Les parents soupçonnent la présence d'une « étrange créature » dans la cuisse de poulet de leur déjeuner

Les parents soupçonnent que le plat de poulet servi au déjeuner de l'internat pourrait contenir des asticots ou des larves de mouches

Les parents d'élèves de 3e année de l'école primaire Ph.Th. discutent en groupe classe

Alors que la controverse autour d'une entreprise fournissant des repas à l'école primaire de Phu Huu dans la ville de Thu Duc (HCMC), accusée d'avoir stocké des aliments avariés dans le congélateur, n'est pas encore apaisée, les plaintes des parents concernant l'unité fournissant les repas de l'école se multiplient.

Plus précisément, hier soir, le 27 octobre, M. Han (nom modifié), parent d'une fille en CE2 à l'école primaire Ph. Th. de Thu Duc (Hô-Chi-Minh-Ville), a déclaré au journaliste du journal Thanh Nien que l'après-midi du 27 octobre, alors que sa famille préparait le dîner, un membre du groupe Zalo de parents de la classe a envoyé un message disant ignorer si sa fille avait des asticots ou des larves de mouches dans son déjeuner à l'école. Ce parent a également appelé sa femme pour lui demander si c'était vrai, car ils venaient d'apprendre l'histoire de leur fille après l'école. Paniqué, M. Han a demandé à sa fille T. de lui raconter en détail le repas à l'école et a appris qu'il y avait des cuisses de poulet frites.

« La petite T. a raconté qu'elle venait de croquer quelque chose lorsqu'elle a découvert quelque chose de noir et encore vivant, la tête qui frétillait. Elle l'a donc jeté et a mangé du riz avec de la soupe. Elle a aussi dit qu'elle n'oserait plus jamais manger de cuisses de poulet à l'école. Je lui ai demandé à maintes reprises de dire la vérité, connaissant sa personnalité, et en même temps, grâce à l'intuition de mon père, j'ai su que ma fille disait vrai », a déclaré M. Han.

M. Han a déclaré qu'après avoir parlé à sa fille, bien qu'il fût déjà 18 heures le 27 octobre, il l'avait emmenée à l'école pour signaler directement l'incident à l'école et demander qu'un procès-verbal soit dressé. À son arrivée, il a constaté que de nombreux parents, le comité des parents d'élèves de l'école, étaient en réunion avec le directeur et un représentant de l'entreprise qui fournit les repas aux élèves de cette école.

De nombreux parents ont demandé si l’unité fournissait des repas aux internats.

Le soir du 27 octobre, lorsque M. Han est arrivé à l'école, il y a eu une réunion du conseil d'administration, des représentants des parents et des représentants du fournisseur de repas de l'internat.

M. Han a attendu 18 h 30 pour interroger directement le conseil scolaire au sujet du déjeuner de sa fille, car il soupçonnait la présence d'asticots ou de larves dans la cuisse de poulet qu'elle avait mangée ce jour-là et demandait que la caméra soit vérifiée. L'école a sorti la caméra pour qu'il puisse la voir, mais elle était filmée à distance, ne montrant que l'image complète des élèves. En zoomant sur le plateau-repas, l'image était floue.

S'adressant aux journalistes, M. Han a soulevé la question de l'origine des aliments, des documents, des factures de marchandises et de la conservation de la viande, et s'il existe des problèmes tels que des larves de mouches et des asticots dans les aliments ?

Coïncidence concernant les fournisseurs de repas scolaires

M. Han a déclaré qu'il ignorait jusqu'alors quelle unité fournissait les repas aux élèves de l'école de son enfant. Jusqu'à il y a deux jours, lorsque l'incident impliquant PAVL, fournisseur de repas pour l'école primaire de Phu Huu, à Thu Duc (Hô-Chi-Minh-Ville), a suscité un tollé général. Une vidéo a été diffusée, montrant l'unité stockant des aliments avariés, tels que des pattes de poulet et des saucisses, dans le congélateur de la cuisine. Le directeur de ce fournisseur a également envoyé une lettre d'explication aux écoles où il fournissait les repas.

« À partir de ce moment-là, j'ai appris que la société PAVL, qui fournit des repas à l'école primaire de Phu Huu, fournit également des repas à l'école de mon enfant », a déclaré M. Han.

« D'après les représentants de classe qui ont assisté à toute la réunion entre l'école et le fournisseur de repas PAVL le soir du 27 octobre, l'école n'a pas encore décidé si elle continuerait à garder le fournisseur de repas de l'internat ou si elle arrêterait », a ajouté le parent susmentionné.

Image de parents filmant dans la cuisine de la société PAVL - une société qui fournit des repas à de nombreux internats - des pattes de poulet malodorantes, toute la viande a disparu et est stockée au congélateur avec de nombreux autres aliments pour les étudiants

PAVL LLC fournit des repas à de nombreuses écoles de la ville de Thu Duc depuis de nombreuses années. L'école primaire de Phu Huu, quartier de Phu Huu, a mis fin à son contrat avec cette entreprise le 26 octobre 2023.

Les journalistes du journal Thanh Nien ont contacté à plusieurs reprises le représentant légal de l'entreprise fournissant les repas aux élèves internes afin d'obtenir une réponse officielle concernant les incidents liés à l'hygiène et à la sécurité alimentaires, mais n'ont reçu aucune réponse. Ils contactent actuellement le directeur de l'école primaire Ph.Th. de Thu Duc, à Hô-Chi-Minh-Ville, et continueront de les informer.

Lien source: https://thanhnien.vn/phu-huynh-nghi-com-ban-tru-co-con-la-trong-dui-ga-185231028012615177.htm