Les enfants vietnamiens sont les plus touchés par le surpoids et l'obésité en Asie du Sud-Est.

Les experts en santé affirment qu'il est nécessaire de mettre en place des mesures coordonnées pour prévenir le surpoids et l'obésité chez les enfants, notamment en limitant la consommation de boissons sucrées par le biais de la taxation.

Professeur agrégé, Dr Truong Tuyet Mai - Photo : GIA HAN

Le 24 novembre, le Comité de la culture et de l'éducation, en coordination avec le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF), a organisé un atelier pour formuler des observations sur la loi relative à la taxe spéciale sur la consommation concernant l'application de cette taxe aux boissons sucrées, dans le but de prévenir le surpoids et l'obésité chez les enfants.

Risque accru de nombreuses maladies

Selon le projet de loi, le gouvernement propose d'instaurer une taxe spéciale sur la consommation de boissons non alcoolisées dont la teneur en sucre est supérieure à 5 g/100 ml. Le taux de cette taxe devrait être de 10 %.

Le vice-président de la commission de la culture et de l'éducation, Ta Van Ha, a déclaré que l'atelier visait à fournir aux députés de l'Assemblée nationale des informations actualisées sur l'impact des boissons sucrées sur le surpoids et l'obésité chez les enfants.

Fournir des références supplémentaires aux délégués dans le cadre du processus d'examen et de formulation d'observations sur le projet de loi relatif à la taxe spéciale sur la consommation concernant l'application de la politique de taxe spéciale sur la consommation aux boissons sucrées.

La professeure agrégée Truong Tuyet Mai, directrice adjointe de l'Institut national de nutrition, a déclaré que la consommation régulière de boissons sucrées pouvait augmenter le risque de surpoids, d'obésité, de maladies gastro-intestinales, de cancer, de maladies rénales, de maladies urinaires et d'hypertension artérielle.

Mme Mai a souligné que des recherches montrent que si un adulte boit une canette de boisson gazeuse par jour pendant un an, il prendra 6,75 kg.

Les enfants qui consomment régulièrement des boissons sucrées présentent une augmentation de 0,24 % de leur masse corporelle par rapport à ceux qui n'en consomment pas. Les enfants de 2 à 5 ans qui consomment régulièrement des boissons gazeuses ont un risque d'obésité accru de 43 %.

La consommation de boissons sucrées pendant l'enfance était associée à un risque plus élevé d'obésité et de surpoids/obésité à l'âge de 5 ans. Chaque portion supplémentaire de 100 ml de boisson sucrée consommée par jour était associée à un IMC plus élevé et à un risque accru de 1,2 fois de surpoids/obésité à l'âge de 6 ans.

Soulignant que l'obésité infantile est un problème mondial qui exige une action urgente, Mme Mai a recommandé de limiter la consommation de boissons sucrées chez les enfants.

Plus précisément, selon les recommandations de l'UNICEF, les enfants de moins de 2 ans ne devraient consommer aucun aliment ni boisson contenant du sucre ajouté.

Pour les enfants de 2 à 18 ans, limiter la consommation de sucre à moins de 25 g/jour (

Expert Do Hong Phuong - Photo : GIA HAN

Les données présentées lors de l'atelier ont montré que la consommation totale de boissons non alcoolisées au Vietnam a augmenté rapidement, passant de 1,59 milliard de litres en 2009 à 6,67 milliards de litres en 2023.

L'experte en nutrition Do Hong Phuong a souligné que la situation actuelle du surpoids et de l'obésité chez les enfants a augmenté au Vietnam. Chez les enfants et adolescents âgés de 5 à 19 ans, le taux de surpoids et d'obésité est passé de 8,5 % (2010) à 19 % (2020), atteignant 26,8 % en milieu urbain.

Supérieur au taux moyen de la région de l'Asie du Sud-Est (17,3 %). Supérieur aux taux des pays à revenu faible et intermédiaire de la région (13,4 % au Cambodge ; 16,6 % au Laos ; 14,1 % au Myanmar ; 14,5 % aux Philippines ; 18,0 % en Indonésie).

Mme Phuong a déclaré que, sans interventions efficaces et opportunes, on estime que d'ici 2030, près de 2 millions d'enfants âgés de 5 à 19 ans seront en surpoids ou obèses.

Scène de conférence - Photo : GIA HAN

Est-il approprié d'imposer une taxe d'accise sur les boissons sucrées ?

Mme Do Hong Phuong a souligné la nécessité de mesures globales pour prévenir le surpoids et l'obésité, notamment la taxation des boissons sucrées. Elle a indiqué que l'OMS recommande l'application de mesures fiscales et tarifaires pour réduire la consommation de sucre.

Elle a cité une étude de 2022 de l'Université de santé publique de Hanoï montrant que taxer les boissons sucrées au Vietnam serait bénéfique.

Concrètement, encourager la réduction de la consommation de boissons sucrées, lutter contre le surpoids et l'obésité et diminuer le risque de maladies liées à l'alimentation permettrait d'économiser plus de 600 milliards de VND en coûts médicaux directs pour le traitement du diabète de type 2. Parallèlement, il est nécessaire de communiquer sur les changements à apporter aux habitudes alimentaires.

Le Dr Nguyen Huy Quang, ancien chef du département juridique (ministère de la Santé), a déclaré que l'inclusion des boissons sucrées dans la loi sur la taxe spéciale sur la consommation constituait un progrès.

Il a précisé que l'instauration d'une taxe spéciale sur la consommation de boissons sucrées n'est pas une proposition nouvelle, mais qu'elle a été formulée depuis 2012 sans être mise en œuvre faute de preuves suffisantes. À présent, les conditions sont réunies pour sa mise en œuvre.

De nombreux députés de l'Assemblée nationale se sont déclarés favorables à l'instauration d'une taxe spéciale sur la consommation de boissons sucrées. Cependant, certains ont demandé des précisions quant au rôle du sucre comme principale cause d'obésité.

Dans le même temps, la question est de savoir pourquoi le ratio de 5 g/100 ml a été choisi et non un autre, ou si les boissons utilisant du sucre naturel provenant de fruits sont également soumises à cette taxe ?

De plus, comme les fabricants se tournent vers les boissons sans sucre, des recherches supplémentaires sur ces produits sont nécessaires.

Source : https://tuoitre.vn/tre-em-viet-thua-can-beo-phi-cao-hang-dau-khu-vuc-dong-nam-a-20241124134852782.htm