Outre son utilisation comme épice, le gingembre est également très apprécié pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et curatives naturelles, grâce à plus de 100 bioactifs bénéfiques qui aident à neutraliser les radicaux libres, prévenant ainsi les dommages cellulaires et les maladies.
Ci-dessous, la nutritionniste Lauren O'Connor, spécialiste de la santé intestinale et du reflux gastro-œsophagien, exerçant aux États-Unis, partage 7 maladies qui peuvent être améliorées grâce à un verre d'eau au gingembre chaque matin, selon le site d'actualités santé .

Le gingembre est très bon pour la santé en général.
Photo IA
Lipides sanguins élevés
Des études montrent que la consommation de 2 grammes de gingembre par jour réduit significativement le cholestérol total et les triglycérides. Le gingembre peut également faire baisser le taux de mauvais cholestérol et constitue un moyen sûr de réduire les lipides sanguins.
Hypertension artérielle
Le gingembre peut inhiber l'enzyme CAE, un facteur responsable de l'hypertension, tout en améliorant la circulation sanguine. Des études montrent que la consommation de 3 g de gingembre par jour peut faire baisser la pression artérielle systolique et diastolique chez les personnes de moins de 50 ans.
glycémie élevée
Une étude menée sur 45 patients diabétiques a montré que la prise de 2 g de gingembre par jour pendant 10 semaines réduisait significativement la glycémie à jeun et le taux d'HbA1c moyen.
Troubles digestifs
Le gingembre contribue également à réduire les nausées et les ballonnements, apaise l'estomac et améliore le reflux acide. Des études ont montré que les compléments alimentaires à base de gingembre et d'artichaut aident à atténuer les douleurs d'estomac, les nausées et les ballonnements.
Migraine
Une étude menée auprès de 60 personnes souffrant de migraines aiguës a révélé que la prise de 400 mg de gingembre (contenant 20 mg de gingérol) avec des médicaments contre la douleur entraînait un meilleur soulagement de la douleur et une amélioration de la fonction.
Arthrose
Cette affection touche 240 millions de personnes dans le monde. Le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires qui contribuent à réduire l'enflure et la douleur, et est reconnu par les organismes de santé comme un traitement d'appoint utile.
Toux et rhume
Le gingembre contient des polysaccharides qui ont des effets naturels antitussifs et des composés comme le gingérol, le shogaol et le paradol qui aident à combattre l'inflammation, à lutter contre les bactéries, à soulager les maux de gorge et à renforcer l'immunité.
Remarques concernant l'utilisation du gingembre
La dose quotidienne recommandée de gingembre est généralement de 3 à 4 grammes de gingembre frais, soit l'équivalent d'un morceau de gingembre d'environ 2,5 cm de long.
Une consommation excessive de gingembre peut provoquer des indigestions, des allergies ou des palpitations cardiaques. Les personnes sous anticoagulants ou médicaments contre le diabète doivent consulter un médecin avant d'en consommer, car le gingembre a un effet synergique susceptible d'accroître le risque d'hypoglycémie ou de saignement, selon le site Health.
Source : https://thanhnien.vn/uong-1-ly-gung-buoi-sang-cai-thien-7-van-de-suc-khoe-185251102082148091.htm






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