Formation sur la transformation numérique dans la production de fruits du dragon de VietGAP

BTO - Ce matin (24 mai) dans le district de Ham Thuan Nam, le Centre provincial de vulgarisation agricole a organisé une conférence de formation sur l'application de la transformation numérique dans la certification du fruit du dragon selon les normes VietGAP.

Étaient présents des représentants des comités directeurs, des groupes consultatifs et des coopératives de production de fruits du dragon du district de Ham Thuan Nam. L'objectif est de réaliser une transformation numérique, en progressant progressivement vers l'enregistrement complet de toute la zone du fruit du dragon.

Séance d'entraînement le matin du 24 mai.

Lors de la conférence, les délégués ont été initiés aux applications logicielles de traçabilité, aux solutions de traçabilité, à la production, au traitement, à la distribution et aux ventes via de multiples canaux avec diverses méthodes de paiement. De plus, les délégués reçoivent des informations et un soutien pour mettre en relation les vendeurs et les acheteurs…

Les conférenciers guident les gens dans l’installation d’un logiciel permettant de retracer l’origine de la production du fruit du dragon.

Le Centre provincial de vulgarisation agricole a déclaré que grâce à la formation, les coopératives, les entreprises et les personnes produisant des fruits du dragon dans le district de Ham Thuan Nam auront une meilleure compréhension de la transformation numérique. À partir de là, appliquez-le au processus de production pour améliorer la qualité du produit et élargir le marché de production du fruit du dragon de Binh Thuan dans les temps à venir. En particulier, elle contribue à promouvoir l’investissement privé dans la production agricole à faible émission de carbone et la réponse au changement climatique, à promouvoir la transformation de la production vers une augmentation de la valeur ajoutée, à être respectueuse de l’environnement, à économiser l’énergie, à économiser l’eau, à utiliser les ressources de manière rationnelle et à créer moins d’émissions.

Fruit du dragon VietGAP.

On sait que la province entière compte actuellement environ 26 500 hectares de pitaya, avec une production d'environ 570 560 tonnes/an. Parmi celles-ci, 39,1 % de la superficie consacrée aux fruits du dragon répond à la qualité GAP et équivalente, plus de 10 000 hectares ont obtenu la certification VietGAP, le district de Ham Thuan Nam à lui seul représente près de 7 000 hectares.

K. HANG

Source: https://baobinhthuan.com.vn/tap-huan-chuyen-doi-so-trong-san-xuat-thanh-long-vietgap-119145.html