Les produits approuvés comprennent la viande de volaille traitée thermiquement (de CPV Food Co. LTd et MeatDeli HN Company Ltd) ; ainsi que les œufs et la viande de volaille en conserve/stérilisés (à l'exception du bœuf) à haute température et haute pression, conformément aux recommandations du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire. L'ouverture du marché singapourien à certains produits vietnamiens à base de viande et d'œufs devrait stimuler considérablement le chiffre d'affaires des exportations de produits d'élevage du Vietnam.
Français En 2024, le chiffre d'affaires des exportations de produits d'élevage du Vietnam atteindra plus de 533 millions USD, soit une augmentation de 6,5 % par rapport à 2023 [1] . Du côté de Singapour, selon les données annoncées périodiquement par les autorités singapouriennes, en 2024, Singapour a importé plus de 3,87 milliards SGD [2] de viande de volaille et d'œufs du monde entier. Dont la valeur des produits carnés frais, réfrigérés ou congelés est supérieure à 1,69 milliard SGD ; la valeur des produits carnés transformés est de 216 millions SGD et la valeur des œufs de volaille est supérieure à 261 millions SGD.
Singapour importe plus de 90 % de ses produits alimentaires et est réputé pour ses normes sanitaires et phytosanitaires strictes. En matière de sécurité alimentaire, tous les produits alimentaires importés doivent répondre aux exigences strictes de la Singapore Food Authority (SFA). Seuls des importateurs agréés peuvent importer des produits alimentaires, et toutes les expéditions doivent être déclarées et accompagnées d'un permis d'importation valide. La viande et les produits carnés doivent être importés auprès de sources agréées, en provenance de pays certifiés conformes aux exigences de sécurité alimentaire de Singapour.
Pour obtenir l'autorisation d'exporter vers le marché singapourien, les ministères, branches et entreprises vietnamiens ont collaboré étroitement avec la Singapore Food Authority (SFA) afin de mener des enquêtes, des inspections et des évaluations rigoureuses sur site et en ligne. Deux entreprises, Meatdeli Hanoi Co., Ltd. et CPV Food Co., Ltd., ont investi dans des procédés et des technologies de production innovants, conformes aux normes de la SFA (notamment les systèmes de sécurité alimentaire, les normes d'exploitation, la traçabilité et la formation des travailleurs). Par conséquent, ces deux entreprises sont autorisées à exporter des produits de volaille traités thermiquement vers Singapour. De plus, la SFA ouvre également le marché des œufs et de la viande de volaille en conserve/stérilisés (à l'exception du bœuf) à haute température et haute pression (conformément à la liste des recommandations des autorités vietnamiennes).
Ce succès prouve que les produits d'élevage et les produits agricoles vietnamiens en général ont la capacité et le potentiel considérables de conquérir des marchés exigeants. Il s'agit d'une étape importante pour le secteur de l'élevage vietnamien, un atout majeur non seulement pour les entreprises agréées cette fois-ci, mais aussi pour d'autres entreprises souhaitant pénétrer le marché singapourien, un marché soumis à des réglementations et des normes extrêmement strictes. Cependant, cela représente également un défi pour les entreprises qui doivent contrôler et maintenir une qualité et une production stables afin de maintenir leur position sur un marché où la concurrence est forte.
Singapour est la deuxième plus grande plaque tournante du fret au monde. Exporter vers ce marché est donc un tremplin pour l'accès des produits d'élevage vietnamiens au marché et l'expansion de leur chaîne d'approvisionnement vers d'autres pays de la région et du monde. À l'avenir, les entreprises devront continuer d'investir dans les technologies, respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, actualiser régulièrement les normes singapouriennes, promouvoir le secteur et collaborer étroitement avec les organismes de gestion afin de préserver leur réputation sur le marché international.
[1] Ministère de l’Agriculture et du Développement rural , « Le chiffre d’affaires des exportations de produits d’élevage en 2024 atteint plus de 533 millions USD » , Portail d’information électronique du Ministère de l’Agriculture et du Développement rural, consulté le 28 mars 2025.
[2] Equivalent à 2,91 milliards USD, calculé au taux de change de 1 USD = 1,33 SGD au 28 mars 2025 de la Banque UOB.
Source : https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/singapore-chinh-thuc-mo-cua-thi-truong-mot-so-san-pham-thit-va-trung-gia-cam-tu-viet-nam.html
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