דבש מכיל תערובת של סוכרים וחומרים מזינים אחרים, בעיקר פחמימות, מים, ויטמינים, נוגדי חמצון, קלוריות וכו'. לכן, אנשים רבים נוטים לא לאכול ארוחת בוקר, אלא לשתות רק דבש מעורבב עם מים חמים כדי לטהר את הגוף ולרדת במשקל.
עם זאת, על פי תזונאים, דבש מספק כמות אנרגיה זהה לזו של מזונות אחרים. עם זאת, אם שותים רק דבש מבלי להוסיף מזונות אחרים, זוהי דרך דיאטה לא מדעית .
תמונה איורית
לדברי ד"ר נגוין טרונג הונג - ראש מחלקת ייעוץ תזונתי למבוגרים, המכון הלאומי לתזונה, לדבש יש תכולת סוכר גבוהה למדי.
על פי טבלת הרכב המזון הוייטנאמית, 100 גרם דבש מכילים 81.3 גרם סוכר, אשר מתעכל במהירות על ידי הגוף, וגורם לעלייה פתאומית ברמות הסוכר, ולאחר מכן לירידה מהירה, מה שגורם לגוף להרגיש רעב. כתוצאה מכך, נוטים לאכול יותר ולעלות במשקל בקלות.
אז אנשים יכולים לשתות מים חמים מעורבבים עם דבש בבוקר כדי לעזור להגן על הקיבה, להעיר את מערכת העיכול, אבל עדיין צריך לאכול ארוחת בוקר לאחר מכן.
אם לא תאכלו, לגוף שלכם יהיה עודף סוכר ויחסרו לו חומרים מזינים חיוניים רבים כמו עמילן, שומן, חלבון או סיבים, מה שיפגע בבריאותכם בהמשך.
שימוש בדבש צריך להימנע מ-4 טעויות
1. אין לערבב דבש עם מים חמים
בעוד שדבש גולמי יכול להיות מקור מצוין לבריאות ולעור, דבש מעורבב עם מים חמים מסוכן ביותר לבריאותך.
לדברי מומחית האיורוודה, ד"ר סודהא אסוקאן (מדלהי, הודו), שימוש במים חמים מעל 60 מעלות צלזיוס מעורבבים עם דבש יגביר משמעותית את רמות הידרוקסימתיל פורפוראלדהיד (HMF) - זהו חומר מסרטן טבעי.
או ערבוב דבש עם מים חמים עלול להרוס את האנזימים והחומרים המזינים החיוניים שבו. הדרך הטובה ביותר לשתות דבש היא עם מים קרים או מים חמימים בטמפרטורה של 30-40 מעלות צלזיוס.
תמונה איורית
2. אל תשתמשו ביותר מדי
דבש הוא טוב, אך לכל מאכל יש שני צדדים, טוב ורע. לכן אסור לנו לנצל אותו לרעה. ההמלצות אומרות שאדם צריך להשתמש ב-5 מ"ל דבש בכל פעם, מדולל ב-150 מ"ל מים חמים.
אין להשתמש בו יתר על המידה מכיוון שהוא עלול לגרום לעלייה מהירה במשקל, להוריד את לחץ הדם והוא מזיק במיוחד לשיניים ולפה. במקביל, יש להגביל מוצרים עתירי סוכר כמו ממתקים ומשקאות קלים.
3. אל תשתו דבש מיד לאחר ההתעוררות
שתיית מי דבש בבוקר היא טובה, אך אין זה אומר שמי דבש צריכים להיות "כוס המים הראשונה" שלכם ביום.
מכיוון שבשלב זה הקיבה עדיין ריקה, אם תמהרו לשתות מי דבש, זה יגביר את העומס על מערכת העיכול, עבור אנשים הסובלים מאי סבילות לפרוקטוז, זה יכול גם לגרום לכאבי בטן ושלשולים.
הדרך הטובה ביותר להשתמש במי דבש היא להתעורר, לנוח כמה דקות, ואז לשתות כוס מים חמימים; להמתין מספר דקות, ואז לשתות את מי הדבש המדוללים לאט או להשתמש בהם עם ארוחת הבוקר.
4. אין לשתות כאשר רמת הסוכר בדם גבוהה
מי דבש טובים מאוד אך אינם מתאימים לחולי סוכרת. הסיבה לכך היא שדבש מכיל סוכרוז ופרוקטוז אשר עלולים לגרום לרמות הסוכר בדם לעלות מהר מדי.
אם חולי סוכרת וחולי סוכר גבוה בדם משתמשים בדבש על קיבה ריקה, זה יהיה מסוכן ביותר.
[מודעה_2]
מָקוֹר
תגובה (0)