Intoxication au riz et au poulet à Nha Trang : une femme enceinte a dû être placée en soins intensifs pour anti-intoxication

Un patient intoxiqué après avoir mangé du riz au poulet est soigné à l'hôpital Yersin de Nha Trang - Photo : MINH CHIEN

Selon le rapport du département de la santé de Khanh Hoa, à 15 heures le 15 mars, le nombre total de cas d'empoisonnement reçus par les établissements médicaux était de 345, le nombre total de cas hospitalisés était de 239 et le nombre total de cas actuellement traités était de 201.

La plupart des patients se stabilisent progressivement, les cas graves, les personnes âgées et les enfants sont transférés à l'hôpital général provincial pour la poursuite du traitement.

L'une d'elles est soignée à l'hôpital général de Khanh Hoa pour un état plus grave. Enceinte de 18 semaines, elle présente une fièvre de 38,5 degrés, un pouls de 95 battements par minute, des nausées, une diarrhée de plus de 10 battements et des douleurs abdominales au niveau du nombril. Elle a été transférée en unité de soins intensifs pour traitement et surveillance.

M. Trinh Ngoc Hiep, directeur adjoint du département de la Santé de Khanh Hoa, a déclaré que cette femme enceinte avait été intoxiquée après avoir consommé du riz au poulet de Tram Anh et qu'elle faisait partie du groupe présentant des signes de risque. Elle a donc été transférée en unité de soins intensifs pour surveillance. Après réhydratation, l'état de la patiente était stable et les médecins surveillent actuellement la mère et le fœtus.

Le restaurant de riz au poulet Tram Anh a été suspendu pour enquêter sur la cause - Photo : MINH CHIEN

Actuellement, les hôpitaux continuent de surveiller la progression de la maladie et de mettre à jour les résultats des tests de chaque patient pour ajuster les indications cliniques appropriées.

Dans le même temps, le Département de la Santé a demandé au Département de la Sécurité Alimentaire et de l'Hygiène de se coordonner avec les centres médicaux et les services de santé des districts, des villes et des villages pour poursuivre les enquêtes épidémiologiques, enquêter et retracer la cause de l'empoisonnement, couper la source de l'infection, renforcer la communication et l'éducation pour que les gens mangent de manière hygiénique pendant la saison chaude, et vérifier et inspecter les aliments froids, les aliments transformés et les fast-foods dans la région.

Source: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-an-com-ga-o-nha-trang-1-ca-dang-mang-thai-phai-vao-hoi-suc-tich-cuc-chong-doc-20240315172403318.htm