Le Vietnam a importé plus de 24 000 tonnes de saumon norvégien au cours des 10 premiers mois de 2024

Au cours des dix premiers mois de l'année, le Vietnam a importé plus de 24 000 tonnes de saumon norvégien. Le Vietnam est également l'un des plus grands marchés d'importation de produits de la mer norvégiens en Asie du Sud-Est.

Mme Åshild Nakken, directrice régionale pour l'Asie du Sud-Est du Conseil norvégien des produits de la mer, s'engage à apporter au Vietnam des produits de la mer durables et de haute qualité - Photo : BTC

Cette information a été annoncée par Mme Åshild Nakken, directrice régionale pour l'Asie du Sud-Est du Norwegian Seafood Council, lors de la cérémonie de signature de la coopération stratégique entre le Norwegian Seafood Council et Golden Gate Group le 27 novembre.

Selon Mme Åshild Nakken, le Vietnam est l'un des plus grands marchés d'importation de fruits de mer norvégiens en Asie du Sud-Est avec des produits clés tels que le saumon, le crabe brun, le crabe royal... Au cours des 10 premiers mois de l'année, le Vietnam a importé 24 000 tonnes de saumon norvégien.

Outre le saumon frais, les produits à base de saumon surgelés, en particulier la poitrine de saumon, sont également fortement consommés en raison de la demande de plats de sushi.

Pour le crabe royal et le tourteau, le Vietnam a atteint une consommation d'environ 350 tonnes au cours des dix premiers mois de 2024, dont 54 % en Norvège. Pour le tourteau, la Norvège représentait à elle seule 76 % du marché vietnamien.

Les chefs font une démonstration de préparation du saumon et présentent des spécialités aux convives lors de l'événement - Photo : Comité d'organisation

Lors de l'événement, Mme Åshild Nakken a souligné : « Nous nous engageons à fournir des produits de la mer durables et de haute qualité, tout en favorisant la coopération avec des partenaires locaux au Vietnam pour créer des avantages à long terme. »

Source : https://tuoitre.vn/viet-nam-nhap-hon-24-000-tan-ca-hoi-na-uy-trong-10-thang-dau-nam-2024-20241127153558768.htm