מתוך רצון "לשדרג" את טעמם של מנות הירקות, תוך התמקדות בצורכי התזונה הבריאים של הצרכנים, אג'ינומוטו וייטנאם חקרה והשיקה רוטב שומשום קלוי Aji-Xot ​​עם טעם הרמוני המשלב את הטעם החמוץ של החומץ והטעם השומני של שומשום קלוי, מה שהופך את מנות הירקות לאטרקטיביות יותר.

להלן מספר מתכונים מוצעים לירקות המשתמשים ברוטב אג'י, שיעזרו לכם להתאים אישית את המנות וליהנות מירקות טעימים שאי אפשר לעמוד בפניהם.

וריאציה ייחודית: לחמניות שרימפס וחמאה ברוטב שומשום

מַרכִּיב:

- 200 גרם שרימפס טייגר

- אבוקדו אחד

- 10 גלילי נייר אורז

- 2 חסה

- 20 גרם בזיליקום

- 2 מלפפונים

- 100 גרם כרוב סגול

- גזר אחד

- תיבול: אג'י - רוטב שומשום מאודה, אג'י - תיבול מהיר, בלילה יבשה מטוגנת ופריכה.

אופן ההכנה: לשטוף את החסה והבזיליקום, לסנן. לפרוס דק את הכרוב הסגול. לחתוך את המלפפון לרצועות או לפרוסות. לקרוע את הגזרים. להסיר את הגרעינים, לקלף ולפרוס דק את האבוקדו.

הוראות: לבשל שרימפס, לקלף, לחצות לשניים או לערבב עם תיבול אג'י-קוויק, לטגן במייבש עד לקבלת פריכות; לטגן במחבת עד להזהבה משני הצדדים. למרוח מים באופן שווה על נייר האורז ולמרוח על צלחת שטוחה גדולה, לסדר את האבוקדו, המלפפון, השרימפס, החסה והבזיליקום על נייר האורז, לקפל את שני צידי נייר האורז ולגלגל היטב, לחזור על הפעולה עד שכל המרכיבים מוכנים. לטבול ישירות עם רוטב אג'י.

אופן השימוש: לטבול ישירות עם רוטב שומשום קלוי Aji-Xot.

סלט ארבע עונות - "גינה" קרירה לימי הקיץ החמים

מַרכִּיב:

- 200 גרם חסה

- 50 גרם נבטים

- 50 גרם גזרים

- 50 גרם כרוב סגול

- 20 גרם בצלצלי שאלוט כבושים מגוררים

- 1/2 מלפפון

- 30 גרם עגבניות שרי

- 10 ביצי שליו:

- תיבול: רוטב שומשום קלוי אג'י-קסוט

אופן ההכנה: לשטוף ולסנן את החסה, נבטי השעועית ועגבניות השרי. לשטוף ולקלף את המלפפון, להוציא את הגרעינים ולפרוס לפרוסות. לקלף ולשטוף את הגזרים, ולאחר מכן לקרוע אותם. לשטוף ולפרוס דק את הכרוב הסגול. להרתיח ולקלף את ביצי השליו.

אופן השימוש: מניחים את הסלט על צלחת, מוסיפים מעל בצלצלי שאלוט כבושים מגוררים, עגבניות שרי וביצי שליו קשות, מזלפים מעט רוטב שומשום אג'י-קסוט מעל ושמים קערת רוטב לטבילה.

ירקות מבושלים ברוטב שומשום קלוי כפרי, מוגש עם אורז

מַרכִּיב:

- 150 גרם גזרים

- 150 גרם תפוחי אדמה

- צ'איוטה אחת

- 100 גרם שעועית ירוקה

- 150 גרם כרוב

- 150 גרם במיה

- 100 גרם כרוב מתוק

- תיבול: מלח, רוטב שומשום קלוי אג'י-קסוט

אופן ההכנה: קלפו ושטפו גזרים, תפוחי אדמה וצ'איוטה. בעזרת חותכן ירקות גלי חתכו אותם למקלות באורך 5-6 ס"מ. חתכו שעועית ירוקה, בוק צ'וי וכרוב סיני למקלות באורך 5-6 ס"מ. שטפו את הבמיה.

הוראות: הביאו סיר עם מים לרתיחה, הוסיפו 2 כפות מלח, לאחר מכן הרתיחו את הירקות לפי הסדר: גזר, תפוחי אדמה, צ'איוטה, שעועית ירוקה, במיה, כרוב ובוק צ'וי כך שהירקות יתבשלו באופן שווה. לאחר שהירקות מבושלים, הוציאו אותם והניחו אותם בקערה עם מים להתקרר, לאחר מכן הוציאו אותם וסננו. השרו את הירקות במים קרים כקרח כדי לשמור על צבעם היפה, ערכי התזונה שלהם וכדי לשפר את טעמם.

אופן השימוש: מניחים את הירקות בצלחת, מגישים עם רוטב שומשום אג'י-קסוט.

רוטב שומשום קלוי אג'י-קסוט - מתכון ייחודי לטעם שאי אפשר לעמוד בפניו

רוטב אג'י מביא "בריזה חדשה" למנות ירקות הודות לארומה האטרקטיבית ולטעם העשיר של שומשום קלוי, שמן שומשום ושמן סויה. לא רק זאת, הטעם החמוץ העדין של החומץ בשילוב עם רוטב הסויה המותסס העשיר ובסיס הרוטב הסמיך מביא טעם ייחודי, טעים וחדש למנה.

רוטב שומשום קלוי אג'י-קסו נחקר לפי הטעם הווייטנאמי.

המוצרים מיוצרים ישירות במפעל אג'ינומוטו לונג טאן בתהליכים מודרניים, במטרה להביא את המוצרים האיכותיים ביותר לצרכנים. כל חומרי הייצור נבחרים בקפידה מספקים בעלי מוניטין, וכן נבדקים בקפדנות לפני הכנסתם לפס הייצור. המוצרים מכוונים לצורכי התזונה הבריאים של העם הווייטנאמי, ובכך תורמים להגשמת "מטרת הקיום" של חברת אג'ינומוטו וייטנאם: תרומה להבאת בריאות ואושר לעם ולחברה של וייטנאם באמצעות אספקת מוצרים איכותיים ויוזמות בעלות ערך.

המוצר זמין כעת בשווקים ובסופרמרקטים ברחבי הארץ. משתמשים יכולים גם לרכוש את המוצר דרך פלטפורמות כמו Shopee, Lazada ו-Tiktok Shop בדוכן הרשמי של Ajinomoto. מחירו של Aji-Xot ​​הוא 52.00 דונג וייט בלבד לבקבוק של 235 גרם ו-150,000 דונג וייט לבקבוק של 1.04 ק"ג.

טאנה נגוק