10 יתרונות פחות ידועים של אבטיח

(דן טרי) - אנשים רבים רואים באבטיח את המזון המושלם להרוות את צמאונם בקיץ. לא רק זאת, הוא גם מקור עשיר לנוגדי חמצון וחומרים מזינים המביאים יתרונות בריאותיים רבים.

הנה כמה מהיתרונות הבריאותיים המובילים של אבטיח:

עוזר לגוף להישאר לחות

שמירה על הידרציה חשובה לתפקוד תקין של הגוף. אכילת מזונות עם תכולת מים גבוהה יכולה לעזור לספק לגוף את המים שהוא צריך כדי לתפקד כראוי. אבטיח מורכב ברובו ממים, ולכן הוא יכול להיות בחירה טובה להידרציה יומית.

כמו כן, מכיוון שהוא מכיל בעיקר מים, פרי זה מכיל מעט מאוד קלוריות, מה שעוזר לשלוט במשקל.

לאבטיח יתרונות בריאותיים רבים (איור: Istock).

עשיר בחומרים מזינים ותרכובות צמחיות מועילות

לפי Healthline , אבטיח עשיר בחומרים מזינים, כולל אשלגן, מגנזיום וויטמינים A ו-C. אבטיח גם דל יחסית בקלוריות.

זהו גם מקור עשיר של ציטרולין, חומצת אמינו שעשויה לשפר את ביצועי האימון.

בנוסף, פרי זה עשיר בנוגדי חמצון, כולל ויטמין C, קרוטנואידים, ליקופן וקוקורביטצין E, שלכולם יתרונות בריאותיים.

תרכובות אלו מסייעות להילחם ברדיקלים חופשיים, שהם מולקולות לא יציבות שעלולות לפגוע בתאים אם הן מצטברות בגוף. עם הזמן, נזק זה יכול להוביל למצבים כמו סוכרת, מחלות לב וסרטן.

עשויות להיות השפעות אנטי-סרטניות

מספר תרכובות צמחיות המצויות באבטיח, כולל ליקופן וקוקורביטצין E, נחשבות כבעלות פוטנציאל נוגד סרטן.

למרות שתוצאות המחקר מעורבות, צריכת ליקופן עשויה להיות קשורה לסיכון נמוך יותר לסוגי סרטן מסוימים, כגון סרטן הערמונית וסרטן המעי הגס.

בנוסף, קוקורביטצין E יכול לעכב את צמיחת הגידול על ידי קידום תהליך הגוף של הריגת וחיסול תאי סרטן.

עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם.

עשוי לשפר את בריאות הלב

מספר רכיבים תזונתיים באבטיח עשויים לתמוך בבריאות הלב.

מחלות לב הן גורם המוות המוביל בעולם . גורמי אורח חיים, כולל המזונות שאתם אוכלים, יכולים להפחית את הסיכון להתקף לב ושבץ על ידי הורדת לחץ הדם ורמות הכולסטרול.

מחקרים מראים שליקופן יכול לסייע בהורדת כולסטרול ולחץ דם, שניהם חשובים לבריאות הלב. אבטיח מכיל גם ציטרולין, חומצת אמינו שיכולה להגביר את רמות תחמוצת החנקן בגוף ולעזור לכלי הדם להתרחב כדי להוריד את לחץ הדם.

ויטמינים ומינרלים נוספים באבטיח כוללים מגנזיום, אשלגן וויטמינים A, B6 ו-C, שכולם טובים לבריאות, במיוחד ללב.

עשוי להפחית דלקות ועקה חמצונית

דלקת היא גורם מרכזי למחלות כרוניות רבות. השילוב של נוגדי חמצון, ליקופן וויטמין C באבטיח מסייע בהפחתת דלקת ונזק חמצוני.

כנוגד חמצון, ליקופן עשוי גם להאט את הופעתה והתקדמותה של מחלת אלצהיימר. אך יש צורך במחקר נוסף בנושא זה.

יתרונות לעצמות ולמפרקים

זה קשור בחלקו להשפעתו על דלקות בגוף. הפרי מכיל פיגמנט טבעי בשם בטא-קריפטוקסנטין, שעשוי להגן על המפרקים מפני דלקות. מחקרים אף הראו שעם הזמן, פחות דלקות יכולות לסייע בהגנה מפני מצבים כמו אוסטאופורוזיס או דלקת מפרקים שגרונית.

עשוי לסייע במניעת ניוון מקולרי

תרכובת הליקופן באבטיח עשויה להועיל לעיניים.

ניוון מקולרי הקשור לגיל (AMD) הוא בעיית עיניים נפוצה שעלולה לגרום לעיוורון בקרב מבוגרים. ליקופן, הפועל כחומר נוגד חמצון ואנטי דלקתי, עשוי לסייע במניעה ובעיכוב של AMD, אם כי המחקר מוגבל.

עשוי להקל על כאבי שרירים וכאבים

ציטרולין, חומצת אמינו המצויה באבטיח, נחשבת כמסייעת בשיפור ביצועי פעילות גופנית ומפחיתה כאבי שרירים.

יתרה מכך, ישנן עדויות המצביעות על כך שאבטיח עצמו - לא רק ציטרולין - עשוי לתמוך בגוף לאחר פעילות גופנית.

עשוי לתמוך בבריאות העור

ויטמינים A ו-C הנמצאים באבטיח חשובים לבריאות העור. ויטמין C - כאשר נאכל או מורח אותו על העור - מסייע לגוף לייצר קולגן, חלבון ששומר על גמישות העור ועל חוזק השיער.

צריכה גבוהה יותר של ויטמין C ממזונות או מתוספי מזון עשויה להפחית את הסיכון לקמטים ועור יבש.

ויטמין A חשוב גם לעור בריא מכיוון שהוא מסייע בייצור ותיקון תאי עור.

תמיכה בעיכול

אבטיח מכיל הרבה מים וכמות קטנה של סיבים, שניהם חיוניים לעיכול בריא. סיבים תזונתיים מסייעים בשמירה על תנועות מעיים סדירות, בעוד שמים מסייעים לפסולת לנוע דרך מערכת העיכול בצורה יעילה יותר.

מקור: https://dantri.com.vn/suc-khoe/10-loi-ich-it-ai-biet-cua-dua-hau-20250624081206270.htm