Dévoilement du menu « manger des calamars grillés, boire de la bière en bouteille » pour accueillir le milliardaire américain à Hanoi

(Dan Tri) - Le menu pour accueillir les invités VIP (personnes importantes) révélé par le propriétaire de la brasserie de Ta Hien est composé de plats familiers de la cuisine vietnamienne, tels que : Tofu mariné aux oignons, pattes de poulet désossées, calamars grillés, bière en bouteille...

Le 5 décembre, vers 17h30, M. Nguyen Duc Huy (34 ans, propriétaire du Huy Beer Tay) a reçu un appel d'un établissement proposant de réserver une table pour un groupe de 20 convives. Ce représentant lui a demandé les horaires d'ouverture, les plats proposés et une table sur le trottoir, rue Ta Hien (Hoan Kiem, Hanoï ).

Il y a 7 à 8 plats au choix, tous des plats familiers de la cuisine de rue vietnamienne, tels que : rouleaux de printemps aigres frits, pattes de poulet désossées, rouleaux de printemps enveloppés dans des feuilles de figuier, pommes de terre frites, tofu aux oignons, calamars grillés et bière.

« Le groupe n'a demandé aucun plat ou service inhabituel. Par conséquent, tous les préparatifs au restaurant ont été effectués comme pour accueillir d'autres grands groupes. J'avais d'ailleurs le pressentiment qu'il s'agirait d'invités VIP, mais je n'arrivais pas à deviner qui ils étaient », a déclaré M. Huy.

Appelé pour réserver une table pour un groupe de 20 convives, le propriétaire du restaurant ne savait pas qui il recevrait jusqu'à l'arrivée du Premier ministre Pham Minh Chinh et du PDG Jensen Huang (Photo : Manh Quan).

À 21 h 30, environ 30 minutes avant l'heure prévue, M. Huy et son équipe ont été surpris de constater que le restaurant était fermé. Le représentant de l'organisme ayant effectué la réservation est allé vérifier la situation générale du restaurant.

Pour le moment, le restaurant n'est pas autorisé à accueillir de nouveaux clients. Les clients déjà présents peuvent continuer à s'asseoir normalement, mais à une distance suffisante des cinq tables sur le trottoir.

À 22 h, les invités VIP sont arrivés et tous les passants se sont levés pour applaudir. M. Huy était à la fois surpris et heureux de voir apparaître le Premier ministre Pham Minh Chinh et le PDG Huang.

« J'étais submergé par l'émotion et j'ai eu l'honneur d'accueillir deux invités de marque au restaurant. Ils se sont installés sur le trottoir et ont dégusté des plats vietnamiens simples mais authentiques. Le Premier ministre Pham Minh Chinh et le PDG Huang étaient tous deux amicaux et adorables », a déclaré M. Huy.

Le fondateur de Nvidia interagit confortablement avec M. Nguyen Duc Huy, propriétaire du restaurant (T-shirt blanc) (Photo : Manh Quan).

Le fondateur de Nvidia arbore un look familier, t-shirt noir et jean. Il est perçu comme accessible, prêt à s'arrêter pour prendre des photos et signer des autographes pour les fans dans la rue.

Pendant le repas, le PDG Jensen Huang a bu avec plaisir de la bière en bouteille et des amuse-gueules. Aux côtés du Premier ministre Pham Minh Chinh et de tous ceux qui l'entouraient, il a crié « Vietnam ».

Selon M. Huy, le repas a duré environ une heure, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, entouré de convives locaux, nationaux et internationaux. La durée initiale du repas était estimée à seulement 20 à 30 minutes.

M. Huy a reçu les autographes de deux invités spéciaux sur un t-shirt brodé du drapeau national. Le propriétaire a promis d'encadrer le t-shirt en souvenir (Photo : fournie par le personnage).

Après le repas, le représentant du groupe a payé la facture totale pour 5 tables, 20 personnes, soit 5,4 millions de VND.

Tout s'est bien déroulé jusqu'à la dernière minute, lorsque les deux invités spéciaux sont partis. Pour moi, cet événement a été un coup de chance.

« Je pense que non seulement mon magasin de bière, mais toutes les personnes et tous les commerces de la rue Ta Hien sont très fiers d'avoir contribué à faire découvrir la culture de la cuisine de rue vietnamienne au Premier ministre Pham Minh Chinh et à M. Jensen Huang », a déclaré M. Huy.

Le soir du 5 décembre, le Premier ministre Pham Minh Chinh, le ministre du Plan et de l'Investissement Nguyen Chi Dung et M. Jensen Huang - président et directeur général de Nvidia Corporation - ont visité le lac Hoan Kiem, parcouru le vieux quartier et découvert la cuisine et l'atmosphère de la rue Ta Hien (Hanoï).

Auparavant, lors de son voyage à Hanoi en 2023, M. Jensen Huang a dégusté un plateau de pho à Hang Non, un hotpot d'oie à Hang Thiec, un bun thang, un café aux œufs dans la rue Nguyen Huu Huan...

Lors de cette visite, le milliardaire s'est arrêté dans des restaurants traditionnels de Hanoi tels que : Pho Bat Dan, Giang coffee...

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/tiet-lo-thuc-don-an-muc-nuong-uong-bia-chai-don-ty-phu-my-o-ha-noi-20241206163207913.htm