Trouver un débouché stable pour le thé To Mua Shan Tuyet

Le thé To Mua se caractérise par de grandes feuilles et des bourgeons épais. Originaire du district de Da Bac ( Hoa Binh ), il est cultivé depuis 60 à 70 ans. En 1960, la culture du thé s'est développée et les habitants des villages de Da Mai, Men et Dao ont été les pionniers de la culture commerciale du thé dans la commune. La marque To Mua s'est imposée tant au niveau national qu'international, et est exportée vers l'Union soviétique et l'Europe de l'Est.

Le thé To Mua est exporté vers l'Union soviétique et l'Europe de l'Est. (Photo - Contributeur)

Actuellement, To Mua compte plus de 640 hectares de thé Shan Tuyet, cultivés dans 12 villages et une sous-zone. Plus de 80 % des ménages de la commune participent à la production et au commerce du thé. La commune compte 1 400 hectares de terres de production, dont près de la moitié sont consacrées à la culture du thé. Le théier joue un rôle important dans la structure économique agricole, offrant une source de revenus stable aux populations locales.

Ces derniers temps, le Comité populaire de la commune a mis en œuvre des solutions de développement durable pour les plantations de thé, telles que la construction d'un modèle coopératif de production et d'activité commerciale selon la chaîne de valeur ; l'encouragement des gens à cultiver et à prendre soin du thé dans une direction biologique et VietGAP ; l'attraction et l'appel aux entreprises et aux coopératives pour investir dans le thé et le transformer, et la conclusion de contrats de consommation de produits à long terme avec les producteurs de thé.

Chaque année, le thé de To Mua produit 5 à 6 récoltes, avec un rendement moyen de 18 à 20 tonnes/ha/an. La production de bourgeons de thé frais est estimée à plus de 15 000 tonnes/an, achetées par la société par actions Hung Phat Tea et plusieurs entreprises à un prix de 5 500 à 6 000 VND/kg, ce qui procure des revenus importants à des centaines de foyers de producteurs de thé de la commune.

Anciennes collines de thé à To Mua. (Photo - Contributeur)

Pour atteindre l'objectif de développement et d'amélioration de la marque de thé, le Comité populaire de la commune de To Mua favorise la connexion entre les entreprises et les producteurs de thé pour assurer une production stable des produits ; continue de propager et de mobiliser les gens dans les villages pour produire du thé de haute qualité ; coordonne avec le Centre de services agricoles du district pour guider les gens à appliquer des mesures scientifiques et techniques, à mettre en œuvre des modèles de production de thé sûrs selon les normes VietGAP et à progresser vers la construction de produits OCOP et le développement de la marque de thé de haute qualité To Mua sur le marché.

Auparavant, début 2022, un groupe de travail du Conseil des arbres du patrimoine vietnamien s'est rendu dans la commune de To Mua pour étudier et évaluer les théiers anciens et a sélectionné 100 arbres répondant aux critères de reconnaissance comme « arbres du patrimoine vietnamien », les arbres restants ont été inclus dans la zone globale des théiers anciens qui doivent être préservés et conservés.

Après évaluation, le Conseil vietnamien du patrimoine arboricole a déterminé que l'ancienne plantation de thé de To Mua est un magnifique complexe. Outre la récolte des bourgeons de thé, avec des investissements judicieux, elle deviendra une destination écotouristique où les visiteurs pourront admirer ces théiers millénaires.

La reconnaissance de 100 arbres à thé Shan Tuyet dans la commune de To Mua comme arbres du patrimoine vietnamien est un événement très important, honorant les valeurs uniques et typiques du paysage écologique de To Mua ; contribuant à la propagande et à la promotion des valeurs des arbres verts ; élevant le sens des responsabilités pour la protection de l'environnement, de la nature, la préservation et la promotion de la valeur des arbres à thé des populations locales.

Source : https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html