Yeast Era Joint Stock Company est convaincue qu'elle est l'une des trois usines au monde capables de produire des protéines à partir de probiotiques. Grâce à une technologie révolutionnaire, Yera Protein est un produit nutritionnel créé à partir de probiotiques et de procédés exclusifs pour créer des protéines pures, sans additifs ni produits chimiques nocifs. Selon Yeast Era, la technologie de recyclage jusqu'à 99 % de l'eau dans le processus de production permet de réduire les coûts et de protéger l'environnement, en minimisant le CO2 et le méthane, deux gaz qui provoquent le changement climatique.
Yeast Era a fait forte impression lors de la saison 7 de Shark Tank lorsque 4 requins sur 5 ont proposé d'investir dans le projet. Initialement, Yeast Era n'avait demandé qu'un capital de 5 milliards de VND, mais compte tenu du potentiel exceptionnel du produit et de la vision stratégique de l'entreprise, les Sharks ont fait une offre d'investissement pouvant atteindre 15 milliards de VND.
Selon un représentant de Yeast Era, cette startup se concentre non seulement sur le marché intérieur avec pour objectif de remplacer 10 % de la viande et du lait (équivalent à 2,1 milliards USD/an) mais se développe également à l'international.
Mme Le Thanh Hoai Phuong, fondatrice et directrice de Yeast Era, a révélé à Shark Tank que la société a progressivement pénétré des marchés tels que l'Indonésie, l'Inde, le Moyen-Orient, l'Europe et l'Amérique du Nord. Les produits Yeast Era se positionnent comme des produits biologiques haut de gamme à des prix abordables par rapport aux concurrents internationaux.
Selon Yeast Era, Yera Protein offre non seulement des avantages technologiques, mais a également le potentiel d'aider à améliorer la santé des utilisateurs. Grâce au bêta-glucane issu des probiotiques, le produit contribue à améliorer la santé cardiovasculaire. Le polydextrose – un autre ingrédient – facilite la digestion et réduit le risque de constipation.
Yeast Era vise actuellement à devenir l’une des entreprises leaders dans le domaine de la production de protéines biologiques, en fournissant des solutions nutritionnelles sûres, efficaces et durables.
Le succès de la levée de capitaux auprès de Shark Tank avec 15 milliards de VND auprès d'investisseurs a confirmé le potentiel et l'attrait de l'entreprise. Yeast Era s'engage à continuer d'investir dans la recherche et le développement de nouvelles technologies, à élargir l'échelle de production et à promouvoir la coopération internationale pour affirmer sa position sur le marché mondial.
Avec une stratégie d’expansion internationale et un investissement dans la technologie, Yeast Era vise à devenir une étoile brillante dans le domaine de la biotechnologie, contribuant à améliorer la santé humaine et à protéger l’environnement.
Coordonnées : https://yeastera.com/
Ngoc Minh
Source : https://vietnamnet.vn/startup-protein-tu-men-vi-sinh-gay-an-tuong-o-shark-tank-mua-7-2318369.html
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