Le verger de la famille de Mme Duong Thi Tuyet compte actuellement plus de 300 pommiers cannelle, 200 longaniers, ainsi que des canariums acides, des canariums noirs... dont la récolte commence.
Début août, à mesure que midi approche, le soleil devient éblouissant, l'air est chaud et lourd, et rester à l'intérieur est inconfortable. Emmitouflée dans des vêtements chauds, Mme Duong Thi Tuyet s'affaire toujours dans son jardin de plus de 2 000 pitayas en fleurs et chargés de fruits. À quelques kilomètres de là, son mari et une équipe d'ouvriers débroussaillent le sommet de la colline escarpée, préparant le terrain où pousse la végétation.
Née en 1989, Duong Thi Tuyet, une jeune femme Dao de la commune de Xuan Thuy (aujourd'hui Xuan Vien), épousa Dinh Van Thanh, un homme Muong, à l'âge de 20 ans, et devint épouse dans la commune de Dong Thinh. Issue d'une famille d'agriculteurs, habituée depuis son enfance à travailler dur dans les champs et les jardins, Mme Tuyet fut profondément attristée de voir les vastes terres de son mari laissées à l'abandon depuis des années, ne conservant que quelques eucalyptus dénudés.
Partageant les sentiments de sa femme, M. Thanh avait, depuis sa jeunesse, nourri l'ambition de s'enrichir sur les terres de sa patrie. Il s'inscrivit donc à l'examen, étudia la médecine vétérinaire, travailla localement et poursuivit ses études à l'Université d'agriculture , en autodidacte, afin d'acquérir les compétences techniques et l'expérience nécessaires en agriculture et en élevage.
L'étang piscicole de 2,7 hectares contribue non seulement à l'aménagement du paysage et à la régulation de la qualité de l'air, mais procure également une source de revenus stable grâce à l'élevage de variétés de poissons commerciales traditionnelles.
« Si mari et femme sont en harmonie, la mer de l'Est pourra être asséchée », discutèrent les époux. Ils élaborèrent un plan précis et se mirent à rénover le jardin mixte, testant différentes espèces végétales et animales. Aujourd'hui encore, chaque fois que l'on évoque Thanh et Tuyet, les habitants de la région louent et admirent leur diligence et leur travail acharné. Du chant du coq jusqu'à la tombée de la nuit, elle est presque toujours présente sur la colline, dans le jardin.
Lorsque M. Thanh était encore vétérinaire de la commune, dès qu'il terminait son travail au bureau, il se retroussait les manches et travaillait d'arrache-pied une fois rentré chez lui. Fort de ses connaissances, de son expérience et animé par le désir de s'enrichir, lui et sa femme expérimentèrent divers modèles économiques et furent des pionniers dans la commune en matière d'élevage de taureaux reproducteurs, de varans, de rats de bambou, de sangliers, etc.
Bien que les revenus soient supérieurs à ceux de l'élevage traditionnel, le couple reste insatisfait en raison d'une productivité instable, d'un marché de consommation fluctuant, d'une inadéquation du sol et d'une exploitation incomplète du potentiel et des atouts de leur potager. Après de nombreuses recherches, Tuyet et son mari décident de se concentrer sur les arbres fruitiers. En 2014, ils se rendent au Centre de semences de l'Académie agricole n° 1 de Hanoï pour acheter des plants de pitaya à chair rouge afin de les tester sur leur terrain.
Grâce à un sol adapté et à des soins appropriés, les pitayas ont prospéré et ont offert une récolte abondante à la famille dès la première année. Le bouche-à-oreille a fonctionné, et de nombreuses personnes sont venues se renseigner sur les techniques de culture et acheter des plants. Les revenus tirés des plants et des pitayas à chair rouge mûres ont augmenté de jour en jour, permettant à la famille de réinvestir dans l'agrandissement du verger. À ce jour, la famille possède plus de 2 000 pitayas, avec quatre récoltes par an et un rendement moyen de 70 kg par plant. Avec un prix de vente moyen de 20 000 VND/kg, les pitayas à chair rouge assurent chaque année à la famille un revenu stable de plusieurs milliards de VND. Le verger s'est également stabilisé grâce à la plantation de variétés indigènes à haut rendement économique, telles que 200 longaniers, 300 pommiers cannelle, 50 canariums acides et des canariums noirs.
Au lieu de diversifier ses exploitations, Mme Lieu se concentre sur l'élevage de chapons afin de répondre aux besoins de la population en volailles pour les fêtes, notamment pendant le Têt. Chaque année, elle vend entre 700 et 800 kg de chapons à environ 200 000 VND/kg. Elle possède également un étang piscicole de 2,7 hectares où elle élève des espèces de poissons traditionnelles pour une pêche régulière, ainsi que près de 5 hectares de terres boisées où elle cultive des acacias. Ce modèle d'exploitation agricole complet a permis à la famille de Mme Lieu de vivre confortablement et d'être reconnue comme une agricultrice modèle au niveau provincial, tant pour sa production que pour son commerce.
Afin d'améliorer l'efficacité des activités agricoles et d'élevage, et notamment d'accroître la valeur de la pitaya à chair rouge, Mme Lieu a mobilisé en 2020 les familles de producteurs de pitaya de la commune pour créer la Coopérative Agricole Générale de Tan Phat, qui compte 14 membres et dont elle est la directrice. Avec plus de 6 000 piliers, la production de pitaya de la commune de Dong Thinh atteint environ 1 600 tonnes par an. D'une belle apparence et d'une qualité garantie, les pitayas sont achetées directement à la source dès leur maturité. Reconnue comme produit OCOP 3 étoiles depuis fin 2023, la pitaya à chair rouge a affirmé son rôle de culture essentielle pour permettre aux habitants de Dong Thinh de sortir de la pauvreté et de développer une économie familiale durable.
Maison spacieuse nouvellement construite sur la ferme de M. et Mme Dinh Van Thanh - Duong Thi Tuyet.
M. Dinh Cong Van, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam et président de l'Association des agriculteurs de la commune de Dong Thinh, a déclaré : « Ces dernières années, le mouvement des agriculteurs, qui mise sur une production et un commerce de qualité, s'est fortement développé au sein de la commune, s'appuyant sur de nombreux modèles économiques efficaces et assurant des revenus stables. La famille de M. et Mme Dinh Van Thanh et Duong Thi Tuyet illustre parfaitement la volonté et l'ambition de prospérer sur leur terre natale grâce à la diligence, au travail acharné, à la soif d'apprendre, à la créativité et à l'audace d'entreprendre. »
Dans les prochains mois, l'Association des agriculteurs continuera de privilégier la sensibilisation et la mobilisation afin de promouvoir l'adoption de bonnes pratiques de production et de gestion, en s'appuyant sur des modèles adaptés au contexte local et en valorisant au maximum les atouts et le potentiel du territoire. L'Association s'engage à apporter son soutien à ses membres en matière de connaissances scientifiques et techniques, de financement, de présentation et de promotion des produits.
Dong Thinh est en pleine mutation. La prospérité s'est installée et se manifeste désormais dans de plus en plus de foyers des régions montagneuses. La terre aride s'est transformée et continue de fleurir grâce au travail acharné et à l'ingéniosité de ses habitants, déterminés à faire fructifier leur terre natale.
Cam Ninh
Source : https://baophutho.vn/suc-tre-khai-pha-dat-can-no-hoa-237467.htm






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