Les parents vérifient et goûtent le riz le jour du retour des élèves à l'internat

Les élèves de l'école primaire Long Thanh My, ville de Thu Duc, Hô-Chi-Minh-Ville, pendant la pause déjeuner aujourd'hui, 6 novembre

Cet après-midi, des journalistes du journal Thanh Nien étaient présents à l'école primaire Long Thanh My, quartier de Long Thanh My, ville de Thu Duc, Hô-Chi-Minh-Ville, pendant la pause déjeuner des élèves. Après une semaine d'interruption temporaire des repas à l'école, le temps que l'école et les parents trouvent un nouveau fournisseur de repas, le 6 novembre à midi, les élèves de cette école étaient ravis de pouvoir profiter de leur repas à l'école avec leurs camarades.

Chaque repas coûte 28 000 VND et comprend du riz blanc, du porc braisé et des œufs, une soupe aux choux avec du porc haché, des légumes sautés et une banane en dessert. Les parents d'élèves de toute l'école étaient également présents à midi ce midi pour observer le transport des repas, distribuer le riz aux élèves, vérifier les plats et en conserver des échantillons. Ensuite, les parents d'élèves ont également dégusté les mêmes plats que les élèves afin de les apprécier et de les évaluer ensemble.

Le menu du déjeuner d'aujourd'hui comprend du riz, du porc braisé et des œufs, du porc haché et de la soupe au chou, des légumes sautés et une banane en dessert.

Les étudiants ont jugé la nourriture délicieuse et ont dit qu’ils étaient rassasiés.

M. Le Duc Trung, représentant adjoint des parents d'élèves de l'école primaire Long Thanh My, à Thu Duc (Hô-Chi-Minh-Ville), qui a testé le déjeuner à l'internat cet après-midi, a déclaré que pendant la période où l'école a dû suspendre temporairement le service de déjeuner pour trouver un nouveau fournisseur, les parents ont dû redoubler d'efforts pour trouver du travail et récupérer leurs enfants. Nombre d'entre eux ont dû prendre quelques jours de congé pour pouvoir aller chercher leurs enfants à l'école à temps.

Aujourd'hui, les élèves sont de nouveau autorisés à déjeuner. Le comité des parents d'élèves a envoyé trois personnes pour vérifier le repas des enfants et la manière dont les repas sont apportés. Nous avons constaté que les repas étaient encore chauds et que les enfants les trouvaient délicieux et adaptés à leurs goûts. Auparavant, les parents et l'école avaient choisi un fournisseur de nourriture, devaient se rendre sur place pour voir comment les aliments étaient importés, transformés et transportés jusqu'à l'école… Nous étions ainsi rassurés quant au repas des enfants », a ajouté M. Duc Trung.

S'adressant à la journaliste du journal Thanh Nien , Mme Nguyen Thi Thanh Phuoc, directrice de l'école primaire Long Thanh My, a déclaré que l'école comptait plus de 1 100 élèves, dont plus de 600 internes. Afin de trouver rapidement un nouveau fournisseur de repas pour l'école, afin que les élèves puissent étudier sereinement et que les parents puissent travailler sereinement, Mme Phuoc a expliqué que l'école avait collaboré avec les parents pour trouver, sélectionner et étudier les profils de nombreux fournisseurs de repas internes.

Les parents se sentent plus en sécurité lorsqu'ils participent au choix du fournisseur de repas, en vérifiant et en essayant ensemble les repas du midi des élèves.

En plus d'étudier les documents juridiques de l'entreprise, les parents et les écoles visitent également l'entreprise qui fournit les repas pour voir comment ils importent les aliments, comment ils les préparent et les transforment, si la cuisine est à sens unique, comment les repas de l'internat sont transportés jusqu'à l'école pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, en gardant le riz chaud et de bonne qualité, etc., avant de décider de choisir un fournisseur.

L'école dispose d'une nouvelle salle de distribution des repas. Nous veillons à ce que les repas apportés à l'école y soient déposés conformément aux procédures. Aujourd'hui, j'ai demandé aux enfants ce qu'ils pensaient du riz. Ils ont loué le riz et le repas, les trouvant délicieux, et les parents étaient satisfaits. Nous avons également envoyé une vidéo montrant la préparation du repas que les enfants ont dégusté aujourd'hui à l'école à tous les parents de l'école afin que chacun se sente en sécurité », a déclaré Mme Thanh Phuoc.

Mme Thanh Phuoc a également déclaré qu'à l'avenir, l'école ne se montrerait pas subjective et continuerait d'inspecter et de superviser les installations servant les repas des élèves internes. L'école maintiendra un comité d'inspection et de supervision composé de représentants de l'école et des parents d'élèves, qui effectuera des inspections périodiques et inopinées afin de garantir que les repas des élèves internes sont toujours nutritifs et sûrs.

À partir d'aujourd'hui, 6 écoles de la ville de Thu Duc ont autorisé les élèves à déjeuner à nouveau après une période d'interruption.

Selon le journal Thanh Nien , à compter d'aujourd'hui (6 novembre), six écoles de la ville de Thu Duc reprendront la distribution des repas aux élèves après une suspension temporaire. Ces écoles sont : l'école primaire de Phu Huu, le collège de Phu Huu, l'école primaire de Long Thanh My, l'école primaire de Truong Thanh, le collège de Truong Thanh et l'école primaire de Phuoc Thanh.

Mme Nguyen Thi Thu Hien, directrice adjointe du Département de l'Éducation et de la Formation de la ville de Thu Duc, à Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que le Département recueille régulièrement des informations, prend des notes et améliore la qualité des repas des élèves. Le Département de l'Éducation et de la Formation collaborera avec l'équipe d'inspection interdisciplinaire pour renforcer la supervision et l'inspection de toutes les entreprises fournissant des repas aux élèves internes, des cuisines, des cantines et des services de restauration dans les écoles. De plus, le Département de l'Éducation et de la Formation envoie un message officiel à toutes les écoles, entreprises fournissant des repas, cantines, etc. afin que les unités respectent la loi et améliorent leur responsabilité en matière de fourniture de nourriture et de repas aux écoles de la région.

Lien source: https://thanhnien.vn/phu-huynh-kiem-tra-an-thu-com-trong-ngay-hoc-sinh-an-ban-tru-tro-lai-185231106171530222.htm