Le lait de noix est nutritif, mais ces personnes ne devraient pas en boire.

Le lait de noix est de plus en plus populaire comme boisson nutritive et saine. Cependant, ce type de lait ne convient pas à tout le monde.

Les personnes allergiques

Certaines personnes peuvent être allergiques aux fruits à coque comme le soja, les amandes et les noix. Les symptômes allergiques peuvent inclure des démangeaisons, de l'urticaire, des difficultés respiratoires, un gonflement du visage et même un choc anaphylactique potentiellement mortel.

L'intolérance se manifeste lorsque l'organisme a des difficultés à digérer certains composants des laits végétaux, comme le lactose (dans le lait de noix) et les fibres (dans le lait de soja). Les symptômes courants incluent ballonnements, indigestion et diarrhée.

Certaines personnes devraient limiter ou éviter de consommer du lait de noix. (Photo : Getty Images)

Les personnes souffrant de problèmes digestifs

Les personnes souffrant de troubles digestifs tels que le syndrome de l'intestin irritable, la colite ulcéreuse ou la maladie de Crohn doivent être prudentes avec les laits végétaux. Ces derniers sont souvent riches en fibres, ce qui peut provoquer des ballonnements, des indigestions et des douleurs abdominales chez les personnes ayant un système digestif sensible.

Certaines noix contiennent des phytates, qui peuvent nuire à l'absorption de minéraux comme le fer et le zinc. De plus, certains laits végétaux sont riches en sucre, ce qui peut aggraver les symptômes de la diarrhée.

Les personnes atteintes d'une maladie rénale

Les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent limiter leur consommation de potassium et de phosphore. Certains laits végétaux, comme le lait d'amande et le lait de noix, sont riches en potassium et en phosphore, ce qui peut surcharger les reins. Il est donc conseillé de consulter votre médecin avant de consommer du lait végétal et de privilégier ceux à faible teneur en potassium et en phosphore.

Enfants de moins de 1 an

Les laits végétaux ne constituent pas une source complète de nutriments pour le développement global des nourrissons et des enfants de moins d'un an. Le lait maternel ou le lait infantile restent le meilleur choix à ce stade.

De plus, le système digestif des jeunes enfants n'étant pas encore mature, la digestion des laits végétaux peut être difficile. Pour les enfants plus âgés, il est conseillé de consulter un médecin avant de leur en donner. Introduisez progressivement les laits végétaux dans l'alimentation de votre enfant, en observant attentivement ses réactions.

Les personnes qui prennent certains médicaments

Certains laits végétaux peuvent interagir avec certains médicaments, en réduisant leur efficacité ou en augmentant leurs effets secondaires. Par exemple, le lait d'amande contient de la vitamine K, qui peut diminuer l'efficacité des anticoagulants. Le lait de soja peut affecter l'absorption des médicaments pour la thyroïde.

Les personnes atteintes de goutte

Le lait de noix est déconseillé aux personnes souffrant de goutte car il est riche en purines. Une consommation excessive de purines provenant du lait de noix peut augmenter le risque de crises de goutte, provoquant des douleurs et altérant la qualité de vie. Par conséquent, les personnes atteintes de goutte devraient privilégier d'autres boissons plus adaptées et adopter une alimentation saine pour bien gérer leur maladie.

Le lait de noix est une boisson nutritive aux nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, il ne convient pas à tout le monde. Comprendre les personnes pour qui il est déconseillé et les précautions d'emploi vous permettra de profiter pleinement de ses bienfaits tout en préservant votre santé.

Correspondant Thu Phuong (VOV.VN)

Source : https://vtcnews.vn/sua-hat-bo-duong-nhung-nhung-nguoi-nay-khong-nen-uong-ar902439.html