40 produits agricoles typiques à l'honneur et remise de prix lors du 11e Concours d'innovation technique des agriculteurs

BAC NINH - Le matin du 13 octobre, l'Association provinciale des agriculteurs, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et le ministère de l'Industrie et du Commerce ont organisé conjointement la première cérémonie d'honneur des produits agricoles typiques de la province de Bac Ninh et de remise des prix du 11e Concours d'innovation technique des agriculteurs.

Étaient présents à l'événement : Nguyen Xuan Dinh, vice-président de l'Union des paysans vietnamiens ; Nguyen Thi Huong, secrétaire adjointe permanente du Comité provincial du Parti. Étaient également présents : Tran Thi Hang, vice-présidente permanente du Conseil populaire provincial ; Le Xuan Loi, vice-présidente du Comité populaire provincial ; Nguyen Thi Ha, présidente du Comité provincial du Front de la Patrie ; des représentants de plusieurs directions et sections...

Les délégués ont visité le stand présentant les produits agricoles typiques de la province.

Lors de la cérémonie, 40 produits agricoles typiques de la province ont été récompensés. Il s'agit d'excellents produits sélectionnés parmi les 61 produits nominés soumis au conseil de vote. Ils répondent aux critères de nouveauté, de haute qualité, de respect de l'environnement et de sécurité alimentaire, conformément à la politique provinciale de développement d'une agriculture verte, circulaire et biologique.

Les camarades Nguyen Xuan Dinh et Nguyen Thi Huong ont décerné le certificat du premier prix du concours d'innovation technique des agriculteurs à l'auteur Nguyen Van Nam (commune de Nam Duong).

Les produits typiques mis à l'honneur comprennent : les raviolis de Hong Kong (Taoyuan), le vin de riz gluant jaune, les bonbons aux cacahuètes de Trang Toan (Dong Nguyen), les longanes Dan Hoi (Cam Ly), les nouilles spéciales Nam The (Nam Duong), la sauce soja Tien La (Dong Viet), la saucisse de porc (Da Mai), la pâte de crevettes cuites à la vapeur PTK avec de la viande (Tien Du) ; les produits agricoles frais tels que le pamplemousse à peau verte Huu Luat, le melon TL3, la goyave propre Thu Que, les pommes de terre Yen Dung, etc.

A cette occasion, le Comité d'Organisation a félicité et décerné des Certificats aux lauréats du 11ème Concours d'Innovation Technique Agricole avec 1 Premier prix, 2 Deuxièmes prix, 3 Troisièmes prix et 4 Prix d'Encouragement.

Le premier prix revient à l'auteur Nguyen Van Nam (commune de Nam Duong) avec la solution « Amélioration de la ligne d'enrobage des nouilles de riz, augmentation de la productivité et de la qualité des nouilles de riz du village artisanal traditionnel ; combinaison de l'application de l'énergie du gaz dans la ligne d'enrobage des nouilles de riz, production de nouilles de riz dans le village artisanal traditionnel de Thu Duong, commune de Nam Duong ».

Les dirigeants de l'Union des agriculteurs du Vietnam et de la province ont décerné des certificats et pris des photos souvenirs avec des groupes et des individus présentant des produits agricoles exceptionnels.

Deux deuxièmes prix ont été décernés à l'auteur Vu Thi Phuong (commune de Kep) avec la solution « Recherche sur l'amélioration du lyophilisateur et du processus de lyophilisation des produits à base d'ananas de Huong Son pour promouvoir la valeur d'usage, réduire les coûts de production et améliorer la qualité du produit » et à l'auteur Vu Van Nghiem (quartier de Tan An) avec la solution « Gestion et exploitation de la production dans un élevage commercial de pigeons français suivant la direction de l'économie circulaire associée à la protection de l'environnement pour apporter une efficacité économique élevée ».

Il s’agit d’innovations et d’améliorations techniques utiles dans les domaines de la culture, de l’élevage, de la foresterie, de la construction mécanique, etc. au service de l’agriculture, répondant aux critères de : nouveauté, créativité, efficacité socio-économique, applicabilité et reproductibilité.

L'organisation de la mise à l'honneur des produits agricoles typiques et du Concours d'innovation technique des agriculteurs est une activité significative, qui offre aux agriculteurs, aux organisations et aux particuliers l'occasion de présenter leurs produits et services et d'élargir ainsi le marché de consommation. Elle rend également hommage aux agriculteurs typiques qui ont largement contribué, par leur travail et leur créativité, au développement de l'agriculture et des zones rurales de la province.

Thanh Ngan

Source : https://baobacninhtv.vn/ton-vinh-40-produits-agricoles-typiques-et-le-prix ...