Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement examine la situation actuelle des industries rurales et des villages artisanaux de la province.

Le 7 novembre 2025, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement a publié les résultats d'une étude sur l'état actuel des industries rurales et des villages artisanaux de la province de Ca Mau. Cette étude révèle que la province compte 3 625 établissements de production et commerces ruraux, dont 291 entreprises, 76 coopératives, 157 groupements coopératifs et 3 101 ménages, employant plus de 12 169 personnes et leur assurant un revenu moyen mensuel de 1,5 à 8 millions de VND par personne. Ces établissements se concentrent principalement sur cinq secteurs d'activité : la transformation et la conservation des produits agricoles, forestiers et halieutiques ; l'artisanat ; la production d'objets en bois, le tressage de rotin et de bambou, et la petite mécanique ; la production de sel ; et les services à la production et à la vie rurale.

Le métier de tisserand de nattes dans le quartier de Tan Thanh, Ca Mau

À ce jour, la province de Ca Mau compte 343 produits OCOP, issus de 162 entités, reconnus avec une notation de 3 à 5 étoiles (2 produits 5 étoiles, 75 produits 4 étoiles et 266 produits 3 étoiles). La plupart de ces produits relèvent du secteur agricole, conformément au décret n° 52/2018/ND-CP du gouvernement .
La province compte actuellement 10 villages artisanaux reconnus, dont 8 villages de production de sel et 2 villages de tissage, de menuiserie et de fabrication de nattes ; parmi ceux-ci, 3 villages artisanaux répondent aux critères prescrits et 2 villages artisanaux proposent des produits ayant obtenu le statut OCOP 3 étoiles.
Le rapport montre que les activités industrielles rurales sont toujours confrontées à de nombreuses difficultés : production à petite échelle, capitaux d’investissement limités, manque de main-d’œuvre qualifiée, faibles capacités de gestion et de promotion commerciale, marché de consommation instable ; de nombreux villages artisanaux risquent de se réduire et le nombre de ménages participants de diminuer.
Sur la base des résultats de l'examen, le Département de l'agriculture et de l'environnement recommande au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement d'envisager de fournir des orientations spécifiques sur les dossiers et les procédures de reconnaissance et de révocation des occupations traditionnelles et des villages artisanaux ; de promulguer des mécanismes et des critères distincts adaptés aux caractéristiques de la région du delta du Mékong ; et, dans le même temps, de soutenir la formation, d'améliorer les capacités de gestion et de mettre en œuvre des modèles pilotes de villages artisanaux durables et respectueux de l'environnement, associés à la transformation numérique et à l'économie circulaire.

Source : https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/so-nong-nghiep-va-moi-truong-ra-soat-hien-trang-nganh-nghe-nong-thon-va-lang-nghe-tren-dia-ban-t-290726