L’utilisation d’engrais organiques est une situation gagnant-gagnant.
M. Tran Ngoc Chinh, chef du département de la production végétale et de la protection des végétaux de Nam Dinh , a indiqué que la promotion de la production et de l'utilisation d'engrais organiques apporte de nombreux avantages et valeurs à la production agricole.
En conséquence, en tirant parti des matières premières disponibles dans la production agricole , en fournissant des nutriments aux cultures, les plantes poussent de manière équilibrée et stable, en augmentant leur teneur nutritionnelle, en fournissant de l'humus au sol et en équilibrant les micro-organismes du sol.
Promouvoir la production et l'utilisation d'engrais organiques apporte des avantages et de la valeur à la production agricole. Photo : Mai Chien.
De plus, il limite l'érosion et le lessivage des sols, réduit la pollution environnementale, limite l'utilisation d'engrais minéraux et économise l'eau d'irrigation. Il améliore la qualité des produits agricoles, limite les ravageurs et les maladies des cultures et augmente la valeur des produits par unité de surface.
Cependant, selon M. Chinh, le développement de la production d'engrais organiques à l'échelle des ménages, des exploitations agricoles et des ranchs se heurte également à de nombreuses difficultés. En particulier, les agriculteurs sont peu familiarisés avec les techniques de production d'engrais organiques et les ressources humaines font défaut.
La production à petite échelle entraîne des coûts élevés, des délais de traitement longs et une faible valeur nutritionnelle. En particulier, les capitaux et les installations nécessaires à la production d'engrais organiques, tels que les usines, les machines, etc., sont limités ; les coûts de production sont élevés et les prix de vente élevés.
De plus, les consommateurs ne font pas confiance et ont du mal à faire la distinction entre les produits biologiques et les autres produits conventionnels.
Pour surmonter les difficultés susmentionnées, M. Chinh a déclaré que les localités doivent accroître la propagande pour sensibiliser la population à la production et à l'utilisation d'engrais organiques pour le développement agricole durable afin de remplacer les engrais chimiques.
Renforcer la propagande et sensibiliser les consommateurs aux produits agricoles biologiques afin d’inciter les gens à promouvoir la production agricole biologique, y compris la production et l’utilisation d’engrais biologiques.
Zone de production d'engrais organiques de la coopérative agricole de Bac Cuong (commune de Yen Cuong, district de Y Yen, province de Nam Dinh). Photo : Mai Chien.
Parallèlement, des installations de soutien telles que des usines, des machines, etc., soutiennent la délivrance de certificats de circulation d'engrais organiques pour les grandes installations de production. Encourager les organisations et les entreprises à rechercher des technologies, à organiser la production et à fournir des engrais organiques à grande échelle et à des prix raisonnables.
« Investir dans la science et la technologie, appliquer la haute technologie et l'agriculture intelligente est la base scientifique d'une production agricole biologique suivant la tendance de l'époque ; investir dans la technologie de transformation agricole à grande échelle », a ajouté M. Chinh, ajoutant des solutions pour surmonter le problème.
Selon M. Chinh, la province de Nam Dinh ne dispose pas actuellement de politique spécifique pour la production et l'utilisation d'engrais biologiques. Cependant, ces dernières années, la province a mis en œuvre une combinaison de politiques centrales et provinciales pour soutenir et encourager le développement de l'agriculture biologique.
En particulier, combiner la politique de soutien à la formation professionnelle rurale pour former les travailleurs aux modèles de production agricole biologique ; utiliser les sources de financement légales du Programme national cible sur le nouveau développement rural, le programme cible population-santé pour soutenir les installations de culture, d'élevage et d'aquaculture pour investir dans l'innovation des technologies de production, appliquer les bonnes pratiques agricoles VietGAP, biologique, créer des marques, concevoir des produits, promouvoir et connecter la consommation de produits.
De nombreuses zones agricoles sont « nourries » avec des engrais organiques.
Selon le secteur agricole provincial de Nam Dinh, la quantité d'engrais de toutes sortes utilisée par la population de la province chaque année s'élève à environ 165 000 tonnes. Parmi celles-ci, 155 000 tonnes sont des engrais minéraux et 10 000 tonnes sont des engrais organiques de toutes sortes, principalement des engrais organiques microbiens et en partie des engrais organiques minéraux.
Les agriculteurs de la commune de Yen Cuong, district de Y Yen, province de Nam Dinh, nourrissent leurs légumes avec de l'engrais organique. Photo : Mai Chien.
M. Tran Ngoc Chinh a informé que jusqu'à présent, dans la province de Nam Dinh, un certain nombre de modèles de production biologique et d'orientations biologiques ont été formés, avec une superficie d'environ 1 000 hectares.
Par exemple : modèle de production de semences de riz dans les districts de Hai Hau, Truc Ninh, Xuan Truong ; production de riz de haute qualité dans les districts de Hai Hau, Truc Ninh, Nghia Hung...
Modèle high-tech de culture de melons et de légumes sous serre, selon VietGAP à Vu Ban. Modèle de culture de légumes selon les normes biologiques dans le district de Xuan Truong.
Modèle de production d'engrais organique utilisant la technologie japonaise pour produire des légumes sûrs, VietGAP dans la commune de Yen Cuong (district de Y Yen)...
Selon nos recherches, la province de Nam Dinh est l'une des 6 localités sélectionnées pour participer au projet « Utilisation appropriée des engrais » présidé et financé par le Département des affaires agricoles étrangères (US Department of Agriculture - USDA), le Département de la protection des végétaux (Ministère de l'Agriculture et du Développement rural) est le maître d'ouvrage du projet.
À Nam Dinh, le Département de la production végétale et de la protection des végétaux de Nam Dinh a sélectionné la Coopérative de production et de services agricoles de Nam Cuong (commune de Yen Cuong, district de Y Yen) pour mettre en œuvre un modèle de transformation de la paille en engrais organique en utilisant la mécanisation combinée à la biologie.
Le modèle « Riziculture économe en eau, création de crédits carbone dans la riziculture durable » a été mis en œuvre dans les champs de la commune de Yen Khang, district de Y Yen, province de Nam Dinh. Photo : Mai Chien.
Au cours du processus de mise en œuvre, les consultants de l’Institut international de recherche sur le riz (IRRI) ont élaboré un modèle et fourni de nouvelles orientations technologiques sur la transformation des sous-produits du riz en engrais organique aux populations locales.
L'IRRI a également transféré la technologie de compostage de la paille à l'aide d'un mélangeur automoteur, d'une capacité d'environ 138 à 300 m³ de paille par mélange. La durée de compostage est d'environ 45 jours, soit la moitié de celle des méthodes de compostage traditionnelles, comme le compostage manuel ou à la pelle.
M. Nguyen Van Du, directeur de la coopérative Nam Cuong (commune de Yen Cuong, district de Y Yen) a déclaré que nous sommes très heureux de recevoir les conseils des experts de l'IRRI sur les techniques de production d'engrais organiques et de recevoir un mélangeur d'engrais organiques automoteur d'ici 2 ans.
« Je travaillerai avec les membres de la coopérative pour fonctionner efficacement, et en même temps partager et diffuser largement mon expérience aux personnes des zones voisines », a déclaré le directeur de la coopérative Nam Cuong.
Selon M. Nguyen Van Huu, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Nam Dinh, ces dernières années, la province est passée fortement de l'utilisation d'engrais inorganiques à celle d'engrais organiques, ce qui se reflète dans la formation de nombreuses chaînes de consommation de produits.
Actuellement, la province de Nam Dinh dispose de nombreuses politiques visant à encourager l’utilisation d’engrais organiques par le biais de sessions de formation visant à sensibiliser à l’utilisation des engrais, ainsi qu’à accroître l’utilisation de mesures pour traiter la paille et les sous-produits agricoles.
Source : https://danviet.vn/phan-huu-co-co-tac-dung-gi-tai-sao-ngay-cang-nhieu-nong-dan-nam-dinh-thich-lam-phan-huu-co-20241011215253252.htm
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