Développement durable de l'aquaculture marine

Légende de la photo — Poissons élevés en cage dans la commune de Long Son, ville de Vung Tau.

Difficultés à résoudre

Selon le Département de la Pêche et du Contrôle des Pêches de Hô-Chi-Minh-Ville (Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Hô-Chi-Minh-Ville), la superficie aquacole s'étend sur 6 448 hectares, avec une récolte moyenne de plus de 32 700 tonnes par an. La superficie aquacole en eau douce s'élève à 930 hectares, tandis que celle en eau salée et saumâtre dépasse 5 500 hectares. De nombreuses entreprises, coopératives et particuliers ont investi massivement dans les hautes technologies sur une superficie totale de près de 430 hectares. Cependant, le développement de l'aquaculture marine dans la ville se heurte à de nombreuses difficultés, et des solutions sont nécessaires pour assurer un développement vigoureux et durable dans les années à venir.

M. Phan Van Duc, habitant la commune de Phuoc Hai, une famille d'éleveurs de crevettes à pattes blanches utilisant des technologies de pointe, a expliqué que le manque de fonds fonciers concentrés constitue l'un des principaux obstacles au développement de l'aquaculture de pointe. Le délai de location des terres par les entreprises, les particuliers et les coopératives étant court, et malgré des capitaux d'investissement importants, le niveau de risque lié à la production est élevé, ce qui incite de nombreuses entreprises et particuliers à hésiter à investir ou à accroître leur production.

M. Dao Quoc Tuan, directeur de Tu Hai Seafood Company Limited, a déclaré que les infrastructures de transport et le traitement des eaux usées dans les zones de planification de l'aquaculture et de la transformation des produits de la mer sont actuellement incomplets et manquent d'uniformité, ce qui complique les investissements audacieux des entreprises en ressources et en technologies. Il a recommandé à l'État de revoir et d'achever la planification des zones d'aquaculture concentrées et des zones de transformation des produits de la mer, afin de garantir des infrastructures synchrones, des liaisons de transport pratiques et une stabilité à long terme. « Remédier aux lacunes de la planification permet non seulement d'améliorer l'efficacité économique , de promouvoir l'investissement des entreprises, mais aussi de contribuer à la protection de l'environnement et au développement durable de l'industrie locale des produits de la mer », a souligné M. Tuan.

De plus, selon de nombreuses personnes, Mme Le Thi Thu Cuc, piscicultrice en cage sur la rivière Cha Va, commune de Long Son, espère également que la localité disposera bientôt d'un centre de production d'espèces aquatiques de qualité afin que les éleveurs puissent en acheter. « Actuellement, pour élever des animaux aquatiques en cage, je dois me rendre jusqu'à Nha Trang pour commander, ce qui est très contraignant. Par ailleurs, nous, éleveurs, espérons que l'État mettra en place un programme de soutien aux équipements et aux machines afin de pouvoir contrôler et surveiller régulièrement l'environnement d'élevage. Actuellement, nous élevons des animaux aquatiques, mais nous nous fions uniquement à nos sens et à notre expérience ; nous ne maîtrisons donc pas précisément l'environnement. »

De nombreux ménages, entreprises et coopératives d'aquaculture des zones côtières espèrent également que les autorités de la ville annonceront bientôt des plans clairs pour les zones d'aquaculture afin qu'elles puissent étendre leur échelle de production et investir avec audace dans la technologie de l'aquaculture.

Synchroniser les solutions

Grâce aux avantages disponibles dans les conditions naturelles et aux exigences du développement durable, Hô Chi Minh- Ville oriente le développement de l’industrie aquacole vers la durabilité, la circularité et la verdure.

Selon le Département de la Pêche et du Contrôle des Pêches (Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Hô-Chi-Minh-Ville), pour y parvenir, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la ville continue de promouvoir les modèles d'élevage de crevettes de haute technologie, en convertissant les méthodes d'élevage à l'élevage intensif et super-intensif, et en promouvant la production de crevettes à pattes blanches de haute technologie dans toute la ville. Parallèlement, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement élabore également un plan d'étude des zones marines propices au développement de l'élevage marin dans les communes côtières afin de contribuer à la planification de l'aquaculture en cage de haute technologie.

Outre l'encouragement des agriculteurs à utiliser des technologies de pointe, l'industrie les encourage également à s'orienter vers une agriculture durable, en appliquant les bonnes pratiques aquacoles (BPA) et des procédés équivalents, et en promouvant et diffusant des politiques favorisant le développement de la coopération et des liens entre la production et la consommation de produits agricoles. Parallèlement, l'industrie mobilise les entreprises et les exploitations agricoles à fort potentiel économique pour construire une chaîne logistique intégrée, de la production à la consommation et à la transformation.

Le Département des Pêches et du Contrôle des Pêches oriente et accompagne régulièrement les éleveurs vers la mise en œuvre efficace de solutions techniques pour faire face au changement climatique, notamment en cas de chaleur prolongée, de sécheresse ou de changement de saison des pluies (fortes pluies prolongées), afin de stabiliser le milieu aquatique et d'améliorer la résistance des produits aquatiques d'élevage. Une attention particulière est portée à l'alimentation et à un régime alimentaire adapté.

Le professeur associé, Dr. Nguyen Chu Hoi, vice-président permanent de l'Association vietnamienne des pêches, a noté que lors de la planification des zones d'élevage marin, les localités côtières de Ho Chi Minh-Ville doivent prêter attention à des critères tels que la densité appropriée des cages, en évitant le développement « à chaud » des cages dans les zones d'élevage, ce qui sera la condition pour assurer une aquaculture propre, durable et contrôlée.

« Pour que l'industrie aquacole de Hô-Chi-Minh-Ville se développe durablement, il est nécessaire de compléter les infrastructures des zones d'élevage, d'investir dans les systèmes de traitement des eaux, les digues, l'électricité et le réseau de transport. Parallèlement, il faut soutenir l'accès au capital, proposer des formations techniques et créer des marques pour les produits typiques de chaque localité », a déclaré M. Hoi.

En 2025, le secteur de la pêche de la ville s'efforce d'atteindre un taux de croissance de 3,25 %, assurant une production aquacole dans le sens de la multi-valeur et de la multi-objet, apportant des contributions pratiques à l'objectif de croissance du PIBR de la ville et du secteur de l'agriculture et de l'environnement.

À l'avenir, l'objectif du secteur halieutique de la ville est non seulement d'accroître sa production, mais aussi de se développer de manière responsable, en s'appuyant sur la croissance verte, les applications de haute technologie et la transformation numérique de la gestion aquacole. Cette orientation est incontournable pour aider Hô-Chi-Minh-Ville à optimiser son potentiel marin et à bâtir une économie halieutique moderne, performante et respectueuse de l'environnement, contribuant ainsi à la réalisation de l'objectif de développement durable de l'économie maritime du Vietnam d'ici 2030, avec une vision à l'horizon 2045.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-bien-bai-cuoi-20251012071825873.htm