Menu pour un petit-déjeuner sain, aide à rester en forme et à contrôler efficacement son poids

Une étude menée par l'Université d'Aberdeen en Écosse, au Royaume-Uni, montre qu'un petit-déjeuner nutritif peut prévenir les fringales ou les sensations de faim.

Prenez un yaourt grec ou des baies au petit-déjeuner. (Source : Getty Images)

Si vous commencez la journée par un petit-déjeuner sain et nutritif, votre niveau d'énergie sera garanti tout au long de la journée, et il vous sera plus facile de contrôler la quantité de nourriture que vous consommerez lors des repas suivants.

L'équipe de l'Université d'Aberdeen a préparé des repas pour 30 bénévoles pendant deux mois, comprenant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, soit environ 1 700 calories par jour.

La chercheuse Alexandra Johnstone a souligné que les volontaires avaient passé quatre semaines à consommer le même ratio nutritionnel de 30 % de protéines, 35 % de glucides et 35 % de matières grasses.

En ce qui concerne la répartition des calories, ils consommaient 45 % de leurs calories quotidiennes au petit-déjeuner, 35 % au déjeuner et 20 % au dîner. Après une semaine de repos, ce groupe a opté pour un apport calorique plus important au dîner.

À ce moment-là, les volontaires consommaient 20 % de leurs calories au petit-déjeuner, 35 % au déjeuner et 45 % au dîner. Les résultats de l'étude ont montré que, quel que soit le repas (petit-déjeuner ou dîner), la dépense énergétique et la capacité de perte de poids étaient identiques dans les deux groupes.

Cependant, manger davantage le matin leur permet de moins ressentir la faim et de réduire considérablement leurs envies de grignotage. Cela peut contribuer à maintenir une bonne forme physique et à contrôler son poids sur le long terme.

Les nutritionnistes recommandent de consommer les aliments suivants au petit-déjeuner pour apporter à l'organisme les nutriments nécessaires, assurer la satiété et fournir suffisamment d'énergie pour travailler, limitant ainsi les envies de grignotage et permettant un meilleur contrôle de l'apport alimentaire : œufs, yaourt grec, café, flocons d'avoine, graines de chia, baies (fraises, myrtilles…), noix (amandes, noix, noix de cajou…), thé vert, boissons protéinées, fruits, pain complet grillé, fromage frais.

Source: https://baoquocte.vn/thuc-don-cho-bua-sang-lanh-manh-giup-giu-dang-kiem-soat-can-nang-hieu-qua-242708.html