue à générer des revenus pour les familles d'agriculteurs de la commune de Duy Xuyen et pour de nombreux autres travailleurs. Photo : MAI QUE

Par amour pour l'environnement

Il y a trois ans, Mme Vo Thi Ngoc Thu (40 ans), directrice de Vu Nguyen Investment and Development Company Limited (quartier de Thanh Khe), a eu l'idée de créer une entreprise lorsqu'elle a tenu un produit fabriqué à partir de luffa dans sa main.

Elle a constaté que les fibres de luffa sont résistantes, sèchent rapidement, ne retiennent pas les odeurs, sont douces et n'irritent pas la peau ; elles sont donc parfaitement adaptées à la fabrication d'articles tels que des pantoufles, des sacs, des éponges à vaisselle, des éponges à verre, des ceintures de bain, etc., et présentent un fort potentiel commercial car il n'existe aucune installation dans la ville qui produise des articles à partir de fibres de luffa.

Réfléchir, c'est agir : elle a recherché des zones de production appropriées pour s'approvisionner en matières premières et a décidé de commencer dans la commune de Duy Xuyen.

« Pendant longtemps, les agriculteurs ne savaient cultiver les courges que pour leurs fruits, et rarement pour leurs fibres. Les courges destinées à la consommation n'ont besoin que d'un à un mois et demi entre les semis et la récolte, tandis que celles destinées à la production de fibres nécessitent environ trois à quatre mois pour que leur peau soit presque sèche (à environ 80 %) avant la récolte. »

Par conséquent, la coopération ne s'arrête pas à la signature d'un contrat de consommation de produits, mais nous devons également guider, fournir des semences de courges productrices de fibres et surveiller de près chaque étagère de culture afin de garantir la qualité du produit.

« Au-delà du profit, je souhaite que le projet soit connu du plus grand nombre, en utilisant le luffa pour contribuer à promouvoir la consommation de produits respectueux de l'environnement », a déclaré Mme Thu.

Soucieux également de l'environnement, fin 2023, l'ingénieur informatique Nguyen Quang Phu (33 ans, résidant dans le quartier de Hoa Khanh) a commencé son parcours entrepreneurial avec un modèle d'élevage de vers à calcium.

Les matériaux nécessaires à l'élevage de cette espèce ne sont pas trop exigeants : des plateaux larvaires ; une cage de 15 m³ pour les mouches mères, destinée au repeuplement ; cette cage est constituée d'une armature en fer recouverte d'une moustiquaire toujours fermée, et à l'intérieur sont disposés de petits morceaux de tissu suspendus et des étagères en bois servant de lieu d'accouplement, de reproduction et de ponte pour les mouches.

« Le modèle du ver de calcium permet de valoriser efficacement les déchets organiques ménagers et le fumier, limitant ainsi la pollution environnementale ; le produit issu du ver de calcium constitue d'ailleurs une source alimentaire nutritive pour le bétail et la volaille. »

Actuellement, mon élevage de vers à calcium couvre environ ^{50 m²} et me rapporte un revenu d'environ 8 à 10 millions de dongs par mois. Ce modèle, reproductible à grande échelle sur une petite surface, est donc facilement reproductible. J'apporte également un soutien technique aux agriculteurs des communes et des quartiers de la ville », a expliqué M. Phu.

Besoin de capitaux pour développer la production

Forte de son expérience en sciences et technologies en tant que conférencière dans un collège, Mme Thu apprend et guide régulièrement les agriculteurs sur la manière de cultiver des graines de courges produisant beaucoup de fibres et de gros fruits.

Mme Vo Thi Ngoc Thu, directrice de Vu Nguyen Investment and Development Company Limited (quartier de Thanh Khe), présente des produits fabriqués à partir de fibres de luffa produites par l'entreprise. Photo : MAI QUE

De la superficie initiale de 0,5 ha jusqu'à aujourd'hui, Mme Thu a coopéré pour étendre la zone de production dans le district de Duy Xuyen (anciennement) à environ 8 ha et 10 ha dans les provinces de Quang Ngai et Binh Dinh afin de répondre aux besoins de production.

En moyenne, chaque mois, les zones de production fournissent environ 50 000 courges à l'usine de Mme Thu pour transformation.

Après la récolte, le luffa est prétraité, nettoyé, séché puis acheminé à l'usine pour y être roulé, coupé, façonné, cousu, emballé... sous la marque « Moc Xo Loofah ».

Fin 2024, le produit de nettoyage en luffa de la société de Mme Thu a reçu la certification OCOP 3 étoiles de la ville.

D’ici juin 2025, les produits en fibres de luffa recevront la certification VietGAP (Bonnes pratiques agricoles au Vietnam).

C’est également une affirmation importante de la qualité des produits de l’entreprise, lui permettant de s’implanter sur des marchés d’exportation difficiles.

Jusqu'à présent, les produits en luffa Moc Xo sont apparus dans quelques boutiques de souvenirs du pays et ont été exportés vers les États-Unis, le Canada, l'Australie, la Corée, les Pays-Bas... à raison d'environ 10 000 à 15 000 pièces par mois.

Actuellement, l'usine de Mme Thu crée des emplois stables pour 5 ouvriers avec un revenu de 6 à 7 millions de VND par mois, 10 travailleurs saisonniers avec un revenu de 3 à 5 millions de VND par mois et 10 à 15 ménages agricoles dans les zones de culture.

Malgré quelques succès initiaux, les modèles de start-up comme ceux de Mme Thu et de M. Phu sont toujours confrontés à de nombreuses difficultés, notamment en termes de capitaux pour développer leur production.

Par le biais de la recherche, afin de soutenir rapidement les projets de démarrage, le Département des sciences et technologies accompagne les projets innovants dans leurs démarches pour bénéficier du soutien de la politique municipale en matière de création d'entreprises ; soutient la formation des entreprises en démarrage ; oriente l'élaboration de plans de recherche sur les technologies de production et le développement commercial ; et soutient l'enregistrement de la propriété intellectuelle et des marques.

Par ailleurs, selon un représentant du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le ministère restructure le secteur de la production agricole en vue de sa modernisation, de l'amélioration de la productivité et de la compétitivité, et de la création de produits clés, uniques, biologiques, à valeur ajoutée et sûrs pour les aliments.

En particulier, en mettant l'accent sur la mise en œuvre efficace du projet visant à soutenir le développement des produits OCOP ; le développement de l'économie rurale associée à l'écotourisme, aux expériences et à l'intégration de multiples valeurs dans les produits agricoles.

De ce fait, soutenir les projets de développement agricole durable afin de créer les conditions propices à leur développement.

Source : https://baodanang.vn/san-pham-khoi-nghiep-doc-dao-tu-nong-nghiep-3299583.html