Imprégnée de la résilience des habitants de la région côtière.

Le sixième épisode de « Haha Family – Days of Vast Sky » nous emmène à Quang Ngai, au cœur du quotidien des habitants de cette région côtière. De la sueur perlée dans les marais salants de Sa Huynh aux chants folkloriques dans les rizières, en passant par les récits de ceux qui s'efforcent de valoriser les produits agricoles de leur terre natale, ce voyage nous transporte au Quang Ngai.

Des artistes apprennent la fabrication du sel sur les marais salants de Sa Huynh.

En plus des cinq membres Jun Pham, Rhymastic, Bui Cong Nam, Ngoc Thanh Tam et Duy Khanh, l'apparition de deux invités de marque, BB Tran et Bui Lan Huong, apporte de nouvelles couleurs à l'aventure.

Dans l'épisode 6, les membres de l'équipe, accompagnés de l'oncle Diep – qui travaille dans la production de sel depuis 25 ans – poursuivent leur travail dans les marais salants. Travaillant directement sous le soleil, les artistes prennent pleinement conscience des difficultés liées à la production de chaque grain de sel. Pendant que Jun Pham et Bui Cong Nam peinent dans les marais salants, les autres membres de l'équipe se rendent au marché pour préparer les repas de toute la famille.

Le lendemain matin, les membres de la « Famille Haha » et l’oncle Diep se rendirent à vélo aux rizières, créant une atmosphère paisible. Si, lors de la précédente étape du voyage, ils n’avaient fait que labourer, cette fois-ci, ils purent s’essayer au repiquage des jeunes plants de riz. Après le travail, toute la famille rentra pour préparer le déjeuner. Jun Pham confia que c’était chez la « Famille Haha » qu’il avait l’occasion de cuisiner tous les jours avec ses frères, partageant ainsi de précieux moments de convivialité.

Les artistes « apprennent » à repiquer les jeunes plants de riz.

Toute la « famille Haha » s'est réunie autour d'un repas simple.

Durant le repas, l'histoire de l'oncle Diep a de nouveau captivé l'attention. Il a partagé sa décision de quitter la ville et de retourner à Sa Huynh pour perpétuer le métier traditionnel de saunier de ses ancêtres. Bien que la production de sel soit fortement tributaire des conditions météorologiques, qui influent sur la qualité du produit fini, l'oncle Diep garde espoir en un avenir meilleur.

Un nouveau jour se lève sur les marais salants de Sa Huynh. Les membres de la famille Haha, avec l'oncle Diep et la tante Tham, s'affairent à ensacher le sel destiné à la vente. La production de sel à Sa Huynh, une tradition remontant au XIXe siècle, se transmet de génération en génération grâce à des méthodes artisanales uniques, d'où le nom de « fleur de sel » – un produit renommé de la région. Cependant, les sauniers doivent constamment faire face aux aléas climatiques, qui entraînent des fluctuations des récoltes et des prix.

L'histoire des Vietnamiens qui s'efforcent de créer des marques pour leurs produits agricoles est devenue un message puissant et inspirant.

TIEU TAN

Source : https://www.sggp.org.vn/tham-dam-nghi-luc-nguoi-dan-mien-bien-post804571.html