Trouver un marché stable pour le thé To Mua Shan Tuyet.

Le thé Tô Múa se caractérise par ses grandes feuilles et ses bourgeons charnus. Originaire du district de Đà Bắc (province de Hòa Bình), il y est cultivé depuis environ 60 à 70 ans. En 1960, la culture du thé prend son essor, les habitants des villages de Đá Mài, Mến et Dạo étant les pionniers de la culture commerciale du thé dans la commune. La marque de thé Tô Múa s'est imposée sur les marchés nationaux et internationaux, et a été exportée vers l'Union soviétique et l'Europe de l'Est.

Le thé Tô Múa était exporté vers l'Union soviétique et l'Europe de l'Est. (Photo - Contributeur)

Actuellement, la commune de To Mua compte plus de 640 hectares de thé Shan Tuyet, répartis dans 12 villages et un sous-district. Plus de 80 % des ménages de la commune participent à la production et à la commercialisation du thé. Sur les 1 400 hectares de terres agricoles de la commune, la culture du thé représente près de la moitié. Le thé joue un rôle crucial dans l' économie agricole locale, assurant un revenu stable à la population.

Au cours de la période écoulée, le Comité populaire de la commune a mis en œuvre des solutions de développement durable pour la culture du thé, telles que la création de modèles coopératifs de production et de commerce tout au long de la chaîne de valeur ; l'incitation à planter et à entretenir le thé selon les normes biologiques et VietGAP ; l'attraction et l'appel aux entreprises et aux coopératives pour investir dans la transformation du thé ; et l'établissement de contrats d'achat de produits à long terme avec les producteurs de thé.

Chaque année, les théiers de Tô Múa produisent 5 à 6 récoltes, avec un rendement moyen de 18 à 20 tonnes par hectare et par an. La production estimée de bourgeons de thé frais dépasse les 15 000 tonnes par an. Ces bourgeons sont achetés par la société par actions Hung Phat Tea et plusieurs autres entreprises à un prix de 5 500 à 6 000 VND le kilo, ce qui assure un revenu substantiel à des centaines de familles de producteurs de thé de la commune.

Anciennes plantations de thé à To Mua. (Photo - Contributeur)

Afin d'atteindre l'objectif de développer et de valoriser la marque de thé, le Comité populaire de la commune de To Mua encourage les liens entre les entreprises et les producteurs de thé pour garantir des débouchés stables ; continue de sensibiliser et d'encourager les villageois à produire un thé de haute qualité ; se coordonne avec le Centre de services agricoles du district pour guider les populations dans l'application de mesures scientifiques et techniques, la mise en œuvre de modèles de production de thé sûrs conformes aux normes VietGAP, et s'oriente vers la création de produits OCOP et le développement de la marque de thé To Mua de haute qualité sur le marché.

Au début de l'année 2022, une délégation du Conseil vietnamien des arbres patrimoniaux s'est rendue dans la commune de To Mua pour recenser et évaluer les théiers anciens et a sélectionné 100 arbres répondant aux critères de reconnaissance en tant qu'« Arbres patrimoniaux du Vietnam ». Les arbres restants ont été inclus dans la zone globale des théiers anciens nécessitant une préservation et une conservation.

Suite à cette évaluation, le Conseil vietnamien du patrimoine arboré a conclu que l'ancienne plantation de thé de To Mua constitue un magnifique ensemble. Outre la récolte des bourgeons de thé, moyennant des investissements et une attention appropriés, elle pourrait devenir une destination d'écotourisme où les visiteurs pourraient venir admirer ces théiers centenaires.

La reconnaissance de 100 théiers Shan Tuyet de la commune de To Mua comme arbres du patrimoine vietnamien est un événement très important, qui honore les valeurs uniques et exemplaires du paysage écologique de To Mua ; contribue à la promotion et à la diffusion des valeurs des arbres verts, renforce le sens des responsabilités en matière de protection de l'environnement et de la nature, et préserve et promeut la valeur des théiers parmi les populations de la région.

Source : https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html