La commune compte 500 ménages qui cultivent la noix de coco, avec des revenus 3 à 4 fois supérieurs à ceux de la riziculture.

HA TINH La commune de Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh ) compte près de 500 ménages cultivant des aubergines de coco sur une superficie de 25 hectares, avec un revenu 3 à 4 fois supérieur à celui de la riziculture, soit en moyenne plus de 200 millions de VND/hectare.

En 2012, l'aubergine coco a été cultivée à titre expérimental à Thuong Loc sur une superficie de 2 hectares. Trois mois plus tard seulement, la récolte était déjà là. Grâce à cette culture pilote, les aubergines ont donné des fruits de bonne qualité. Les saisons suivantes, de nombreux agriculteurs ont étendu les surfaces cultivées, créant ainsi une zone de production spécialisée dans l'aubergine à Thuong Loc. Actuellement, la saison des récoltes bat son plein et le prix de vente à la production se situe entre 15 000 et 20 000 VND/kg, un prix supérieur à celui des années précédentes. Dès la récolte, les négociants achètent les aubergines, ce qui ravit les agriculteurs.

Grâce à l'aubergine, des centaines de familles de la commune de Thuong Loc ont bénéficié d'un revenu confortable. Photo : Anh Nguyet.

Mme Luong Thi Hai (village de Son Phu, commune de Thuong Loc) explique que sa famille cultive des aubergines depuis des décennies. Comparée à la riziculture, la culture de l'aubergine offre un revenu stable et bien supérieur. Cette année, grâce à la conversion à l'agriculture biologique et à des conditions climatiques et pédologiques favorables, la qualité des aubergines est excellente, et leur prix de vente est élevé et stable. Afin de favoriser la croissance des aubergines et de réduire les coûts d'arrosage, la famille de Mme Hai a recours à la technique des sacs plastiques pour recouvrir le sol. Cette technique permet d'ameublir la terre, de limiter la pousse des mauvaises herbes et de maintenir l'humidité.

Mme Nguyen Thi Loan, productrice de café, a déclaré : « En raison de la vague de froid prolongée qui a précédé le Nouvel An lunaire, la récolte de café a fleuri tardivement et a été récoltée plus tard que les années précédentes, mais en contrepartie, le prix en début de saison était assez élevé et la production stable, de sorte que juste après le Têt, les gens ont bénéficié d'une source de revenus importante. »

L'aubergine à la noix de coco de Thuong Loc est réputée pour sa qualité et est très appréciée des consommateurs. Photo : Anh Nguyet.

« Nous cultivons des aubergines de coco depuis de nombreuses années. À Thuong Loc, cette culture est devenue une véritable institution et un savoir-faire traditionnel pour de nombreux foyers. Les aubergines sont plantées à partir du dixième mois lunaire et récoltées plusieurs fois jusqu'à la fin du troisième mois lunaire de l'année suivante. Actuellement, le prix de l'aubergine oscille entre 15 000 et 20 000 VND/kg ; en début de saison, il atteint 25 000 VND/kg. Certains foyers gagnent ainsi des dizaines de millions de VND par saison… Le plus étonnant, c'est que toute la production est achetée par des commerçants, qui viennent même jusqu'au bord des champs pour s'approvisionner. Mais bien souvent, la récolte est insuffisante pour tout vendre », explique Mme Tran Thi Loc (village de Son Phu, commune de Thuong Loc).

Mme Phan Thi Tam (habitant du village de Son Phu, commune de Thuong Loc) s'occupe de l'arrosage et de la fertilisation de plus d'un sao d'aubergines de coco cultivées par sa famille. Elle explique que sa famille vient de récolter plus de 500 kg d'aubergines de coco. Grâce à des prix de vente stables et à la présence de négociants qui achètent directement sur place, les producteurs ne s'inquiètent pas de la production et s'efforcent d'améliorer la qualité de leurs produits au quotidien. « Pour l'instant, ma famille continue de prendre soin des aubergines afin d'assurer une bonne récolte prochaine », conclut Mme Tam.

L'aubergine coco est devenue un produit agricole emblématique de la commune de Thuong Loc. Photo : Anh Nguyet.

M. Nguyen The Tuong, commerçant du village de Son Phu, explique : outre sa propre production familiale d'aubergines (1 sao), il en achète également auprès des habitants pour les revendre sur les marchés du district et des environs. Chaque jour, M. Tuong achète environ 300 kg d'aubergines qu'il vend dans les localités voisines comme Loc Ha et Ha Tinh. La variété d'aubergine « coco » de Thuong Loc se vend facilement et à un prix plus élevé grâce à sa belle couleur, sa saveur douce et son odeur moins prononcée que celle des autres variétés. De plus, elle est cultivée selon un modèle d' agriculture propre et biologique, ce qui lui vaut la confiance des consommateurs.

Depuis des décennies, l'aubergine coco est cultivée de façon traditionnelle à Thuong Loc, devenant une culture essentielle de la région. Grâce à un processus de production adapté aux conditions climatiques et pédologiques locales, cette variété offre efficacité, qualité garantie, forte valeur économique et un marché de consommation stable. De plus, les agriculteurs appliquent des techniques de plantation et d'entretien respectueuses de l'environnement, privilégiant les produits biologiques et recourant à des méthodes telles que le recouvrement avec des sacs plastiques et de la paille pour assurer une croissance optimale et une sécurité maximale.

Les agriculteurs de Thuong Loc ont mis en œuvre de nombreuses techniques agricoles pour lutter contre les mauvaises herbes et minimiser l'utilisation d'engrais et de produits chimiques afin de garantir la sécurité des produits dérivés de la noix de coco. Photo : Anh Nguyet.

La commune de Thuong Loc compte actuellement près de 500 familles cultivant l'aubergine coco, sur une superficie de 25 hectares. Les zones de production sont concentrées dans les villages de Son Phu, Son Binh, Vinh Xuan, Dong Thanh et Vinh Xa. En haute saison, le prix de détail de l'aubergine oscille entre 25 000 et 30 000 VND/kg, avec une moyenne de 20 000 VND/kg à la vente directe. Cette année, la récolte d'aubergines coco a été fructueuse pour les agriculteurs, avec des prix attractifs, une production stable et des revenus 3 à 4 fois supérieurs à ceux de la riziculture. En moyenne, chaque hectare d'aubergines coco rapporte entre 200 et 220 millions de VND, soit un revenu total de 4 à 5 milliards de VND par récolte pour les agriculteurs de Thuong Loc.

« Afin de développer la production de noix de coco et d'accroître les revenus de la population, le Comité populaire de la commune de Thuong Loc a investi dans la construction d'un système de canaux d'irrigation, le soutien de sources de financement et l'organisation de formations aux techniques de plantation et d'entretien. Par ailleurs, nous développons la marque "Noix de coco de Thuong Loc" et mettons en œuvre les normes VietGAP et OCOP pour garantir aux agriculteurs des débouchés stables et des prix plus élevés », a déclaré M. Nguyen Hai, vice-président du Comité populaire de la commune de Thuong Loc.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xa-co-500-ho-trong-ca-dua-thu-nhap-gap-3--4-lan-trong-lua-d379176.html