La tendance à acheter un litchi entier pour des dizaines de millions de dongs afin de le consommer pour soulager une « dépendance »

Selon M. Vu Van Men, de Luc Ngan, dans la province de Bac Giang, interrogé par VTC News , l'achat de plants de litchis entiers est une pratique courante depuis de nombreuses années. Cependant, cette tendance s'est popularisée et est désormais plébiscitée par de nombreux consommateurs. La plupart des jardiniers de la « capitale » du litchi possèdent plusieurs arbres acquis séparément. Les motivations de ceux qui achètent des plants entiers sont diverses : d'une part, le désir de soutenir les producteurs de litchis ; d'autre part, leur passion pour ce fruit, et le souhait de permettre à leurs proches de le récolter et de le déguster à leur guise dans leur jardin.

M. Men dirige la coopérative de production de litchis du village de Dong Giao, dans le district de Luc Ngan. La force de cette coopérative réside dans la culture biologique des litchis, destinés à l'exportation vers des marchés exigeants tels que le Japon, la Corée, l'Europe et l'Amérique.

Grâce à son adhésion au modèle de culture biologique du litchi, alors que les litchis cultivés librement par les agriculteurs peinent à trouver des débouchés, le modèle de M. Men a toujours maintenu sa position de leader à l'exportation pendant de nombreuses années. M. Men a affirmé que sa plantation de litchis biologiques a toujours affiché une production importante. Les litchis cultivés et récoltés sont consommés dès leur vente, sans jamais être invendus.

Des litchis, cultivés et entretenus par la coopérative masculine de M. Vu Van, ont été vendus entiers à des acheteurs. (Photo : NVCC)

Les litchis de la coopérative de M. Men sont cultivés selon des normes biologiques strictes, répondant aux exigences des marchés européens, japonais et américains... Depuis de nombreuses années, sa coopérative signe des contrats de vente de litchis à de nombreuses entreprises à des prix allant de 30 000 à 35 000 VND/kg.

Concernant la tendance actuelle à acheter des litchis de première qualité, M. Men a indiqué que sa coopérative en avait vendu à elle seule 50. La plupart de ces litchis ont entre 30 et 35 ans.

« Les soins seront prodigués aux arbres restants. À maturité, les acheteurs viendront cueillir les litchis des arbres acquis. Chaque arbre coûte entre 7 et 10 millions de VND et produit entre 150 et 200 kg de litchis. Parmi les acheteurs, on compte de nombreuses personnalités, des fonctionnaires, des élus locaux et des représentants de ministères. Le propriétaire de la plantation est ravi de constater l'intérêt croissant des clients pour les litchis de première qualité. Dès le début de la saison, de nombreux clients l'ont contacté pour discuter des prix et finaliser les commandes », a ajouté M. Men.

De nombreux touristes viennent également découvrir la plantation de litchis, et, séduits par ce fruit, ils n'hésitent pas à acheter un arbre entier. Une fois la plantation vendue, le propriétaire appose une pancarte au nom de l'acheteur au pied de l'arbre. Lorsque les fruits sont mûrs, il les contacte afin qu'ils puissent convenir d'un rendez-vous pour la cueillette, une activité qui peut parfois être combinée avec une visite touristique. Aujourd'hui, certaines agences de voyages achètent des plants de litchis séparément pour proposer des excursions directement dans la plantation.

M. Tran Van Hanh, de la commune de Giap Son, district de Luc Ngan, est l'un des pionniers à s'associer à des entreprises pour construire un modèle de tourisme de culture de litchis et vendre des litchis entiers aux touristes.

D'après M. Hanh, les visites guidées de sa plantation de litchis sont organisées dès la mi-mars, au moment de la floraison. Depuis, son jardin accueille régulièrement des groupes de visiteurs. Au programme : photos et camping. Le propriétaire fait office de guide et présente la culture et la production des litchis, tout en partageant des anecdotes amusantes sur la saison locale.

Un litchi âgé de plus de 30 ans.

La saison des litchis à Bac Giang s'annonce prometteuse.

Grâce à des conditions météorologiques favorables, la récolte de litchis 2023 de Luc Ngan s'annonce exceptionnelle. Sur une superficie de 17 357 hectares (soit 1 607 hectares de plus qu'en 2022), la production de cette année est estimée à environ 98 000 tonnes (dont environ 25 000 tonnes de litchis précoces et 73 000 tonnes de litchis de saison). La récolte aura lieu entre début juin et fin juillet 2023.

Actuellement, les agences spécialisées du district supervisent, contrôlent et orientent étroitement les activités de production et de préparation à la transformation. Elles gèrent rigoureusement 84 codes de zones de production destinées à l'exportation vers différents marchés, notamment la Chine (35 codes), les États-Unis, l'Australie, l'Union européenne (15 codes), le Japon (32 codes) et la Thaïlande (2 codes). Elles sensibilisent la population au strict respect des exigences et des normes relatives à la récolte, à la transformation préliminaire et au conditionnement des produits avant leur commercialisation, comme le nettoyage des feuilles, l'élimination des tiges courtes et le retrait des fruits non conformes.

Des visiteurs viennent admirer et découvrir une plantation de litchis dans le district de Luc Ngan, à Bac Giang. (Photo : NVCC)

Renforcement de la gestion des 173 codes d'agrément des établissements d'emballage à l'exportation (entreprises, coopératives et négociants) ; lutte contre la fraude commerciale ; limitation des hausses de prix soudaines des produits auxiliaires ; veille proactive du marché. Des groupes de travail ont été mis en place dans plusieurs provinces, villes et postes frontières du pays afin d'étudier les mesures à prendre pour la consommation et l'exportation des litchis.

Cette année, le district de Luc Ngan a identifié les principaux modes de consommation : la vente de litchis frais et leur transformation sur place (séchage, mise en conserve, jus, etc.). Les deux principaux marchés identifiés par le district sont l’exportation et la consommation intérieure. Plus de 43 300 tonnes devraient être exportées vers la Chine et d’autres marchés comme les États-Unis, le Japon, les pays d’Asie du Sud-Est et les pays de l’Union européenne. Le marché chinois représente 85 à 90 % de la production à l’exportation. La consommation intérieure, d’environ 35 000 tonnes, est concentrée dans les centres commerciaux, les grands marchés de gros de Hanoï , Hô Chi Minh-Ville et Dong Nai, ainsi que chez les distributeurs et les circuits de distribution traditionnels.

En outre, le district a également encouragé la consommation via les canaux de commerce électronique d'environ 7 000 tonnes ; 9 500 tonnes séchées, le reste réfrigéré et environ 3 200 tonnes transformées.

Dao Bich

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Source: https://vtc.vn/ro-mot-mua-ca-cay-vai-thieu-gia-chuc-trieu-dong-an-cho-do-nghien-ar799164.html