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La société par actions Yeast Era affirme être l'une des trois seules au monde à produire des protéines à partir de probiotiques. Grâce à une technologie de pointe, Yera Protein est un complément alimentaire élaboré à partir de probiotiques et selon des procédés exclusifs permettant d'obtenir des protéines pures, sans additifs ni produits chimiques toxiques. Selon Yeast Era, le recyclage de jusqu'à 99 % de l'eau utilisée dans le processus de production contribue à réduire les coûts et à protéger l'environnement, en minimisant les émissions de CO2 et de méthane, deux gaz à effet de serre.

Yeast Era a fait sensation lors de la saison 7 de Shark Tank : 4 des 5 investisseurs ont proposé d'investir dans le projet. Initialement, Yeast Era ne demandait que 5 milliards de VND de capital, mais compte tenu du potentiel exceptionnel du produit et de la vision stratégique de l'entreprise, les investisseurs ont proposé d'investir jusqu'à 15 milliards de VND.

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Selon un représentant de Yeast Era, cette start-up ne se concentre pas uniquement sur le marché intérieur avec l'objectif de remplacer 10 % de la viande et du lait (soit 2,1 milliards de dollars par an), mais se développe également à l'international.

Mme Le Thanh Hoai Phuong, fondatrice et directrice de Yeast Era, a révélé lors de l'émission Shark Tank que l'entreprise s'est progressivement implantée sur des marchés tels que l'Indonésie, l'Inde, le Moyen-Orient, l'Europe et l'Amérique du Nord. Les produits de Yeast Era se positionnent comme des produits biologiques haut de gamme à des prix abordables par rapport à la concurrence internationale.

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Selon Yeast Era, Yera Protein offre non seulement des avantages technologiques, mais contribue également à améliorer la santé des utilisateurs. Grâce au bêta-glucane issu de probiotiques, le produit favorise la santé cardiovasculaire. Le polydextrose, un autre ingrédient, facilite la digestion et réduit le risque de constipation.

Yeast Era ambitionne actuellement de devenir l'une des entreprises leaders dans le domaine de la production de protéines biologiques, en fournissant des solutions nutritionnelles sûres, efficaces et durables.

Le succès de la levée de fonds de 15 milliards de VND auprès d'investisseurs lors de l'émission Shark Tank a confirmé le potentiel et l'attractivité de l'entreprise. Yeast Era s'engage à poursuivre ses investissements dans la recherche et le développement de nouvelles technologies, à accroître sa capacité de production et à promouvoir la coopération internationale afin de consolider sa position sur le marché mondial.

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Grâce à sa stratégie d'expansion internationale et à ses investissements dans la technologie, Yeast Era ambitionne de devenir une référence dans le domaine de la biotechnologie, contribuant ainsi à l'amélioration de la santé humaine et à la protection de l'environnement.

Informations de contact : https://yeastera.com/

Ngoc Minh