En se promenant dans les rues, il n'est pas difficile de trouver des boutiques de chè. Cependant, seul un gourmet sait où se trouvent les meilleurs magasins de soupes sucrées à Hanoi .
Chaque midi, fin d'après-midi ou même soir, en vous promenant dans les rues de Hanoi, vous verrez des boutiques de chè toujours animées par des allées et venues de gens. Pour les habitants de la capitale, la soupe sucrée est un en-cas familier et peut être appréciée pendant les quatre saisons.
Hanoi propose de nombreux plats délicieux et des spécialités célèbres. Les délicieux desserts de Hanoi portent la riche saveur culinaire des habitants de Hanoi. Chaque type de thé est une nouvelle expérience pour les convives. La délicieuse soupe sucrée de Hanoi est diversifiée et riche en variété. Les délicieux desserts de Hanoi ne sont pas exigeants en termes d'apparence, mais leur point fort vient du goût sucré naturel des ingrédients locaux typiques. Du thé au lotus, du thé aux haricots verts, du thé aux haricots noirs au thé thaï, en passant par le thé à la gelée blanche. Chaque type de thé a sa propre saveur et son propre attrait.
Soupe sucrée mixte : Il s’agit d’un type de soupe sucrée familier et apprécié par de nombreuses personnes. Dessert mixte sucré et rafraîchissant grâce à la combinaison harmonieuse de nombreux ingrédients tels que : pommes de terre, haricots, gelée, lait de coco...
Thé thaïlandais : Thé thaïlandais de Hanoi avec sa couleur verte caractéristique, son goût sucré et son lait de coco riche et légèrement visqueux.
Che khuc bach : Le Che khuc bach est considéré comme une spécialité de Hanoi en raison de son arôme délicieux et de son goût sucré. Chaque morceau de gelée a une texture légèrement moelleuse et grasse grâce à sa fabrication à partir de lait. Le thé est clair et sucré. Le thé à la gelée blanche ici a une saveur très particulière. La combinaison parfaite de gelée grasse, de longane sucré et de gelée riche vous fera « le manger et oublier le chemin du retour ».
Soupe sucrée aux haricots rouges : La soupe sucrée a une couleur rouge foncé caractéristique, les haricots après cuisson ont un goût riche et parfumé. Le thé est doux et rafraîchissant. Vous pouvez ajouter du lait de coco pour rehausser la saveur et la teneur en matières grasses.
Soupe sucrée à l'avocat : La soupe sucrée à l'avocat de Hanoi est une collation au goût sucré et gras et à l'arôme léger et caractéristique de l'avocat. Le dessert est associé à de nombreuses garnitures de gelée de perles et de gelée d'agar pour rendre le plat encore plus attrayant.
Dessert aux fruits : La combinaison de nombreux types de fruits avec du lait de coco parfumé et gras crée un dessert délicieux et attrayant. Savourez un bol de thé aux fruits lors d'une journée d'été ensoleillée, vous ressentirez le goût frais et serez instantanément désaltéré. Un bol de soupe sucrée semble assez simple, juste un morceau de gelée de beurre vert jade, en dessous se trouve du lait de coco et du lait pour manger avec. Mais une fois que vous le mettez dans votre bouche, vous avez juste envie de le manger pour toujours. La gelée d'avocat est fraîche, grasse et parfumée avec une odeur de beurre. L'été est la période idéale pour que les délicieuses boutiques de desserts de Hanoi proposent des desserts aux fruits sains et sucrés.
Thé traditionnel : Le thé traditionnel est devenu une « boisson estivale spéciale » pour les habitants de la capitale. Les tasses de thé ont une saveur rafraîchissante et sucrée, cuisinées de manière traditionnelle, ce qui rend toujours les convives enthousiastes à chaque fois qu'ils les dégustent.
Quelle que soit la chaleur étouffante de l’été ou le froid glacial des journées froides, vous pouvez profiter de centaines de types de soupes sucrées délicieuses et irrésistibles. Chaque type de thé donnera une saveur caractéristique différente qui rendra les amateurs de collations accros. Si vous avez l'intention de faire une visite gastronomique de la capitale, vous devez absolument essayer les célèbres desserts de la capitale.
Source : https://kinhtedothi.vn/suc-hut-kho-cuong-cua-che-ha-noi.html
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