האם אתם מכירים מאכלים שטובים לבריאות הלב?

מחלות לב הן גורם המוות המוביל, אך כ-80% ממחלות הלב ניתנות למניעה. ניתן להפחית משמעותית את הסיכון למחלות לב על ידי נקיטת צעדים כמו שינוי התזונה והגברת הפעילות הגופנית.

דגים שמנים כמו סלמון מומלצים על ידי מומחים אם אתם צריכים לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם שלכם - איור.

בעוד שאף מזון או תזונה אינם יכולים להבטיח בריאות לב וכלי דם ב-100%, בחירות תזונתיות מסוימות יכולות להשפיע באופן משמעותי על גורמי סיכון למחלות לב, כגון לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה.

הנה כמה מאכלים נפוצים המציעים יתרונות בריאותיים ללב.

אֱגוֹזִים

כדי לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם בצורה קלה וטעימה, פרופסור ג'ון פ. היגינס מבית הספר לרפואה מקגוברן באוניברסיטת טקסס מציע להוסיף אגוזים לתזונה.

"הם עשירים בחומרים מזינים, זמינים בקלות, ומהווים מקור מעשי לשומנים בלתי רוויים וסיבים תזונתיים, שכולם מועילים בהפחתת הסיכון הקרדיווסקולרי", אמר פרופסור היגינס.

מחקרים מראים כי אכילת אגוזים באופן קבוע כמו שקדים יכולה להפחית משמעותית את רמות הכולסטרול הרע LDL וסמני דלקת בגוף, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב.

נשנוש שקדים יכול גם לעזור לכם להרגיש שבעים לאורך זמן רב יותר ולשלוט טוב יותר ברמת הסוכר בדם - שני גורמים חשובים לשמירה על בריאות הלב.

פְּרִי

פירות יבשים הם אופציה נהדרת כשמתחשק לכם משהו מתוק. בניגוד לממתקים או עוגיות, הם אינם מכילים תוספת סוכר.

"פירות יבשים עשירים בנוגדי חמצון, סיבים ואשלגן, שכולם מועילים לבריאות הלב וכלי הדם", אמר אואן-שיאו, פרופסור חבר בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת ייל.

פרופסור חבר אואן-שיאו מציע לאכול פירות יבשים כמו שזיפים מיובשים, משמשים וצימוקים. פירות אלה עשירים בסיבים תזונתיים ובחומרים מזינים אחרים שיכולים לסייע בהפחתת גורמי סיכון למחלות לב, כמו כולסטרול גבוה.

עם זאת, שימו לב לגודל המנות. "לעתים קרובות יש בהם תכולת סוכר גבוהה יותר מאשר בפירות טריים מכיוון שהסוכר מתרכז יותר במהלך תהליך הייבוש", שיתפה אואן-שיאו.

דגים שמנים

דגים שמנים הם מקור לחומצות שומן אומגה 3, המסייעות בהפחתת דלקות, בהורדת רמות שומנים בדם ובלחץ דם. שומני אומגה 3 יכולים גם לשפר את גמישות כלי הדם ולתמוך במחזור הדם.

"בניגוד לבשר אדום או בשר מעובד, דגים שמנים מספקים מקור בריא לחלבון שאינו תורם להצטברות פלאק בעורקים. שילובם באופן קבוע בתזונה יכול לעשות הבדל משמעותי בבריאות הלב וכלי הדם לטווח ארוך", אומר ד"ר צ'אבן, קרדיולוג ראשי במרכז הרפואי קלרה מאס בארצות הברית.

דגנים מלאים

תזונה עשירה בפחמימות מזוקקות יכולה להגביר את הסיכון לתסמונת מטבולית - קבוצת מצבים המגבירים את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי ובעיות בריאותיות רבות אחרות. אנשים שאוכלים הרבה דגנים מזוקקים נוטים גם לעלות במשקל עם הזמן בהשוואה לאלו שאוכלים פחמימות מורכבות.

"דגנים מלאים כמו שיבולת שועל ואורז חום מספקים סיבים תזונתיים, מה שעוזר להוריד את רמות הכולסטרול הרע", אמר המומחה. הסיבים בדגנים המלאים מסייעים גם בהורדת לחץ דם גבוה, אחד מגורמי הסיכון המשמעותיים ביותר למחלות לב.

כדי לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם ולהפחית את הסיכון למחלות לב, מומחים ממליצים לשלב בתזונה מזונות בריאים ללב. אכילת מזונות מזינים יותר כמו דגים שמנים, אגוזים, פירות ודגנים מלאים הופכת את הטיפול בלב לקל ומהנה יותר.

נגויט דוק

מקור: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20250808104745288.htm