Le matin du 9 mai, au stade du Centre culturel, sportif et touristique du district de Cam Thuy, le Département de l'industrie et du commerce s'est coordonné avec le Comité populaire du district de Cam Thuy pour organiser la cérémonie d'ouverture du Marché alimentaire sûr 2024. La cérémonie d'ouverture a attiré un grand nombre de personnes pour visiter et faire des achats.
Aperçu du marché.
Le directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce, Tran Duc Luong, a prononcé le discours d'ouverture.
Des délégués, des entreprises, des coopératives et des ménages individuels ont assisté à l'ouverture du marché.
Face aux enjeux de sécurité et d'hygiène alimentaires, notamment en matière de production, de transformation, de conservation et de circulation des marchandises sur les marchés, les supermarchés, les centres commerciaux et les entreprises alimentaires, le ministère de l'Industrie et du Commerce a conseillé au Comité provincial du Parti et au Comité populaire provincial de publier de nombreux documents d'orientation pour garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires dans la région. Le projet du Comité populaire provincial d'organiser un projet pilote de « Marché alimentaire sûr » dans la province de Thanh Hoa entre 2023 et 2025 en est un exemple typique.
En 2024, le ministère de l'Industrie et du Commerce collaborera avec les départements, les branches et les localités pour piloter quatre marchés alimentaires sûrs dans les districts de Tho Xuan, Cam Thuy, Nong Cong et Nga Son. Ces marchés visent à créer les conditions permettant aux entreprises, aux établissements de production et de commerce alimentaires de présenter, de présenter et de promouvoir leurs produits auprès des consommateurs, contribuant ainsi à l'expansion du marché de consommation.
Les délégués visitent le stand d’exposition des produits.
Lors de l'ouverture du marché, le directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce, Tran Duc Luong, a souligné : « Les marchés alimentaires sûrs aideront les distributeurs et les consommateurs de la province à accéder facilement à des produits alimentaires de qualité, en sensibilisant progressivement les consommateurs à la capacité de production des installations de production alimentaire de la province ; contribuant ainsi à promouvoir la mise en œuvre de la campagne « Les Vietnamiens privilégient la consommation de produits vietnamiens » dans la province de Thanh Hoa . Parallèlement, la promotion des produits alimentaires sûrs, typiques de la localité, contribue à élargir le marché de consommation des produits alimentaires sûrs et des produits OCOP de la province. »
Les produits mis sur le marché sont tous contrôlés en termes de sécurité alimentaire par des organismes de gestion étatiques compétents, créant ainsi une adresse d'achat réputée pour la population locale.
La foire est organisée dans le but de créer des conditions pour que les entreprises, les établissements de production et de distribution alimentaires à l'intérieur et à l'extérieur de la province puissent présenter et présenter des aliments sûrs aux distributeurs et aux consommateurs des localités de la province ; en même temps, promouvoir et faire connaître des produits alimentaires sûrs, typiques de la localité, contribuant à élargir le marché de consommation des produits alimentaires de la province.
La foire est une opportunité pour les entreprises, les ménages et les coopératives de promouvoir leurs produits auprès d'un large éventail de consommateurs...
Au marché, les populations locales ont également accès à des produits alimentaires sûrs et de qualité.
Le marché alimentaire sûr du district de Cam Thuy s'est tenu pendant deux jours (les 9 et 10 mai). Il comptait 30 stands proposant une variété de produits : aliments, produits agricoles, fruits de mer, boissons, aliments transformés… d'entreprises, de coopératives fournissant des aliments sûrs et d'unités produisant des produits OCOP, dans la province et à l'extérieur.
Jusqu'à présent, toute la province compte 30 supermarchés, 368/389 marchés reconnus comme marchés de sécurité alimentaire ; 168 magasins et supermarchés vendant des aliments sûrs.
Chi Pham
Source
![[Infographie] En 2025, 47 produits obtiendront l'OCOP national](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
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