Suivez les pêcheurs de Quang Ninh pour attraper des vers de sable

Pour les pêcheurs, observer la marée est essentiel pour attraper des fruits de mer. Parmi eux, il existe un type de poisson dont l'exploitation dépend entièrement du flux et du reflux de la marée. Ce n'est qu'à marée basse qu'il est possible de le déterrer : le Sa Sung, une spécialité rare et réputée depuis longtemps, que l'on trouve uniquement dans les zones maritimes de Quan Lan et Van Don.