Boire beaucoup de boissons gazeuses peut augmenter les enzymes hépatiques.

La teneur élevée en sucre et en stimulants des boissons gazeuses sollicite le foie et peut entraîner une élévation des enzymes hépatiques.

Les enzymes hépatiques catalysent les réactions métaboliques. Les enzymes AST, ALT, ALP et GGT représentent une part importante du foie. Une lésion excessive des cellules hépatiques libère ces enzymes dans le sang, entraînant une augmentation de leur concentration.

Des taux élevés d'enzymes hépatiques sont souvent un signe avant-coureur d'hépatite aiguë, de coma hépatique, d'hépatite chronique, de pancréatite... S'ils ne sont pas contrôlés rapidement, des taux élevés d'enzymes peuvent facilement faire progresser la maladie vers un stade grave et dangereux.

Le Dr Vu Truong Khanh, chef du service de gastroentérologie de l'hôpital général Tam Anh de Hanoï , a déclaré que la consommation importante de boissons gazeuses peut facilement augmenter les enzymes hépatiques. Les boissons gazeuses contiennent beaucoup de sucre, environ 10,6 g pour 100 ml ; 100 ml de boissons énergisantes en contiennent environ 8,7 g. Boire une canette de 330 ml de boisson gazeuse équivaut à consommer entre 29 et 35 g de sucre. Par ailleurs, l'American Heart Association (AHA) recommande aux femmes adultes de ne pas consommer plus de 25 g de sucre par jour et aux hommes de ne pas en consommer plus de 36 g.

Les personnes atteintes d’une maladie du foie qui consomment régulièrement ce type de boisson sollicitent le foie, obligeant cet organe à travailler plus dur, augmentant facilement les enzymes hépatiques et, avec le temps, pouvant conduire au cancer.

Le foie absorbe facilement une grande quantité de sucre contenu dans cette boisson, puis le transforme en graisse, ce qui entraîne une accumulation de graisse dans le foie, ce qui entraîne une stéatose hépatique et une augmentation des enzymes hépatiques. Les conséquences sur la santé sont un risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité.

Boire trop de sodas est mauvais pour le foie. Photo : Ly Nguyen

L'augmentation des enzymes hépatiques est également due à diverses maladies telles que les hépatites A, B, C, D et E, la stéatose hépatique, le surpoids et le diabète. Un mode de vie non scientifique , une alimentation déséquilibrée, une consommation excessive d'aliments transformés, en conserve et gras, ainsi qu'une consommation excessive d'alcool sont également des causes.

Les symptômes d'une augmentation des enzymes hépatiques comprennent une perte d'appétit, des urines foncées, des douleurs dans le quadrant supérieur droit, des nausées, un ictère, des douleurs abdominales, une hypertrophie de la rate, une ascite et une légère fièvre. Les signes ne sont pas évidents lorsque les enzymes hépatiques sont légèrement ou modérément élevées.

Seuls les tests enzymatiques hépatiques permettent de déterminer un taux élevé d'enzymes hépatiques. Si l'indice est trop élevé, le patient doit prendre les médicaments prescrits par le médecin, en association avec un régime alimentaire et un mode de vie adaptés.

Pour prévenir la maladie, le Dr Khanh recommande de limiter la consommation d'alcool, de bière et de boissons gazeuses. Il est conseillé de ne pas boire plus de 350 ml par semaine, soit environ une bouteille de soda, mais il est préférable de s'abstenir de boire pour protéger le foie. Arrêter de fumer permet de réduire la charge toxique sur le foie. Une activité physique régulière contribue à accélérer le métabolisme, à brûler l'excès d'énergie, à limiter l'accumulation de graisses dans le foie et à stimuler la détoxification naturelle de l'organisme par la transpiration.

Mangez beaucoup de légumes et de fruits pour un apport en vitamines, fibres et caroténoïdes. Les légumes comme le brocoli, le chou frisé, le chou, le chou-fleur, les oignons, les avocats, les citrons et les pamplemousses aident à neutraliser les toxines, favorisent la régénération et la cicatrisation du foie, réduisant ainsi les enzymes hépatiques.

Perdre du poids en cas de surpoids peut également contribuer à réduire les enzymes hépatiques. Travailler et se reposer correctement, se détendre et effectuer des bilans de santé réguliers sont également des moyens de contrôler les enzymes hépatiques et de maintenir un corps en bonne santé.

Ly Nguyen

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