La ville de Viet Tri compte de nombreux villages artisanaux traditionnels, présents depuis l'Antiquité, étroitement liés à la production et à la vie quotidienne des habitants. Passer d'un village artisanal à un village artisanal, puis le devenir, a permis de promouvoir le rôle de la population comme acteur principal de la production, augmentant ainsi la valeur des produits et les revenus, contribuant ainsi à une réduction durable de la pauvreté dans la région.
Actuellement, dans la ville, il existe un certain nombre de villages artisanaux remarquables tels que : le village artisanal de transformation alimentaire de Doan Ket ; le village artisanal de banh chung et de banh giay ; le village artisanal de fleurs de pêcher de Nha Nit ; le village artisanal de légumes de Tan Duc... qui ont contribué de manière significative au développement socio -économique, changeant le visage de la ville.
Ces jours-ci, les producteurs de pêches du village de Nha Nit, dans la commune de Thanh Dinh, s'affairent à entretenir et à cueillir les feuilles pour nourrir les bourgeons et assurer l'éclosion des fleurs à temps pour la traditionnelle fête du Têt. Le village compte actuellement 129 foyers cultivant des pêches sur 40 000 pêchers, répartis sur une superficie totale de 7,5 hectares. Les petits foyers possèdent quelques dizaines d'arbres, tandis que les grands en comptent jusqu'à plusieurs centaines.
En tant que l'une des communes de banlieue de la ville, au cours des dernières années, en mettant en œuvre le Programme national cible sur la réduction durable de la pauvreté, le Comité du Parti et le gouvernement de la commune ont créé toutes les conditions pour soutenir et aider les gens à développer l'économie, à échapper à la pauvreté, à contribuer à la mise en œuvre efficace de l'objectif de réduction durable de la pauvreté et à la construction de nouvelles zones rurales dans la localité.
Les producteurs de pêches du village de Nha Nit se préparent à l'étape de la cueillette des feuilles pour nourrir les bourgeons.
Ces dernières années, les producteurs de pêches du village artisanal, conscients des goûts de leurs clients, ont activement investi dans des variétés d'arbres de qualité et appliqué les nouvelles sciences et technologies à la plantation, à l'entretien, à la taille et au remplacement des arbres. De nombreux ménages ont investi avec audace dans l'achat de variétés anciennes et sauvages de pêchers et ont appliqué des techniques de greffage pour obtenir des produits de qualité, gagnant ainsi des revenus pouvant atteindre des centaines de millions de dongs par an. Le bon fonctionnement du village artisanal a contribué à l'amélioration de la vie matérielle et spirituelle de la population. À ce jour, la commune ne compte que 5 ménages pauvres (0,18 %) et 10 ménages quasi pauvres (0,35 %).
M. Le Van Ly, directeur du village artisanal, a déclaré : « Le village artisanal de fleurs de pêcher de Nít a été créé en 2013. Au fil du temps, afin d'améliorer la qualité des pêchers en fleurs et d'apporter une grande valeur économique à la population, le gouvernement de la commune et l'équipe technique du village artisanal ont encouragé et guidé la population à améliorer et à remplacer avec audace certaines variétés de fleurs de pêcher de mauvaise qualité par des variétés de fleurs de pêcher populaires sur le marché, et en même temps à replanifier la zone de culture des pêches selon les normes appropriées pour améliorer la qualité et créer du prestige pour le village artisanal.
Bénéficiant de l'avantage d'être « à proximité de la rivière et de la route », la commune de Hung Lo est située le long de la digue de la rivière Lo et abrite deux villages artisanaux traditionnels : le village agroalimentaire de Doan Ket et les villages de banh chung et de banh giay du village de Xom. Ces dernières années, le gouvernement communal a défini des orientations et des priorités pour le développement des villages artisanaux, investi dans la construction d'infrastructures et créé des conditions favorables au développement de la production des villages et des coopératives artisanaux. Grâce à cela, certains produits d'exception ont connu un essor remarquable, avec une production et une qualité accrues.
Les produits de nouilles de riz Hung Lo ont affirmé leur marque sur le marché.
Pour maintenir et développer leur stabilité, les villages artisanaux ont adopté le modèle coopératif afin de concentrer leurs ressources financières, humaines, leurs connaissances et leur expérience pour développer des produits traditionnels. La coopérative de nouilles de riz Hung Lo en est un exemple typique. Elle fonctionne efficacement en s'appuyant sur le village artisanal local d'agriculture et de transformation alimentaire. À ce jour, la coopérative produit et consomme en moyenne près d'une tonne de nouilles par jour, plébiscitées par les marchés nationaux et internationaux et régulièrement présentées lors de salons professionnels, sur les plateformes de vente en ligne, dans les supermarchés et les grandes surfaces. Son chiffre d'affaires annuel atteint environ 14 milliards de VND par an, créant des emplois permanents pour 28 travailleurs, dont le revenu mensuel est compris entre 6 et 8 millions de VND par personne.
Outre le village artisanal de transformation alimentaire, les villages artisanaux de banh chung et de banh giay continuent d'être entretenus et développés par la population locale. Certaines familles, comme celle de M. Nguyen Van Ninh, chef du village, sont attachées à cet artisanat depuis trois générations. De nombreux produits de ces deux villages ont obtenu la certification OCOP 3 et 4 étoiles, ce qui renforce leur valeur et leur compétitivité sur le marché.
Pour maintenir et développer les villages artisanaux traditionnels, les localités ont activement promu le travail de propagande sur les politiques et directives du Parti et de l'État sur le développement des villages artisanaux et de l'artisanat traditionnel, ainsi que les politiques visant à soutenir le développement des industries rurales, créant ainsi la motivation pour que les gens investissent hardiment dans la production, augmentent la production, augmentent les revenus et échappent à la pauvreté.
Vy An
Source : https://baophutho.vn/phat-trien-lang-nghe-gop-phan-giam-ngheo-221882.htm
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