La saison des ananas bat son plein...

(Baohatinh.vn) - Dans la région de Ha Tinh Sud, les agriculteurs entrent dans la pleine saison des récoltes d'ananas. Dans les champs, l'activité bat son plein, baignés par la couleur dorée et le doux parfum des ananas mûrs.

En 2024, la commune de Ky Hoa a entamé une collaboration avec la société par actions d'exportation alimentaire Dong Giao (province de Ninh Binh) pour mener une culture expérimentale d'ananas sur une superficie de 16 hectares. Après plus de 15 mois de culture, la première récolte d'ananas a commencé, ouvrant ainsi une nouvelle perspective de développement économique pour les agriculteurs locaux.

L'évaluation a montré que la première récolte d'ananas a donné un bon rendement, chaque fruit pesant de 0,3 à 1 kg, le rendement estimé était de 35 à 45 tonnes/ha, la production totale estimée était supérieure à 400 tonnes.

Ce modèle bénéficie du soutien technique de la société par actions Dong Giao Food Export, qui assure la culture, l'entretien et la consommation de tous les produits.

Ces jours-ci, les travailleurs de la ferme familiale Tran Van Cuong (commune de Ky Hoa) s'affairent sur les collines pour récolter la première grande récolte d'ananas.

Au milieu des vastes champs d'ananas verdoyants, les ouvriers s'affairent à la récolte, sélectionnant méticuleusement chaque fruit mûr. Leurs mains agiles et leurs visages hâlés rayonnent de joie tandis que chaque camion chargé d'ananas est préparé pour être acheminé vers l'usine de transformation.

Après la récolte, les ananas frais sont ramassés par les ouvriers le long des champs, prêts à être transportés par camion jusqu'à l'usine.

M. Tran Van Cuong a déclaré : « Ma famille cultive 8 hectares d'ananas Queen et MD2 selon une technologie israélienne. Après les tempêtes n° 5 et n° 11, le rendement a été fortement affecté, mais la première récolte a tout de même atteint 40 tonnes/ha, à un prix de vente de 10 000 VND/kg. Après déduction des charges, chaque hectare a généré un bénéfice de plus de 100 millions de VND. Cette récolte nous a également permis d'acquérir une précieuse expérience dans la gestion des surfaces restantes après le Têt. »

L'ananas Queen présente l'avantage d'être délicieux, croquant et sucré, avec une chair jaune foncé, facile à transporter et apprécié des consommateurs. De plus, il est riche en vitamine C, vitamine B6, manganèse, potassium, fibres et autres minéraux, contribuant ainsi au bon fonctionnement du système immunitaire, du système cardiovasculaire et du système digestif.

Sous le soleil radieux qui suivait la tempête, les sourires éclatants des cultivateurs d'ananas dans les champs de Ky Hoa offraient un magnifique spectacle en cette saison des récoltes. Un sourire empreint de patience, celui de mains qui avaient cultivé avec diligence chaque arbre pendant de longs mois pour pouvoir enfin récolter ces fruits sucrés.

Des camions chargés d'ananas quittent les champs, s'étirant le long de la route menant à l'usine de transformation – une image qui témoigne du regain de vitalité de la zone de culture de l'ananas dans le sud de Ha Tinh après la tempête.

Le modèle de production intégrée d'ananas contribue non seulement à exploiter le potentiel de production de ces terres arides, mais crée également des emplois pour des dizaines de travailleurs locaux. Sur la photo : des responsables locaux visitent le modèle de production d'ananas de M. Tran Van Cuong.

Source : https://baohatinh.vn/ron-rang-mua-dua-thom-post297309.html