Les enfants vietnamiens présentent l'un des taux de surpoids et d'obésité les plus élevés d'Asie du Sud-Est.

Les experts en santé estiment que des mesures coordonnées sont nécessaires pour prévenir le surpoids et l'obésité chez les enfants, notamment en limitant les boissons sucrées par le biais de la taxation.

Assoc. Prof. Dr Truong Tuyet Mai - Photo : GIA HAN

Le 24 novembre, le Comité de la culture et de l'éducation , en collaboration avec le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF), a organisé un atelier pour recueillir des commentaires sur la loi relative à la taxe spéciale sur la consommation, en particulier sur l'application de cette taxe aux boissons sucrées et sur la prévention du surpoids et de l'obésité chez les enfants.

Risque accru de développer de nombreuses maladies.

Selon le projet de loi, le gouvernement propose d'instaurer une taxe d'accise sur les boissons gazeuses dont la teneur en sucre dépasse 5 g/100 ml. Le taux proposé est de 10 %.

Le vice-président de la commission de la culture et de l'éducation, Ta Van Ha, a déclaré que l'atelier visait à fournir des informations actualisées aux délégués de l'Assemblée nationale sur l'impact des boissons sucrées sur le surpoids et l'obésité chez les enfants.

Afin de fournir des points de référence supplémentaires aux délégués lors du processus d'examen et de formulation d'observations sur le projet de loi relatif à la taxe spéciale sur la consommation concernant l'application de la politique de taxe spéciale sur la consommation aux boissons sucrées.

Selon la professeure agrégée Dr Truong Tuyet Mai, directrice adjointe de l'Institut national de nutrition, la consommation régulière de boissons sucrées peut augmenter le risque de surpoids, d'obésité, de troubles digestifs, de cancer, de maladies rénales et des voies urinaires, et d'hypertension artérielle.

Mme Mai a souligné que des études montrent que si les adultes boivent une canette de soda par jour pendant un an, ils prendront 6,75 kg.

Chez les enfants qui consomment régulièrement des boissons sucrées, le poids corporel n'augmente que de 0,24 par rapport aux enfants qui n'en consomment pas. Les enfants de 2 à 5 ans qui boivent régulièrement des sodas présentent un risque d'obésité accru de 43 %.

La consommation de boissons sucrées pendant l'enfance est associée à un risque accru d'obésité et de surpoids/obésité à l'âge de 5 ans. Chaque portion supplémentaire de 100 ml de boisson sucrée consommée par jour est associée à un IMC plus élevé et à un risque multiplié par 1,2 de surpoids/obésité à l'âge de 6 ans.

Soulignant que l'obésité infantile est un problème mondial qui exige une action urgente, Mme Mai a recommandé de limiter la consommation de boissons sucrées chez les enfants.

Plus précisément, selon les recommandations de l'UNICEF, les enfants de moins de 2 ans ne devraient consommer aucun aliment ni boisson contenant du sucre ajouté.

Pour les enfants âgés de 2 à 18 ans, la consommation de sucre doit être limitée à moins de 25 g/jour.

Expert Do Hong Phuong - Photo : GIA HAN

Les données présentées lors de la conférence ont montré que la consommation totale d'eau douce au Vietnam a augmenté rapidement, passant de 1,59 milliard de litres en 2009 à 6,67 milliards de litres en 2023.

L'experte en nutrition Do Hong Phuong a souligné que le taux de surpoids et d'obésité chez les enfants a augmenté au Vietnam. Plus précisément, chez les 5-19 ans, ce taux est passé de 8,5 % (2010) à 19 % (2020), et atteint 26,8 % en milieu urbain.

Supérieur au taux moyen de la région Asie du Sud-Est (17,3 %). Supérieur aux taux des pays à revenu faible et intermédiaire de la région (13,4 % au Cambodge ; 16,6 % au Laos ; 14,1 % au Myanmar ; 14,5 % aux Philippines ; 18,0 % en Indonésie).

Mme Phuong estime que, sans interventions efficaces et opportunes, on prévoit que d'ici 2030, près de 2 millions d'enfants âgés de 5 à 19 ans seront en surpoids ou obèses.

Scène de l'atelier - Photo : GIA HAN

Est-il approprié d'imposer une taxe d'accise sur les boissons sucrées ?

Mme Do Hong Phuong a souligné la nécessité de mesures globales pour prévenir le surpoids et l'obésité, notamment la taxation des boissons sucrées. Elle a indiqué que l'OMS recommande l'application de taxes et de mesures tarifaires pour réduire la consommation de sucre.

Elle a cité une étude de 2022 de l'Université de santé publique de Hanoï montrant que taxer les boissons sucrées au Vietnam serait bénéfique.

Plus précisément, encourager la réduction de la consommation de boissons sucrées, lutter contre le surpoids et l'obésité et diminuer le risque de maladies liées à l'alimentation pourrait permettre d'économiser plus de 600 milliards de VND en coûts de santé directs pour le traitement du diabète de type 2. Parallèlement, des campagnes de communication sont nécessaires pour modifier les habitudes alimentaires.

Le Dr Nguyen Huy Quang, ancien chef du département juridique (ministère de la Santé), estime que l'inclusion, pour la première fois, des boissons sucrées dans la loi sur la taxe spéciale sur la consommation constitue un pas en avant.

Il a indiqué que la proposition d'imposer une taxe d'accise sur les boissons sucrées n'était pas nouvelle ; elle était débattue depuis 2012, mais n'avait pas été mise en œuvre faute de preuves suffisantes. Désormais, les éléments sont clairs et suffisants pour sa mise en œuvre.

De nombreux députés de l'Assemblée nationale se sont déclarés favorables à l'instauration d'une taxe d'accise sur les boissons sucrées. Cependant, certains ont suggéré de clarifier si le sucre est la principale cause de l'obésité.

Parallèlement, la question se pose de savoir pourquoi le ratio de 5 g/100 ml a été choisi plutôt qu'un autre, et si les boissons utilisant des sucres naturels provenant de fruits sont soumises à cette taxe.

De plus, les fabricants se tournent désormais vers les boissons sans sucre, des recherches supplémentaires sur ces produits sont donc nécessaires.

Source : https://tuoitre.vn/tre-em-viet-thua-can-beo-phi-cao-hang-dau-khu-vuc-dong-nam-a-20241124134852782.htm