Université d'agriculture et de foresterie de Bac Giang : Recherche et transfert réussis de 4 nouveaux cépages

BAC NINH – Après avoir mené à bien la recherche et le transfert de la technique viticole Ha Den en 2018, le Centre de recherche appliquée et de transfert de technologie en agriculture et foresterie (Université d'agriculture et de foresterie de Bac Giang) a poursuivi ses recherches et a sélectionné et créé avec succès trois nouveaux cépages. Il s'agit d'une réussite remarquable dans le processus de recherche scientifique de l'unité.

Maître Phung Duy Hieu, directeur du Centre, a déclaré qu'en septembre 2016, dans le cadre de la 14e Foire commerciale Chine-Asie du Sud-Est qui s'est tenue dans la ville de Nanning (Chine), le projet de coopération du corridor scientifique et technologique agricole Vietnam-Chine a été signé pour compléter la structure des variétés de cultures pour les provinces frontalières du Vietnam.

Dans le cadre de ce projet, le Centre a reçu début 2017 800 racines de raisin Ha Den de l'Institut des sciences agricoles du Guangxi (Chine), qui ont été complétées par le professeur associé, Dr Nguyen Quang Ha, et ses collègues. Grâce à ces 800 racines initiales, grâce à la recherche et à l'application de nombreuses solutions techniques, les raisins Ha Den ont bien poussé et se sont bien développés, adaptés aux conditions climatiques vietnamiennes. Ils peuvent être récoltés deux fois par an, avec un rendement de 16 tonnes/ha/an. La douceur des raisins Ha Den cultivés au Centre est de 17 à 18 %, supérieure à celle des autres cépages nationaux. Leur prix de vente devrait se situer entre 100 000 et 130 000 VND/kg, et ils sont appréciés des consommateurs. À ce jour, le Centre a soutenu le transfert des techniques de culture du raisin Ha Den dans 30 provinces et villes sur une superficie d'environ 360 hectares.

Les touristes visitent le vignoble de Mau Don à l'Université d'agriculture et de foresterie de Bac Giang .

Suite à ce succès, le cépage Pivoine a été sélectionné par Maître Phung Duy Hieu et Maître Tran Quang Dao à partir de ressources génétiques indigènes. Il offre une douceur de 20 à 22 %, un rendement stable (environ 14 tonnes/ha/an) et peut être récolté environ deux ans après la plantation.

Viennent ensuite deux cépages sans pépins, NDHĐ et NHV15, développés par le groupe d'auteurs Phung Duy Hieu, Tran Quang Dao, Pham Thu Hang, Le Quoc Hung et Pham Xuan Hoi. Le cépage NDHĐ se distingue par sa peau noire brillante, son rendement de 18 à 20 tonnes/ha et sa bonne résistance à la sécheresse, adapté aux régions de moyenne altitude et aux climats chauds et secs. Le cépage NHV15, quant à lui, présente une peau rouge foncé, un rendement de 18 à 21 tonnes/ha et une excellente résistance aux maladies, idéal pour la production à grande échelle.

Les deux cépages mentionnés ci-dessus présentent l'avantage d'une forte sucrosité (18-22 %) et d'être sans pépins, répondant ainsi aux tendances de consommation actuelles. Actuellement, la commercialisation de ces quatre cépages est autorisée à l'échelle nationale par le Département des Cultures et de la Protection des Végétaux (Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement).

Maître Phung Duy Hieu présente de nouveaux cépages.

La sélection et la création de quatre cépages à l'Université d'Agriculture et de Foresterie de Bac Giang constituent une avancée majeure en matière de recherche, d'application et de transfert scientifique et technologique. Ce résultat contribue à compléter et à diversifier la structure des cultures, permettant ainsi aux agriculteurs d'accéder à de nombreuses nouvelles cultures à haut rendement et de qualité.

Actuellement, le Centre de recherche appliquée et de transfert de technologie en agriculture et foresterie poursuit ses recherches sur plusieurs nouvelles variétés végétales (raisins résistants à la sécheresse, arachides et autres cultures à court terme). Il continue ainsi d'introduire et de commercialiser de nombreuses nouvelles variétés végétales à haut rendement et de qualité, adaptées aux conditions agricoles et au changement climatique du Vietnam.

Actualités et photos : Mai Toan

Source : https://baobacninhtv.vn/truong-dai-hoc-nong-lam-bac-giang-nghien-cuu-chuyen-giao-thanh-cong-4-giong-nho-moi-postid421309.bbg