Ho Chi Minh-Ville lance 20 nouveaux circuits culinaires

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Mme Bui Thi Ngoc Hieu, directrice adjointe du département du tourisme de Ho Chi Minh-Ville, a partagé des informations sur une série de produits touristiques culinaires le matin du 22 octobre.

Selon le Service du Tourisme de Hô-Chi-Minh-Ville, dans le contexte de l'expansion administrative de la ville, le potentiel de développement du tourisme culinaire s'accroît, contribuant à faire de la ville un pôle de convergence de la quintessence culinaire nationale et internationale. Forte de son dynamisme et de son multiculturalisme, Hô-Chi-Minh-Ville s'efforce de développer de nouveaux produits touristiques, tels que le tourisme fluvial, culturel et historique, écologique et communautaire. Le tourisme culinaire est ainsi considéré comme un produit stratégique, particulièrement attractif et compétitif pour la région.

Une série de programmes de tourisme culinaire conçus cette fois par des agences de voyages s'appuient principalement sur le système de restauration, le shopping et les attractions typiques de la nouvelle ville après la fusion. Ces circuits expérientiels, d'une durée variable, allant d'une demi-journée à trois jours, combinent la cuisine de rue de Hô-Chi-Minh-Ville avec la cuisine des jardins de Binh Duong et les fruits de mer frais de Vung Tau. Parmi les produits phares, citons les visites culinaires en Vespa, les visites des plantations de cacao et de la fabrication du chocolat, ou encore le programme « Cuisiner avec un chef » en plein centre de Hô-Chi-Minh-Ville.

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Ho Chi Minh-Ville est une convergence de nombreux plats délicieux provenant des provinces et des villes de tout le pays.

Mme Bui Thi Ngoc Hieu, directrice adjointe du Département du Tourisme de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré qu'après l'expansion de ses frontières, Hô-Chi-Minh-Ville dispose de 681 ressources touristiques aptes à se développer en destinations diversifiées, allant des espaces urbains modernes aux patrimoines architecturaux, en passant par les marchés traditionnels et les zones fluviales et insulaires. Les nouveaux programmes de tourisme culinaire proposent non seulement une découverte des saveurs, mais aussi un récit de la culture, de l'histoire et des habitants de la ville de l'Oncle Hô. Il s'agit d'une étape concrétisant la stratégie de développement de produits touristiques culinaires à Hô-Chi-Minh-Ville d'ici 2030, visant à accueillir 10 millions de visiteurs internationaux et à générer un chiffre d'affaires de 290 000 milliards de dongs en 2025.

Avec 20 nouveaux circuits culinaires, l'industrie touristique de la ville espère que cette série de programmes contribuera à rafraîchir l'expérience touristique, à promouvoir l'image d'une Hô-Chi-Minh-Ville dynamique, ouverte et créative, tout en diffusant le message « Trouvez vos vibrations - Trouvez la bonne qualité, touchez la bonne sensation », aidant la ville à continuer d'affirmer sa position de destination touristique internationale à ne pas manquer.

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