חקלאי בבינה פואוק מגדל בעלי חיים בעלי ערך תזונתי גבוה, המשמשים לייצור צמחי מרפא יקרי ערך.

גידול צבאים לרבייה ולגידול קרניים הוא מודל ארוך שנים במחוז בין פואוק . לקרני הצבאים ערך תזונתי גבוה והן משמשות להכנת רפואה מזרחית, המסייעת להזנת הגוף ולהגברת עמידות.

בשל ערכם התזונתי הגבוה, מחירן של קרני צבאים בשוק אינו זול. במשך שנים רבות, מר נגוין ואן קוה בכפר 2, קומונה של ת'יאן הונג, מחוז בו דופ, מחוז בין פואוק, השקיע בגידול צבאים, והרוויח מאות מיליוני דונג מדי שנה.

פנו באומץ לגידול צבאים

בעבר, מר נגוין ואן קה גידל עיזים. עקב ירידת מחירי העיזים לבשר, לאחר ניכוי הוצאות, הוא הרוויח רק כמה עשרות מיליוני דונג מדי שנה. לאחר חיפוש מידע ברשתות החברתיות, הוא השקיע באומץ בגידול צבאים לרבייה ואיסוף קטיפה.

הוא ניצל את השטח הגדול ובנה אסם על שטח של 150 מ"ר. האסם עשוי בעיקר מעץ, עם רצפת בטון ושיפוע לניקוז. האסם בנוי כך שיהיה קריר בקיץ, חם בחורף, ויבטיח אור.

בהתחלה, הוא גידל 6 צבאים בניסיון כדי להבין את הרגלי הגדילה שלהם. לאחר שנים רבות, העדר גדל ליותר מ-20 צבאים, מתוכם 8 זכרים מנוצלים לקרני קטיפה.

עדר הצבאים של משפחתו של מר נגוין ואן קה בכפר 2, קומונת ת'יאן הונג, מחוז בו דופ

מר קיו אמר שקל לגדל צבאים, שיש להם ערך כלכלי גבוה, וניתן להאכיל אותם מפסולת של צמחים, ירקות ופקעות בגינה. במהלך תקופת הגידול בת 18 החודשים, נקבות צבאים בוגרות מזדווגות כדי להתרבות, וזכרים מתחילים להצמיח קרניים.

אייל בוגר שוקלת כ-45-50 ק"ג, אייל זכר שוקל בין 65 ל-90 ק"ג. איילים זכרים שגודלו במשך 24 חודשים יכולים להיאסף לגידול קטיפה, כל אחד במשקל 250-300 גרם. ככל שהאייל גדל זמן רב יותר, כך יש יותר ניצני קטיפה, כך הרווח גבוה יותר.

בדרך כלל, הזמן הטוב ביותר לגדל צבאים לקרניים הוא גיל 5 שנים, ובשלב זה הקרניים יגיעו למשקל של כ-800 גרם. אם מטפלים בהם היטב, הן ייצרו יותר קרניים. לקרני צבאים ערך תזונתי גבוה והן משמשות לייצור מוצרי רפואה מזרחית ומזון בריאות. ק"ג קרניים עולה בין 23 ל-25 מיליון דונג וייטנאמי.

צבי זכר בקרניים

מר קיו שיתף: "קרני צבאים יקרות אך אינן למכירה. זוג קרני צבאים עולה כ-18 מיליון דונג וייטנאמי, זוג גדול יותר נמכר במחיר גבוה יותר. קרניים גדלות בעיקר באביב ונאספות מפברואר עד יוני בכל שנה. במהלך תקופה זו, יש צורך להגדיל את המזון המזין של הצבאים."

מודל גידול צבאים להכנסה גבוהה

גידול צבאים אינו משתמש במזון תעשייתי ולכן הוא דורש השקעה מועטה. צבי אוכל מעט מאוד, רק שליש ממה שפרה אוכלת. בממוצע, צבי אוכל 5-6 ק"ג של עשב ביום. בכל פעם שהוא מאכיל עשב צבאים ועלי שיטה, מר קיו משתמש לעתים קרובות במכונה כדי לחתוך אותם לחתיכות קטנות ולהכניס אותם לשוקת.

בגינה, מר קוה השתמש בכ-3 סאו של אדמה כדי לגדל עשב כדי לספק מזון לאיילים באופן יזום. בנוסף, איילים אוכלים גם מזונות עמילניים כמו תירס, שעועית שחורה, שעועית לבנה, שעועית אדומה, בוטנים; ירקות כמו תרד מים, עלי בטטה וכמה ירקות בר אחרים.

הודות למקור המזון השופע של פסולת ירקות, שורשים ופירות בגינה, מר קיו מוציא מעט מאוד כסף על מזון. במהלך תקופת ההריון וייצור הקטיפה, צבאים זקוקים לתוספי תזונה מספקים, מזונות עמילניים, במיוחד אגוזים.

בכל יום, הוסיפו מלח למי השתייה או תלו מלכודת מלח בפינת הכלוב כדי להשלים מינרלים כדי שהאיילים יגדלו בצורה בריאה. מר קיו אמר: "איילים הם בעלי חיים קלים לטיפול ובעלי עמידות גבוהה. עם זאת, מגדלים צריכים לשים לב אם הם מאכילים אותם במזון מוזר ומקולקל, האיילים רגישים מאוד לשלשולים. כאשר לאיילים יש נפיחות וגזים, אני מרבה להאכיל אותם בעלי גויאבה ובננות ירוקות, המחלה שוככת בהדרגה, ולאחר מספר ימים הם נרפאים."

מזונם של צבאים הוא בעיקר עשב, תירס, בוטנים... ועוד הרבה ירקות, פקעות ופירות.

"גידול צבאים לקרניים קטיפתיות עולה מעט, צריך רק לקנות את הגזע הראשוני ולקבל את העבודה תמורת הרווח. טיפול באיילים גם פשוט יותר מאשר בעלי חיים אחרים. עבור חקלאים שרוצים לגדל אותם, האיגוד יתאם עם חקלאים קודמים כדי להציג ולספק גזעים, וכן לספק הדרכה לגבי טכניקות גידול. יש לקוות שבעתיד הקרוב המודל ישוכפל באזור, ויסייע לחקלאים לקבל הכנסה יציבה ולפתח את כלכלת המשפחה שלהם."

מר פאם דין טואי, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת טיאן הונג, מחוז בו דופ

מר קוויה לא רק מגדל צבאים לקטיפה, אלא גם מגדל צבאים לרבייה, ומספק גזעי צבאים לאנשים באזור שמסביב. נקבות צבאים בהיריון במשך 7.5 חודשים, וממליטות גוד אחד לכל המלטה. נכון לעכשיו, גזעי צבאים נמכרים במחיר גבוה מאוד, צבאים בני 6 חודשים עולים 15-17 מיליון דונג וייטנאמי. בשר צבאים נמכר תמורת 450,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

עם המודל של גידול צבאים לרבייה ואיסוף קטיפה, בכל שנה לאחר ניכוי הוצאות, מר קוויה מרוויח כ-200 מיליון דונג וינדי ברווח.

מר קיו אמר כי המודל של גידול צבאים לקרניים קטיפתיות אינו עולה הרבה, מאפשר להשיג מזון באופן יזום, להרוויח ולנצל את הזמן הפנוי לדברים אחרים.

לאחר 8 שנים של פתיחת עסק במודל זה, כלכלת משפחתו של מר קיו צומחת יותר ויותר. בעתיד, הוא יבנה עוד אסמים וירחיב את גידול בעלי החיים.

על פי התאחדות החקלאים של קהילת ת'יאן הונג, מודל גידול הצבאים מתאים למשקי בית עם מעט אדמה. כל משק בית עם 2-3 סאו של אדמה יכול לגדל עשב ולבנות אורני צאן. בנוסף למשק הבית של מר קווה, שמגדל צבאים ביעילות, יש משק בית נוסף שמגדל גם הוא כ-20 צבאים. לאחר שנים רבות של פיתוח, המודל מקדם יעילות כלכלית ומביא הכנסה יציבה למשקי הבית.

מקור: https://danviet.vn/anh-nong-dan-binh-phuoc-nuoi-loai-dong-vat-co-gia-tri-dinh-duong-cao-dung-de-bao-che-duoc-lieu-quy-20240814154201235.htm