Clip accusant la cuisine de fournir des repas aux élèves internes de Thu Duc : le directeur prend la parole

Image dans le clip accusant la cuisine

Les réseaux sociaux sont en effervescence avec une série de clips accusant la cuisine fournissant les repas d'une école primaire de la ville de Thu Duc d'avoir un congélateur contenant beaucoup de viande et d'aliments avariés mélangés.

Sur une page de fans comptant 141 000 abonnés, le 26 octobre, un certain nombre de photos et de clips vidéo ont été publiés, semblant montrer la cuisine de l'école primaire de Phu Huu, quartier de Phu Huu, ville de Thu Duc, Hô-Chi-Minh-Ville... Selon le contenu de l'article, les parents qui ont visité la cuisine de l'école avaient informé à l'avance de cette visite, « mais ont été choqués de constater qu'avec toutes sortes d'aliments stockés dans le réfrigérateur en attente d'être transformés, dans le congélateur, il y avait beaucoup de viande avec des aliments avariés qui étaient assemblés ».

Toujours selon les clips vidéo ci-dessus, à l'intérieur de cette cuisine, il y a de nombreux types d'épices, de nombreuses boîtes de sauce chili d'origine inconnue, ainsi que de la sauce soja noire, d'âge inconnu et de marque inconnue...

École primaire Phu Huu, ville de Thu Duc, 27 octobre à midi

« Voici une photo de la cuisine du service de restauration de l'école »

Le 27 octobre à midi, lors d'un échange officiel avec de nombreux journalistes dans son bureau, M. Phan Thanh Phai, directeur de l'école primaire de Phu Huu, quartier de Phu Huu, ville de Thu Duc, a affirmé : « La vidéo et l'article sur les réseaux sociaux affirmant qu'il s'agit d'images prises dans la cuisine de l'école primaire de Phu Huu, quartier de Phu Huu, sont inexacts, car mon école n'en possède pas. Il s'agit d'images filmées par des parents d'élèves dans l'unité qui fournit les repas de l'école. »

Le 25 octobre 2023, l'école a fait inspecter le fournisseur de nourriture de l'internat par une équipe, accompagnée d'un représentant des parents d'élèves. Une fois la vérification terminée, ce parent est resté en cuisine et a demandé au personnel d'ouvrir les congélateurs pour vérifier les aliments congelés et filmer ces images », a déclaré M. Phai.

M. Phan Thanh Phai

Ce parent a également filmé des bouteilles de sauce soja aux étiquettes inconnues et des pattes de poulet, comme tout le monde l'a vu sur les réseaux sociaux. Mais depuis le début de l'année, les élèves n'ont plus mangé ce plat du menu de l'internat. Il s'agit de plats préparés pour les employés de l'entreprise, mais après cuisson, ils ne les ont pas jetés, mais déposés là. Le parent m'a également invité à venir voir. J'ai alors fait remarquer que l'endroit où stocker la nourriture des élèves devrait être réservé aux élèves et que celui des employés devrait être séparé. J'ai demandé qu'ils ne soient pas stockés ensemble comme ça », a déclaré M. Phai.

Concernant l'entreprise qui fournit les repas à l'école ci-dessus, M. Phai a déclaré qu'il s'agit d'une entreprise située dans le quartier de Long Thanh My, ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville.

Réunion urgente avec les parents, arrêt immédiat du contrat avec le fournisseur de repas

L'école a annoncé avoir suspendu temporairement, à compter d'hier 26 octobre et jusqu'à aujourd'hui, l'organisation du déjeuner pour les élèves internes afin de gérer l'incident. L'enseignant Phan Thanh Phai a également indiqué que, dans l'après-midi du 26 octobre, l'école avait organisé une réunion d'urgence avec les enseignants et les parents d'élèves, à laquelle participaient une cinquantaine de parents.

Beaucoup d'enfants vivent loin, aujourd'hui, 27 octobre, leurs parents ont dû acheter le déjeuner à l'extérieur pour l'apporter en classe, demandant aux enseignants de les nourrir pour qu'ils puissent continuer à étudier l'après-midi.

Les élèves de l'école primaire de Phu Huu ne mangent temporairement pas à l'internat depuis le 26 octobre.

Le même après-midi, j'ai demandé aux parents s'ils souhaitaient maintenir le contrat avec le fournisseur de repas d'internat ou cesser immédiatement de fournir ce service. Tous ont accepté de résilier le contrat avec ce fournisseur. Nous avons immédiatement mis fin au contrat avec le service mentionné ci-dessus. J'ai également indiqué aux parents de proposer la mise en place de nouveaux fournisseurs de repas afin que les services de Thu Duc, en collaboration avec l'école et les parents, vérifient la capacité de ce service et s'assurent de son adéquation avant de signer un contrat pour la poursuite de l'internat. Dans un avenir proche, quelle que soit l'unité choisie, l'école continuera de renforcer l'inspection et la supervision des fournisseurs de repas afin de garantir la sécurité des élèves », a déclaré le directeur de l'école primaire Phu Huu, à Thu Duc.

L'école primaire de Phu Huu compte 1 002 élèves, dont environ 700 internes. Le prix du repas est de 28 000 VND par élève cette année, contre 26 000 VND l'année dernière.

Lien source: https://thanhnien.vn/clip-to-bep-cung-cap-suat-an-ban-tru-o-thu-duc-hieu-truong-len-tieng-185231027121434656.htm