Promouvoir l'exportation de cannelle, d'anis étoilé et de produits à base de plantes médicinales

Afin de continuer à promouvoir l'exportation de ce produit, le ministère de l'Industrie et du Commerce a organisé le 28 septembre 2023 une conférence de promotion commerciale avec le système des agences de commerce extérieur sur le thème « Promouvoir l'exportation de cannelle, d'anis étoilé et de produits à base de plantes médicinales ».

Ont assisté à la conférence des délégués d'agences relevant du ministère de l'Industrie et du Commerce, des bureaux commerciaux, des succursales du bureau commercial du Vietnam, des bureaux de promotion du commerce du Vietnam à l'étranger, du ministère de l'Industrie et du Commerce, du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, des associations industrielles, des entreprises et des agences de presse.

La conférence s'est concentrée sur l'échange et la mise à jour d'informations sur la situation, les développements, les réglementations sur les politiques, les nouvelles exigences en matière d'importations et l'évaluation des goûts des consommateurs du marché d'importation de la cannelle, de l'anis étoilé et des produits à base de plantes médicinales ; Discuter et évaluer les opportunités, proposer des solutions pour éliminer les difficultés et les obstacles dans les activités d'importation et d'exportation, et demander une promotion commerciale pour la cannelle, l'anis étoilé et les produits à base de plantes médicinales.

En conséquence, la Conférence s'est déroulée en deux sessions principales : La session 1 était destinée aux représentants du Département de gestion de la médecine traditionnelle ( ministère de la Santé ), province de Yen Bai - une localité avec des sources abondantes d'épices et de plantes médicinales, une grande zone de plantation, discutant des difficultés, des avantages, proposant des besoins de soutien et des initiatives liées à la mise en œuvre d'activités de promotion commerciale, d'importation et d'exportation de cannelle, d'anis étoilé et de plantes médicinales vers les marchés étrangers.

La session 2 est destinée aux représentants des bureaux commerciaux et des bureaux de promotion commerciale du Vietnam aux États-Unis, en Inde, en Chine, au Pakistan, à Hong Kong (Chine), à Taipei (Chine) - marchés potentiels avec une demande importante de cannelle, d'anis étoilé et de produits à base de plantes médicinales - pour recevoir des informations actualisées sur la situation du marché ; Certaines réglementations, normes et conditions du marché peuvent affecter les activités d’importation et d’exportation de cannelle, d’anis étoilé et de plantes médicinales en provenance du Vietnam ; Parallèlement, formuler des recommandations aux localités, aux associations et aux entreprises d’import-export.

S'exprimant lors de la conférence, M. Vu Ba Phu, directeur du Département de la promotion du commerce, a déclaré que sur la carte médicinale mondiale, le Vietnam est considéré comme disposant de ressources médicinales diverses ; Le ratio d’herbes médicinales naturelles rares est encore assez riche. Selon les statistiques, notre pays compte actuellement environ 5 100 espèces de plantes médicinales. Avec cette source d’herbes médicinales, le Vietnam dispose de nombreux potentiels et avantages pour développer les herbes médicinales en un secteur économique.

En ce qui concerne la cannelle, la superficie actuelle cultivée au Vietnam est d'environ 150 000 hectares, soit 17 % de la superficie mondiale de cannelle. Actuellement, le Vietnam est le troisième plus grand pays producteur et exportateur de cannelle au monde en termes de production, après l’Indonésie et la Chine. L'anis étoilé est une plante indigène que très peu de pays possèdent, la majorité étant le Vietnam et la Chine.

La cannelle, l’anis et les produits à base de plantes médicinales suscitent de plus en plus d’attention et élargissent leurs marchés d’exportation en raison de l’évolution de la sensibilisation, des points de vue et des goûts des consommateurs vers un mode de vie vert, propre et sain et favorisant une immunité accrue. En outre, on observe un fort développement de l’industrie pharmaceutique mondiale, des aliments fonctionnels, de la transformation des aliments, des cosmétiques et de la fabrication pharmaceutique, ainsi qu’une popularité généralisée de la culture culinaire utilisant des saveurs naturelles et traditionnelles, imprégnées de l’identité de chaque pays.

Jusqu'à présent, l'agriculture et l'industrie de transformation de la cannelle et des plantes médicinales du Vietnam sont progressivement passées à une étape de développement durable dans le sens d'une réduction progressive des produits bruts et de l'agriculture traditionnelle, d'une augmentation des produits transformés spécialisés avec une valeur compétitive plus élevée et de la promotion de la production selon la chaîne de valeur. Il s’agit d’un avantage qui peut contribuer à augmenter la valeur des produits vietnamiens à base de cannelle et de plantes médicinales à l’avenir, non seulement en créant une marque, mais également en faisant du Vietnam une source importante de cannelle et de plantes médicinales sur le marché mondial.

En ce qui concerne le marché, la cannelle et l'anis étoilé vietnamiens sont actuellement fortement consommés dans de nombreuses régions d'Asie du Sud (comme l'Inde, le Bangladesh), le Moyen-Orient (EAU, Pakistan), l'Asie de l'Est (Japon, Taïwan - Chine, Corée), les États-Unis et les pays de l'Union européenne - UE. Avec la demande croissante de matières premières dans les industries alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques, etc., et la signature de nombreux accords de libre-échange, les produits vietnamiens à base de cannelle et d'anis étoilé ont plus de motivation et d'opportunités de développement.

La valeur des exportations de cannelle du Vietnam n'a cessé d'augmenter au fil des ans et a atteint à elle seule environ 276 millions USD en 2022, mais ce chiffre reste faible par rapport à la part de marché médicinale mondiale. L’une des raisons pour lesquelles les herbes médicinales vietnamiennes ne représentent qu’une très petite part du chiffre d’affaires total du marché mondial des herbes médicinales est que la plupart des herbes médicinales vietnamiennes sont exportées sous forme de matières premières. De plus, les produits d'exportation avec des points forts comme la cannelle, l'anis étoilé, la cardamome, le curcuma, la caroube... sont encore fragmentés, à petite échelle, et chacun fait son truc.

Français : « Après la conférence, avec la responsabilité d'être l'agence exerçant la fonction de gestion de l'État de l'industrie et du commerce, le ministère de l'Industrie et du Commerce continuera à synthétiser les besoins de soutien et les recommandations et propositions des localités, des associations et des entreprises, à coordonner avec les ministères et les branches concernés pour se concentrer sur la résolution dans leur autorité ou à faire rapport au gouvernement et au Premier ministre pour examen et orientation afin de résoudre les problèmes sous l'autorité du gouvernement, contribuant à promouvoir le développement de la production et de l'exportation de cannelle, d'anis étoilé et de produits à base de plantes médicinales, en aidant les entreprises de l'industrie à participer plus profondément à la chaîne de valeur mondiale » - a souligné M. Vu Ba Phu.

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