עיתון תאילנדי מדרג את המנה הווייטנאמית הזו כמזינה והטעימה ביותר באזור.

העיתון המוביל והוותיק ביותר בתאילנד, The Nation, בחר בארבע מהמנות המזינות והטעימות ביותר בדרום מזרח אסיה, כאשר הפו הווייטנאמי דורג במקום הראשון.

דרום מזרח אסיה מציעה כמה מהמטבחים הבריאים והטעימים ביותר בעולם , החל ממרקים חמים ומשביעים ועד סלטים חריפים, אהובים על ידי מטיילים בכל העולם.

מחפשים אפשרויות אוכל בריאות ברחבי דרום מזרח אסיה? תמצאו את התשובה במהירות. אזור ASEAN הוא ביתם של מנות שלא רק מספקות את התשוקות שלכם אלא גם מזינות את הגוף. הנה ארבע מנות בולטות שמוכיחות שאתם לא צריכים לוותר על טעם למען בריאות.

1. פו (מרק אטריות וייטנאמי)

פו הוא מרכיב עיקרי במטבח הוייטנאמי - ובצדק. הפו, המוכן עם עשבי תיבול ארומטיים, תבלינים, אטריות אורז ובשר או ירקות לבחירתכם, הוא גם קל וגם משביע, עשיר בחלבון ובחומרים מזינים חיוניים, מה שהופך אותו לארוחה מאוזנת מושלמת בכל שעה ביום.

2. טום יאם קונג

טום יאם קונג, או מרק שרימפס חריף, הוא יותר מסתם מאכל אהוב בתאילנד. מנה זו, המוכנה עם למון גראס, גלנגל, עלי ליים תאילנדיים ופלפלי צ'ילי, עשירה בנוגדי חמצון. מחקרים מסוימים אף מצביעים על כך שהעשבים במנה זו עשויים לסייע בעיכוב צמיחת תאים סרטניים. בנוסף, נאמר שהציר החריף מגביר את חילוף החומרים ומנקה את הסינוסים.

3. גאדו-גאדו

סלט גאדו-גאדו אינדונזי מרענן זה כולל ירקות מאודים, טופו, טמפה וביצים, ומעליהם רוטב בוטנים עשיר ומלוח. הוא עשיר בסיבים תזונתיים, חלבון צמחי ושומנים בריאים, מה שהופך אותו למנה מזינה ומשביעה.

4. טאם מאק הונג

סלט הפפאיה הירוקה החריף הזה הוא התשובה לתזונה בריאה של לאוס. טאם מאק הונג, פריך, חריף ומותסס, מלא בפרוביוטיקה מרוטב דגים מותסס, התומכים בעיכול ובבריאות המעיים. זוהי מנה משביעה, מזינה וטעימה כאחד.

בין אם אתם אוהבים את הטעם, את היתרונות הבריאותיים, או את שניהם, למטבח הדרום מזרח אסייתי יש משהו לכולם.

thanhnien.vn

מקור: https://baolaocai.vn/bao-thai-lan-xep-mon-nay-cua-viet-nam-bo-duong-va-ngon-nhat-khu-vuc-post879926.html