La saison des litchis à Bac Giang est terminée. Selon le Département de l'industrie et du commerce de Bac Giang, la production de litchis de cette année a atteint près de 86 000 tonnes, un chiffre inférieur aux 100 000 tonnes initialement prévues. Par rapport à la même période l'an dernier, la production de litchis en 2024 ne représente que 42,5 %.

Parmi ceux-ci, la récolte précoce de litchis a atteint 47 600 tonnes, soit 85,5 % par rapport à l'année dernière ; la récolte principale de litchis a atteint plus de 38 100 tonnes, soit 26,1 %.

La raison est que l'hiver dernier a été froid, mais tardif ; la température moyenne était d'environ 1,5 degré Celsius supérieure à celle des années précédentes. Chez le litchi, un froid précoce suffit à déclencher la formation des bourgeons floraux, tandis qu'un froid tardif empêche la floraison et ne provoque que la formation de feuilles.

Sans compter que, selon la loi, après 3 à 4 années de bonnes récoltes, la mauvaise santé des plants entraîne une perte de récolte. Le litchi de Bac Giang a connu une bonne récolte de 2020 à 2023, ce qui explique la forte baisse de production cette année.

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La production de litchis de Bac Giang a diminué de plusieurs centaines de milliers de tonnes cette année, mais les recettes ont augmenté de 156 milliards de VND. Photo : Tam An

Cependant, cette année, le prix du litchi est exorbitant, oscillant entre 55 000 et 110 000 VND/kg, soit 3 à 4 fois plus que l'année dernière.

En conséquence, près de 61 000 tonnes de litchis ont été consommées sur le marché intérieur, et environ 24 800 tonnes ont été exportées.

La Chine demeure le principal marché du litchi. À noter que les exportations de litchis vers l'UE et Dubaï ont connu une forte hausse, respectivement de plus de 147 % et 140 % par rapport à 2023.

À l'issue de la récolte, les recettes issues de la culture du litchi et des activités connexes n'ont atteint que 5 775 milliards de VND cette année, soit 84 % de moins que l'année dernière. Les recettes provenant du litchi à elles seules se sont élevées à 4 814 milliards de VND, soit une augmentation de 156 milliards de VND par rapport à 2023 – un niveau historiquement élevé.

En 2023, la production totale de litchis de la province de Bac Giang devrait dépasser 201 600 tonnes. Les recettes issues de la culture du litchi et des services connexes sont estimées à plus de 6 876 milliards de VND, dont plus de 4 658 milliards de VND provenant exclusivement de la culture du litchi.

M. Le Ba Thanh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Bac Giang, a déclaré que les agriculteurs vendent leurs litchis à des prix records. Plus précisément, le prix des litchis de première récolte oscille entre 60 000 et 110 000 VND/kg, tandis que celui des litchis de pleine saison se situe entre 55 000 et 90 000 VND/kg.

D'après lui, la récolte de litchis a été mauvaise, la production a été faible, si bien que les commerçants et les entreprises ont dû se rendre directement dans les vergers pour acheter la marchandise.

Bien que la récolte de litchis de cette année n'ait pas été bonne, dans l'optique de maintenir les marchés traditionnels, d'en développer de nouveaux et d'accroître la valeur du produit, Bac Giang a pris des mesures proactives pour promouvoir la consommation ; dans le même temps, des conseils ont été prodigués aux agriculteurs afin d'améliorer la qualité des litchis ; tous les niveaux, secteurs et localités ont organisé des activités de mise en relation et de présentation pour promouvoir davantage les litchis, a souligné M. Thanh.

Lors d'un entretien avec un journaliste de VietNamNet, M. Nguyen Van Tho, directeur adjoint du département de la planification et des finances du ministère de l'Industrie et du Commerce de la province de Bac Giang, a reconnu que le prix du litchi n'avait jamais été aussi élevé. En moyenne, le prix du litchi cette année est le plus élevé depuis que cette culture est devenue une production commerciale à grande échelle dans la région.

Il est à noter que la mauvaise récolte de litchis n'est pas la seule dans notre province : la production nationale est également touchée par cette situation en Chine. Par conséquent, les négociants chinois sont tous disposés à acheter ces fruits pour les réimporter sur le marché chinois, qui compte un milliard d'habitants.

Grâce à cela, même si la production de litchis a fortement diminué par rapport aux récoltes précédentes, les agriculteurs de Bac Giang ont engrangé des revenus records.

Les commerçants chinois affluent à Luc Ngan pour acheter des litchis, et les prix de ce fruit atteignent des sommets historiques. Nombre d'entre eux se sont rendus à Bac Giang pour acquérir de grandes quantités de litchis et les transporter vers leur pays afin d'y consommer. De ce fait, le prix moyen des litchis a grimpé en flèche pour atteindre un niveau record.