Tendances de la consommation de lait au Vietnam

Les consommateurs vietnamiens sont de plus en plus soucieux de la qualité et de la valeur nutritionnelle du lait.

Le marché laitier vietnamien est de plus en plus diversifié en termes de types de produits, allant du lait en poudre, du lait frais, du lait concentré, du yaourt, aux produits laitiers fonctionnels, au lait biologique, au lait sans lactose, aux laits végétaux et aux produits laitiers combinés à d'autres ingrédients tels que des fruits, des céréales, des légumes, des herbes, etc.

Selon la Fédération internationale de recherche et de développement laitiers (IFCN), la production laitière augmente régulièrement chaque année et la demande mondiale de lait devrait atteindre 1 168 millions de tonnes d’ici 2030.

Le marché laitier vietnamien compte actuellement environ 200 entreprises en activité, dont 40 sont des entreprises de production. Les entreprises nationales représentent environ 75 % des parts de marché, tandis que les entreprises étrangères en représentent environ 25 %.

D'après Research and Markets, la consommation de lait au Vietnam est d'environ 28 litres par personne et par an, et continue d'augmenter régulièrement chaque année. Ce chiffre est particulièrement impressionnant comparé à la consommation moyenne en Asie du Sud-Est, qui est de 18 litres par personne et par an.

La principale raison réside dans la sensibilisation accrue de la population à la nutrition et à la santé. Par ailleurs, l'amélioration des revenus et du niveau de vie permet aux consommateurs vietnamiens d'acquérir des produits laitiers de meilleure qualité.

Le marché laitier vietnamien est de plus en plus diversifié en termes de types de produits, allant du lait en poudre, du lait frais, du lait concentré, du yaourt, aux produits laitiers fonctionnels, au lait biologique, au lait sans lactose, aux laits végétaux et aux produits laitiers combinés à d'autres ingrédients tels que des fruits, des céréales, des légumes, des herbes, etc.

Les consommateurs vietnamiens sont de plus en plus attentifs à la qualité et à la valeur nutritionnelle du lait. Leurs habitudes de consommation ont évolué ces dernières années, avec notamment une tendance à manger à l'extérieur et à utiliser fréquemment des produits laitiers en complément des repas. Par conséquent, la demande de produits laitiers de qualité devrait connaître une forte croissance, portée par une population jeune et l'essor de la classe moyenne dans les grandes villes.

Par ailleurs, certaines statistiques américaines montrent que plus de 75 % des Américains consomment des compléments alimentaires chaque année, 79 % des femmes adultes et 74 % des hommes adultes déclarant en prendre au moins un. Au Vietnam, les ventes de compléments alimentaires sains et naturels devraient connaître une croissance rapide, notamment grâce à l'essor du secteur du fitness .

Les principales entreprises nationales sont Vinamilk , TH True Milk, Nutifood, IDP et Moc Chau Milk. Les principales entreprises étrangères sont FrieslandCampina (Pays-Bas), Nestlé (Suisse), Abbott (États-Unis), Mead Johnson (États-Unis) et Fonterra (Nouvelle-Zélande).

Face aux opportunités et aux exigences des consommateurs, les entreprises laitières doivent se montrer plus proactives, sophistiquées et sincères lorsqu'elles proposent sur le marché des solutions nutritionnelles véritablement bénéfiques pour la santé, d'origine naturelle, respectueuses de l'environnement et dotées d'activités de communication hautement interactives visant à construire une communauté saine.

Les consommateurs vietnamiens à l'étranger et de nombreuses personnes dans le pays s'habituent progressivement à utiliser le lait de la marque SureMeal.

Actuellement, les consommateurs vietnamiens à l'étranger et de nombreuses personnes dans le pays s'habituent progressivement à utiliser le lait de la marque SureMeal, qui a été mise au point et fondée il y a plus de 20 ans par un Américain d'origine vietnamienne et ses collègues.

Grâce à la combinaison des cultures orientale et occidentale, à la compréhension du physique vietnamien et des besoins réels des consommateurs, Joe Tran, fondateur de SureMeal, et ses associés hautement qualifiés à Houston, au Texas, ont progressivement conquis le marché avec de nombreuses gammes de produits diversifiées.

SureMeal dispose actuellement d'une usine prête à fournir des solutions de marque privée (OEM/ODM) de haute qualité aux entreprises. La société propose de nombreuses gammes de produits, notamment des laits de substitution pour renforcer le système immunitaire, des laits favorisant la perte de poids et le vieillissement, des laits pour la croissance des enfants, des laits pour les personnes malades et les personnes diabétiques.

De plus, Suremeal vient de lancer sur le marché un café au lait enrichi en collagène qui contribue à lisser la peau, à soulager les douleurs articulaires, à prévenir l'ostéoporose et à soutenir le système cardiovasculaire. Afin de développer sa communauté et d'aider ses partenaires à limiter les risques, l'entreprise n'exige pas de quantités importantes pour la vente de leurs marques propres.

« Nous voulons améliorer chaque jour la santé des Vietnamiens de tous âges grâce à des produits de la plus haute qualité et les plus compétitifs, conformes aux normes américaines », a déclaré Joe Tran.

Source: https://baoquocte.vn/suremeal-sua-my-cho-nguoi-viet-xu-huong-tieu-dung-sua-tai-viet-nam-258453.html