Boire du lait au petit-déjeuner aide plus de 50 % des enfants asiatiques à corriger leurs carences en micronutriments.

D'après les résultats de recherches, boire du lait au petit-déjeuner contribue à améliorer l'alimentation des enfants en général et à augmenter leur absorption de micronutriments essentiels, notamment de calcium et de vitamine D, à des niveaux bien supérieurs à ceux des enfants qui ne boivent pas de lait au petit-déjeuner ou qui en boivent à d'autres moments de la journée.

Cette conclusion est importante pour améliorer la santé physique des enfants en Asie du Sud-Est en général, et au Vietnam en particulier, où la carence en micronutriments constitue l'un des trois facteurs de malnutrition. Au Vietnam, le pourcentage d'enfants ne couvrant pas les apports journaliers recommandés en calcium, vitamine D, vitamine A, vitamine C et vitamine B12 est respectivement de 81 %, 95 %, 56 %, 66 % et 32 ​​%.

SEANUTS II est une étude exhaustive menée par l'Université d'Indonésie (Indonésie), l'Universiti Kebangsaan Malaysia (Malaisie), l'Université Mahidol (Thaïlande) et l'Institut national de nutrition (Vietnam), avec le financement de FrieslandCampina, auprès de près de 14 000 enfants âgés de 6 mois à 12 ans.

Résultats de l'étude nutritionnelle SEANUTS 2

Triple fardeau de la malnutrition : Malgré les efforts déployés, les enfants d’Asie du Sud-Est continuent de subir un triple fardeau de malnutrition : retard de croissance, surpoids et obésité, et carences en micronutriments. Les résultats de l’étude SEANUTS II montrent que l’apport alimentaire en calcium et en vitamine D chez les enfants est une préoccupation croissante, plus de 70 % d’entre eux ne parvenant pas à couvrir leurs besoins quotidiens en ces micronutriments.

Le lait favorise l'absorption des nutriments essentiels : les études montrent que les enfants qui boivent un verre de lait au petit-déjeuner absorbent 1,6 à 2,6 fois plus de calcium et 1,6 à 4,4 fois plus de vitamine D que ceux qui n'en boivent pas. De plus, dans les pays étudiés, l'absorption quotidienne des vitamines A et B12 est significativement plus élevée chez les enfants qui consomment du lait au petit-déjeuner.

L'importance d'un petit-déjeuner nutritif : Les enfants qui boivent du lait au petit-déjeuner ont des apports significativement plus élevés en vitamines A, B12, D et en calcium, bien que l'augmentation de chacun de ces micronutriments varie d'un pays à l'autre.

La consommation de lait chez les enfants reste faible : les études montrent qu’environ un enfant sur quatre seulement, âgé de 2 à 12 ans, boit du lait au petit-déjeuner. La quantité de lait consommée varie selon l’âge. Une portion de lait correspond à un verre de lait.

M. Rolf Bos, directeur de la recherche mondiale en nutrition du groupe FrieslandCampina, a souligné : « Les résultats ci-dessus montrent que les enfants qui boivent du lait au petit-déjeuner absorbent chaque jour des niveaux beaucoup plus élevés de micronutriments tels que les vitamines A, B12, D et le calcium que les enfants qui ne boivent pas de lait au petit-déjeuner . »

Seulement 17 % des enfants vietnamiens boivent du lait au petit-déjeuner.

L'étude SEANUTS II, menée par l'Institut national de nutrition du Vietnam, indique que la plupart des enfants prennent un petit-déjeuner, mais que seulement 17 % d'entre eux consomment du lait. Les jeunes enfants en boivent plus fréquemment que les plus âgés (2-4 ans : 26 %, 4-7 ans : 23 %, 7-13 ans : 11 %). En moyenne, les enfants vietnamiens boivent 1,1 tasse de lait au petit-déjeuner, bien moins que les 4 à 6 tasses recommandées par jour.

D'après une étude, les enfants vietnamiens qui boivent du lait au petit-déjeuner absorbent six fois plus de calcium et trente fois plus de vitamine D que ceux qui n'en boivent pas. De plus, ils absorbent 60 % de calcium et 90 % de vitamine D en plus que ceux qui en boivent à d'autres moments de la journée, et leur absorption des vitamines A et B12 est également meilleure.

Toujours selon l'étude SEANUTS II, au Vietnam, le pourcentage d'enfants ne couvrant pas les apports journaliers recommandés en calcium, vitamine D, vitamine A, vitamine C et vitamine B12 est respectivement de 81 %, 95 %, 56 %, 66 % et 32 ​​%. Cette situation met en évidence, d'une part, les trois principaux défis nutritionnels auxquels est confronté le secteur de la nutrition au Vietnam et, d'autre part, souligne l'importance de mettre en œuvre des solutions nutritionnelles adaptées.

FrieslandCampina s'efforce constamment d'améliorer ses produits afin de remédier aux carences en micronutriments des enfants vietnamiens.

FrieslandCampina est l'un des plus grands et des plus anciens groupes laitiers au monde , fort de 150 ans d'expérience et de savoir-faire acquis grâce à la coopération de ses agriculteurs membres. Le groupe est spécialisé dans la production et la vente de produits laitiers destinés aux consommateurs, tels que les boissons lactées, les laits infantiles, les fromages et les desserts, dans de nombreux pays à travers l'Europe, l'Asie et l'Afrique.

Possédant depuis près de trois décennies de nombreuses marques familières aux Vietnamiens telles que le lait Dutch Lady, Yomost, Friso, Fristi..., FrieslandCampina Vietnam comprend parfaitement les principaux défis nutritionnels auxquels sont confrontés les enfants vietnamiens, et propose ainsi des solutions pour alléger leur fardeau nutritionnel et contribuer à améliorer leur force physique et mentale.

Un petit-déjeuner à base de lait aidera les enfants à améliorer la qualité globale de leur alimentation tout au long de la journée et à augmenter leur apport en de nombreux nutriments importants.

Le lait Dutch Lady Milk est constamment amélioré grâce à une formule optimale, plus savoureuse et plus nutritive, enrichie en protéines, calcium, vitamine D pour un corps sain et vitamine C pour renforcer l'immunité.

Source : https://giadinhonline.vn/khao-sat-seanuts-ii-uong-sua-bua-sang-giup-hon-50-tre-em-chau-a-cai-thien-thieu-hut-vi-chat-d201994.html