Un menu de petit-déjeuner sain pour vous aider à garder la forme et à contrôler efficacement votre poids.

Une étude menée par l'Université d'Aberdeen en Écosse, au Royaume-Uni, indique qu'un petit-déjeuner nutritif peut freiner l'appétit ou les fringales.

Le petit-déjeuner devrait comprendre du yaourt grec ou des baies. (Source : Getty Images)

Commencer la journée par un petit-déjeuner sain et nutritif vous assurera suffisamment d'énergie pour la journée et facilitera le contrôle de votre apport alimentaire lors des repas suivants.

L'équipe de recherche de l'Université d'Aberdeen a préparé des repas pour 30 volontaires pendant plus de deux mois, comprenant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, pour un total d'environ 1 700 calories par jour.

La chercheuse Alexandra Johnstone a souligné que les volontaires avaient passé quatre semaines à consommer le même ratio nutritionnel de 30 % de protéines, 35 % de glucides et 35 % de matières grasses.

En ce qui concerne la répartition des calories, 45 % des calories quotidiennes étaient consommées au petit-déjeuner, 35 % au déjeuner et 20 % au dîner. Après une semaine de repos, ce groupe a commencé à consommer la plus grande partie de ses calories au dîner.

À ce moment-là, les volontaires consommaient 20 % de leurs calories au petit-déjeuner, 35 % au déjeuner et 45 % au dîner. Les résultats de l'étude ont montré que, quel que soit le type de repas (petit-déjeuner ou dîner), la dépense énergétique et le potentiel de perte de poids étaient identiques dans les deux groupes.

Cependant, manger davantage le matin leur permet de moins ressentir la faim et de réduire considérablement leurs envies de grignotage. Cela peut contribuer à maintenir leur silhouette et à contrôler leur poids sur le long terme.

Les nutritionnistes recommandent d'inclure les aliments suivants au petit-déjeuner pour fournir suffisamment de nutriments, assurer la satiété et apporter assez d'énergie pour le travail, réduisant ainsi les envies de grignotage et permettant un meilleur contrôle de l'apport alimentaire : œufs, yaourt grec, café, flocons d'avoine, graines de chia, baies (fraises, myrtilles…), noix (amandes, noix, noix de cajou…), thé vert, boissons protéinées, fruits, pain complet grillé et fromage frais.

Source: https://baoquocte.vn/thuc-don-cho-bua-sang-lanh-manh-giup-giu-dang-kiem-soat-can-nang-hieu-qua-242708.html