(Dan Tri) - Le menu pour accueillir les invités VIP (personnes importantes) révélé par le propriétaire de la brasserie de Ta Hien est composé de plats familiers de la cuisine vietnamienne, tels que : Tofu mariné aux oignons, pattes de poulet désossées, calamars grillés, bière en bouteille...
Vers 17h30 le 5 décembre, M. Nguyen Duc Huy (34 ans, propriétaire de Huy Beer Tay) a reçu un appel d'une unité, réservant une table pour un groupe de 20 convives. Le représentant lui a posé des questions sur les heures d'ouverture, les éléments du menu et a demandé une table pour s'asseoir sur le trottoir de la rue Ta Hien (Hoan Kiem, Hanoi ).
Il y a 7 à 8 plats au choix, tous des plats familiers de la cuisine de rue vietnamienne, tels que : rouleaux de porc fermentés frits, pattes de poulet désossées, rouleaux de porc fermentés enveloppés dans des feuilles de figuier, pommes de terre frites, tofu aux oignons, calamars grillés et bière.
« Le groupe d'invités n'a demandé aucun plat ou service inhabituel. Par conséquent, tous les préparatifs au restaurant ont été effectués comme pour accueillir d'autres grands groupes. J'avais le pressentiment qu'il s'agissait d'invités VIP, mais je n'arrivais pas à deviner qui ils étaient », a déclaré M. Huy.
Une unité appelée pour réserver une table pour un groupe de 20 convives, le propriétaire du restaurant ne savait pas qui accueillir jusqu'à ce que le Premier ministre Pham Minh Chinh et le PDG Jensen Huang apparaissent (Photo : Manh Quan).
À 21h30, soit environ 30 minutes avant l'heure du rendez-vous, M. Huy et son équipe ont été surpris de voir le restaurant fermé. Le représentant de l'organisme de réservation procède à un examen et à une évaluation de la situation générale du restaurant.
À l'heure actuelle, le restaurant n'est pas autorisé à accueillir de nouveaux clients. Les clients qui ont déjà dîné peuvent toujours s'asseoir normalement, mais à une distance de 5 tables du trottoir.
A 22h, les invités VIP sont arrivés, tout le monde dans la rue s'est levé et a applaudi. M. Huy a été surpris mais aussi heureux de voir apparaître le Premier ministre Pham Minh Chinh et le PDG Huang.
« J'étais submergé par l'émotion et j'ai eu l'honneur d'accueillir deux invités spéciaux au restaurant. Ils se sont installés sur le trottoir et ont dégusté des plats vietnamiens simples mais authentiques. Le Premier ministre Pham Minh Chinh et le PDG Huang étaient tous deux amicaux et adorables », a déclaré M. Huy.
Le fondateur de Nvidia interagit confortablement avec M. Nguyen Duc Huy, propriétaire du restaurant (T-shirt blanc) (Photo : Manh Quan).
Le fondateur de Nvidia avec un look familier, un t-shirt noir et un jean. Il est considéré comme amical, prêt à s'arrêter pour prendre des photos et signer des autographes pour les fans dans la rue.
Pendant le repas, le PDG Jensen Huang a bu avec plaisir de la bière en bouteille et des collations. Lui, le Premier ministre Pham Minh Chinh et tous ceux qui l'entouraient ont crié « Vietnam ».
Selon M. Huy, le repas a duré environ 1 heure, dans une ambiance confortable et joyeuse, entouré de convives locaux, nationaux et internationaux. On sait que la durée initiale estimée du repas n’était que de 20 à 30 minutes.
M. Huy a reçu un autographe de deux invités spéciaux sur un T-shirt brodé du drapeau national. Le propriétaire a dit qu'il encadrerait la chemise en souvenir (Photo : Personnage fourni).
Après le repas, le représentant de la délégation a payé la facture totale pour 5 tables et 20 personnes, soit 5,4 millions de VND.
Tout s'est déroulé à merveille jusqu'au départ des deux invités spéciaux. Pour moi, cet événement a été une heureuse coïncidence.
« Je pense que non seulement mon magasin de bière, mais toutes les personnes et tous les commerces de la rue Ta Hien sont très fiers d'avoir contribué à faire découvrir la culture de la cuisine de rue vietnamienne au Premier ministre Pham Minh Chinh et à M. Jensen Huang », a déclaré M. Huy.
Le soir du 5 décembre, le Premier ministre Pham Minh Chinh, le ministre de la Planification et de l'Investissement Nguyen Chi Dung et M. Jensen Huang - président et directeur général de Nvidia Corporation - ont visité le lac Hoan Kiem, ont visité le vieux quartier et ont découvert la cuisine et l'atmosphère de la rue Ta Hien (Hanoï).
Auparavant, lors de son voyage à Hanoi en 2023, M. Jensen Huang a dégusté un plateau de pho à Hang Non, un hotpot de canard à Hang Thiec, un bun thang, un café aux œufs dans la rue Nguyen Huu Huan...
Lors de cette visite, le milliardaire a visité des lieux de restauration traditionnels à Hanoi tels que : Pho Bat Dan, le café Giang...
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/tiet-lo-thuc-don-an-muc-nuong-uong-bia-chai-don-ty-phu-my-o-ha-noi-20241206163207913.htm
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