Les exportations de riz du Vietnam pourraient continuer à augmenter fortement.

L'Inde n'a pas encore levé son interdiction, la demande sur le marché mondial est forte et la production favorable de riz dans le delta du Mékong offre une bonne opportunité pour les exportations de riz vietnamien.

Telle est l’évaluation faite par les experts lors de la conférence du 14 septembre visant à examiner la production et la culture des cultures d’été-automne et d’automne-hiver en 2023 et à déployer le plan de culture d’hiver-printemps pour 2023-2024 dans la région du delta du Mékong.

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , cette année, la superficie totale cultivée en riz dans l'Ouest dépasse 3,8 millions d'hectares, avec un rendement de près de 6,3 tonnes par hectare et une production totale de près de 24 millions de tonnes, soit une augmentation de 416 000 tonnes par rapport à l'année précédente.

Actuellement, 400 000 hectares de riz d'automne-hiver sont prêts à être récoltés. La prochaine campagne de riz d'hiver-printemps 2023-2024 débutera ses semis début octobre et se poursuivra jusqu'à début janvier 2024. Elle sera divisée en quatre phases, couvrant une superficie totale de près de 1,5 million d'hectares, avec un rendement attendu de plus de 7,2 tonnes par hectare et une production totale de plus de 10,6 millions de tonnes.

Au cours des huit derniers mois, les exportations de riz ont atteint près de 6 millions de tonnes, pour une valeur de près de 3,2 milliards de dollars américains, soit une hausse de plus de 34 %. Ce résultat montre que le volume des exportations de riz a augmenté de 20 %, atteignant 89 % de l'objectif annuel, tandis que leur valeur a progressé de 34 %.

Des agriculteurs de la province de Tra Vinh récoltent le riz de la saison été-automne 2023. Photo : An Binh

M. Le Thanh Tung, directeur adjoint du Département de la production végétale, prévoit que la demande mondiale de riz sera très forte dans les prochains mois en raison de la pénurie due à l'embargo sur les exportations imposé par l'Inde. L'Indonésie aura besoin d'importer d'importantes quantités de riz ; les Philippines devraient quant à elles réduire leurs droits d'importation de 35 % à 10 %.

« Les exportations de riz du Vietnam ne sont plus abondantes », a déclaré M. Tung, ajoutant que les prix du riz devraient se maintenir à leur niveau élevé actuel jusqu'à ce que l'Inde lève l'interdiction d'exporter.

M. Nguyen Viet Anh, directeur général de Phuong Dong Food Company Limited (l'un des principaux exportateurs de riz du Vietnam), a déclaré que depuis 2019, ils n'ont plus recours à des mesures de sauvetage du riz. Le prix du riz est passé de 3 000-4 000 VND à 7 000-8 000 VND le kilo.

L'une des principales raisons est que le Vietnam s'est efforcé de produire du riz de haute qualité. Depuis, nous avons rarement pu écouler suffisamment de riz. Actuellement, le riz vietnamien représente 80 % du marché philippin grâce à sa qualité supérieure et à sa popularité auprès des consommateurs. Les importations de riz des Philippines ont doublé en quatre ans, passant de 1,8 à 3,6 millions de tonnes.

« Le riz est un produit essentiel ; de nombreux pays ne peuvent pas en produire alors que la demande augmente », a déclaré M. Viet Anh, prévoyant que l'Inde, par exemple, ne lèvera pas son interdiction d'exporter du riz avant l'année prochaine. Ceci s'explique par le faible niveau des précipitations, les importantes réserves du pays et les élections prévues en 2024.

Cet homme d'affaires est convaincu que le riz vietnamien est d'excellente qualité, délicieux, voire supérieur au riz thaïlandais, et que les fournisseurs sont en pénurie. Or, la réalité est tout autre : la chaîne d'approvisionnement est défaillante. Les ruptures de contrats et les ventes à des tiers sont monnaie courante, sans aucun cadre légal pour les sanctionner. De ce fait, les entreprises, faute de fournisseurs suffisants pour exporter conformément aux contrats, subissent des pertes, rompent leurs engagements et nuisent à la réputation nationale.

« Par conséquent, d’ici la fin de l’année, le Vietnam doit équilibrer son offre afin d’assurer des exportations efficaces, avec des avantages mutuels pour les entreprises et les agriculteurs… », a déclaré M. Viet Anh.

M. Nguyen Ngoc Nam, président de l'Association vietnamienne de l'alimentation, a déclaré que, selon les calculs et le bilan de la production agricole du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Vietnam continuera d'exporter 1,2 million de tonnes de riz d'ici la fin de l'année, ce qui est à la portée des entreprises.

C'est la période où les entreprises exportatrices de riz entament leurs négociations avec leurs clients pour l'année suivante. Elles s'intéressent donc de près aux dates de semis, de récolte et à la composition variétale de la campagne hiver-printemps 2023-2024. Les Philippines restent le premier marché, représentant 40 % des exportations. La Chine a récemment réduit ses importations en raison des prix élevés, mais face à une mauvaise récolte, elle importera d'importantes quantités de riz dans les mois à venir.

D'après M. Nam, 400 000 hectares de la récolte d'automne-hiver n'ont pas encore été moissonnés. Conformément au plan du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la prochaine récolte d'hiver-printemps privilégiera la production de variétés de riz parfumées et de haute qualité. « Les semis débuteront le 10 octobre et le riz sera disponible à l'exportation dès janvier 2024 », a déclaré M. Nam, ajoutant que cette situation est favorable aux exportations de riz.

Le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Dong Thap, Le Quoc Dien, a déclaré que la région dispose de 189 000 hectares de terres pour la récolte de riz d'hiver-printemps 2023-2024. Grâce à des conditions de production et de consommation favorables, les agriculteurs souhaitent semer tôt afin de vendre à des prix élevés. Ainsi, environ 100 000 hectares de riz seront récoltés avant le Nouvel An lunaire 2024.

M. Hoang Trung, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que les exportations de riz atteindront un niveau record cette année. « Afin de profiter des prix élevés actuels, les localités de la région doivent veiller à bien protéger les rizières d'automne-hiver en vue de la récolte et se concentrer sur les semis de la culture d'hiver-printemps conformément aux directives établies », a-t-il précisé.

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