Olam Food Ingredients (ofi) Vietnam : parcours de développement durable et positionnement mondial

Olam Food Ingredients (ofi) Việt Nam: Hành trình phát triển bền vững và vị thế toàn cầu

Journée des agriculteurs vietnamiens.

En parlant avec le journal The Gioi & Viet Nam, M. Gaurav Patil - PDG d'Ofi Vietnam - a partagé son parcours de développement, sa stratégie de développement durable et les raisons pour lesquelles le Vietnam est devenu sa « deuxième maison ».

M. Gaurav Patil, PDG du Vietnam.

Pourriez-vous présenter brièvement ofi et son processus de développement au Vietnam ?

ofi Vietnam est une société membre du groupe ofi, leader mondial de la fourniture d'ingrédients pour l'industrie agroalimentaire. Partenaire fiable, nous proposons à nos clients des produits et ingrédients alimentaires durables, naturels et de haute qualité, pour que les consommateurs puissent savourer leurs produits préférés avec une qualité supérieure et des bienfaits pour la santé. Présent au Vietnam depuis 1997, ofi a étendu son activité à de nombreuses localités, avec son siège social à Hô-Chi-Minh-Ville et des usines et bureaux régionaux dans des provinces telles que Binh Dinh, Long An, Dong Nai, Phu Yen, Lam Dong, Gia Lai et Yen Bai .

Nous sommes actuellement l’un des principaux exportateurs de noix de cajou, de poivre, de grains de café crus et de café instantané au Vietnam, avec plus de 24 usines et bureaux répartis dans les régions du centre et du sud.

Selon vous, qu’est-ce qui crée une position particulière pour le Vietnam sur la scène internationale et comment le Vietnam y a-t-il contribué ?

Actuellement, près de 60 % de la population vietnamienne vit dans des zones rurales et plus de 30 % de la main-d’œuvre travaille dans l’agriculture, ce qui constitue un avantage concurrentiel majeur du Vietnam.

Olam et le groupe ofi ont grandi en étant constamment présents sur les marchés potentiels, en commençant par l'achat direct auprès des exploitations agricoles et en accompagnant les agriculteurs. Ces derniers nous ont aidés à dynamiser notre activité dans le secteur des matières premières dès le début. Notre philosophie « faire le bien, faire du bon travail » nous pousse à développer constamment nos ressources humaines, à élargir notre coopération avec les agriculteurs et à tisser des liens étroits avec les communautés locales.

Projet d'irrigation - Projet d'irrigation

Comment le Vietnam réagit-il aux fluctuations mondiales pour maintenir sa compétitivité ?

Avec 5 secteurs d'activité clés, nous proposons des solutions approfondies pour chaque groupe de produits, avec le même objectif commercial commun : « Être le changement vers des sources alimentaires délicieuses et nutritives et pour un avenir sain », ainsi que la stratégie de développement durable « Choices for Change » comme ligne directrice.

Nous investissons également dans nos collaborateurs. Avec plus de 4 500 employés au Vietnam, nous privilégions trois facteurs : l'engagement des employés, la création d'une culture d'entreprise diversifiée et inclusive, et le développement des talents. De plus, notre réseau d'achats directs et indirects auprès de milliers d'agriculteurs contribue à la mise en œuvre de notre stratégie de développement durable « Choices for Change », qui s'articule autour de quatre axes clés : le développement d'une agriculture prospère, le développement des communautés, la lutte contre le changement climatique et la transformation des modes de vie. Tous ces aspects s'appuient sur l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement d'ofi.

Projet de don de plants d’anacarde aux agriculteurs en 2024.

Comment les récents changements dans le commerce et les tarifs ont-ils affecté les opérations de votre entreprise ?

Selon le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD), depuis 2000, le Vietnam est le pays avec le taux de croissance des exportations le plus rapide de la région, avec une moyenne de 15 % par an.

Grâce à notre réseau mondial, nous pouvons participer à de nombreux flux commerciaux, réduisant ainsi notre dépendance à un marché unique. L'impact, jusqu'à présent, est donc maîtrisé par le groupe. Point important, nous continuons d'investir au Vietnam. Par exemple, ofi a inauguré une usine de noix de macadamia à Phu Yen en juin dernier, afin d'élargir notre portefeuille de produits à forte valeur ajoutée et de répondre aux besoins de nos clients du monde entier.

Comment l’agriculture vietnamienne peut-elle créer plus de valeur au lieu de simplement exporter des matières premières ?

D'ici 2024, le chiffre d'affaires des exportations agricoles du Vietnam atteindra 62,5 milliards de dollars américains, fruit de la transformation d'une agriculture traditionnelle en une économie de marché. Les agriculteurs comprennent de plus en plus que la production doit être liée à la demande du marché.

Je partage l'avis de M. Le Minh Hoan, vice-président de l'Assemblée nationale : « La résilience des agriculteurs est la clé de la réussite. Chaque réussite agricole repose sur les efforts de millions d'agriculteurs et de milliers d'entreprises. »

Comment Ofi Vietnam met-il en œuvre spécifiquement le développement durable et soutient-il la communauté agricole ?

Chez ofi, le développement durable est le fondement de la réussite à long terme. Nous collaborons avec les gouvernements, les agriculteurs, la société civile et nos clients, dont plusieurs des plus grandes marques et distributeurs alimentaires du monde, pour atteindre nos objectifs communs en matière de développement durable. Nous avons plus de 130 partenariats en cours dans le monde.

Au Vietnam, nous soutenons les agriculteurs par le biais de programmes de formation et de certification, en mettant l'accent sur les exploitations dirigées par des femmes. En 2024, ofi a collaboré avec plus de 8 500 petits exploitants agricoles, dont plus de 680 femmes productrices de café, 280 productrices de poivre et de cannelle, et 160 productrices de noix de cajou, afin de développer leur production de manière durable. Nous mettons également en œuvre des programmes communautaires tels que le Programme de soutien à l'allaitement maternel en milieu de travail (ofi Care) qui permet à plus de 500 employées de prendre soin de leur santé et de leur équilibre entre vie professionnelle et vie privée, ou la Bourse de soutien au développement de l'éducation (ofi YES!) qui a bénéficié à plus de 350 étudiants en 2024. Grâce à ces efforts, ofi a été récompensée lors des Women's Empowerment Principles Awards 2024 (WEPs Awards) dans la catégorie « Égalité des sexes par l'engagement communautaire et les partenariats ».

M. Gaurav Patil avec sa femme et ses enfants.

En tant que PDG de la génération du millénaire, qu’est-ce qui a façonné votre style de leadership ?

Pour moi, l'âge n'est qu'un chiffre. Ce qui compte, c'est la capacité d'apprendre, de s'adapter et de se réinventer constamment dans un monde en constante évolution.

En seulement cinq ans, depuis la pandémie, le contexte économique a rapidement évolué. À mon avis, il est essentiel de rester fidèle à ses valeurs fondamentales malgré des changements imprévisibles.

Je crois en un modèle de leadership intégré et axé sur un objectif : connecter l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, aligner les agriculteurs, les partenaires, les clients et le personnel vers un objectif commun.

Nous devons également adopter les nouvelles technologies comme l'intelligence artificielle (IA) et améliorer nos compétences pour conserver notre avantage concurrentiel. Je constate que les ressources humaines vietnamiennes ont un fort esprit d'innovation, une soif d'apprendre et un sens des responsabilités envers la communauté, ce qui me rend très optimiste.

En tant que famille vietnamienne typique, qu’est-ce qui fait du Vietnam une « seconde maison » pour vous ?

C'est une question très intéressante, merci ! Tout d'abord, tout simplement parce que ma femme et mes enfants sont mon « chez-moi ». La maison remplie de rires, les coutumes du Têt et la vie quotidienne que nous construisons ensemble sont mon soutien et mon plus grand bonheur ici.

Mais au-delà de la famille, le Vietnam est un « chez-moi » au sens large : la chaleur de la communauté, la joie des choses simples et la résilience m’ont profondément ancrée. Élever des enfants dans une famille vietnamienne m’a permis de m’imprégner de la culture, des valeurs et du rythme de vie d’ici. Il ne s’agit pas seulement de s’adapter, mais d’un véritable sentiment d’appartenance.

Sur le plan professionnel, diriger une équipe et opérer à travers le pays m'a apporté de nombreuses expériences enrichissantes. Au cours des 14 dernières années, j'ai été témoin et j'ai contribué à la profonde transformation de l'économie vietnamienne. Le Vietnam possède une énergie particulière : toujours avide d'apprendre, de se développer et d'ouvrir les portes du monde. La résilience, le dévouement et l'audace de mes collègues vietnamiens m'inspirent constamment. Je suis honoré d'entretenir de nombreuses relations étroites, d'accompagner et de soutenir les jeunes talents, et de contribuer à la croissance de l'entreprise, ce qui explique mon attachement à ce « chez moi ».

Le Vietnam n’est donc pas seulement l’endroit où je travaille, mais aussi l’endroit où mes enfants grandissent, où nous construisons nos vies et notre avenir – et ce sera toujours mon « chez-moi ».