45 המנות הוייטנאמיות שספגו את הביקורת הכי גדולה: אלוהים אדירים, כולן טעימות

[מודעה_1]

Bún đậu mắm tôm - Ảnh: NHÃ XUÂN — Bun Dau Mam Tom - צילום: NHA XUAN

פחות מ-24 שעות לאחר פרסום הפוסט, נשלחו כמעט 100 תגובות על ידי קוראים.

רוב התגובות היו נגד הערכתו של אתר הקולינריה TasteAtlas ברשימת 45 המנות הווייטנאמיות שספגו את הביקורת הרבה ביותר מצד הקוראים.

תירגע! זהו מעורר תיאבון.

כשמדובר באוכל, ל-10 אנשים יש 100 דעות. אבל הדבר המעניין הוא שכאשר מדובר ברשימת המנות הווייטנאמיות שספגו ביקורת מאתר הקולינריה TasteAtlas, הדעות שנשלחו על ידי הקוראים הן די עקביות.

Ông Obama ngồi ăn bún chả Hà Nội được bạn đọc nhắc lại — אובמה שאכל בון צ'ה של האנוי הוזכר על ידי קוראים

היו עשרות תגובות שטענו שהרשימה שגויה. אחר כך היו אנשים שייעצו שמי ששפט אותה צריך לשפוט אותה, כל עוד זה מוצא חן בעיניו.

כפי שהעיר הקורא קיי דוין: "המטבח הוייטנאמי הוא המגוון והעשיר ביותר, ותלוי בטעמו של כל אדם לבחור את המנה המתאימה, אפילו כשאני נוסע לחו"ל, זה לא מתאים לטעם הוייטנאמי. שאחרים ישפטו, כל עוד אני אוהב את זה, זה בסדר."

הקורא הואנג ג'יה גם סיפק ראיות ספציפיות למחאה: "נשיא ארה"ב לשעבר אובמה אכל בון צ'ה ואמר שזה טעים".

הקורא הונג טען בתוקף: "המבקר חייב להיות מישהו שאכל את המנה הזו לפחות פעם אחת במסגרת הזמן המותרת כדי שהיא תיחשב למחקר משמעותי!"

השאר זה כמו להניח את הסחורה בצד. מטבח מתאים רק לאזור מסוים. אם מוצאים אותו טעים במקום כלשהו, אז אולי צריך לקרוא לו מתאים לטעם, רק אז נוכל לכבד את התרבות הקולינרית של אותה אומה.

הקורא בוי קוואנג פו הגיב גם הוא: "הרוב המכריע של 45 המנות הללו הן מנות מסורתיות ואהובות על העם הווייטנאמי.

לדעתי, הביקורת הזו אינה מדויקת. רק מי שנהנה מזה מאוד יבין את המהות של המנות האלה. בואו פשוט נאכל אותן כרגיל, כולם...".

חלק מהקוראים אף הגיבו בהומור, כמו: "אם למישהו יש תלונות, פשוט שיתנו אותן כאן ואני אשתמש בכולן. אם אתם לא יודעים איך ליהנות מזה, פשוט תגיבו באופן אקראי" (נאפ).

"תירגע! זהו טריק הערכה הפוך כדי לעורר את התיאבון לנסות, בדיוק כמו מכירה פומבית הפוכה!" (באו).

חשבתם שבאלוט היא המנה הכי מאתגרת?

קוראי טואי טרה לא רק מחאו, אלא גם תרמו הצעות לרשימת מאכלים וייטנאמיים שמאתגרים באמת עבור זרים.

מלבד מנת פודינג הדם כפי שהוזכרה במאמר, המנות המוזכרות ביותר הן באלוט, עכברי שדה...

Món hột vịt lộn được bạn đọc đề cử là món thử thách nhất với người Âu Mỹ — באלוט מועמד על ידי הקוראים כמאכל המאתגר ביותר עבור אירופאים ואמריקאים.

כפי שאמר הקורא נהאן על פודינג דם: "אם מישהו מבקר אותו, הוא יכול לבקר אותו. חוץ מפודינג דם, אני מוצא שלכל מנה יש ייחודיות משלה. אני אוהב את הגיוון של המטבח הוייטנאמי."

הקורא דוי הוסיף את דעתו על מנת הבאלוט ותהה: "תמיד חשבתי שבאלוט היא המנה המאתגרת ביותר עבור אירופאים ואמריקאים".

מין הסכים: "חשבתי שה'אלוף' הוא באלוט, אבל הוא לא ברשימה הזאת."

גם TON ANH חולק את אותה דעה: "אם אתם לא רואים שום מנת באלוט, אתם יודעים שאתר האוכל הזה מזויף. איזו ביקורת גרועה...".

הקורא הוא לה תהה על מנת עכבר השדה: "למה אין ביצי באלוט, עכברי שדה...?"

[מודעה_2]
מָקוֹר