עיתון תאילנדי מדרג את המנה הווייטנאמית הזו כמזינה והטעימה ביותר באזור.

העיתון הוותיק המוביל של תאילנד, The Nation, בחר את ארבע המנות המזינות והטעימות ביותר בדרום מזרח אסיה, כאשר הפו הווייטנאמי דורג במקום הראשון.

דרום מזרח אסיה מציעה כמה מהמטבחים הבריאים והטעימים ביותר בעולם , החל ממרקים חמים ומהבילים ועד סלטים חריפים, אהובים על ידי מטיילים ברחבי העולם.

מטיילים המחפשים אוכל בריא ברחבי דרום מזרח אסיה? תמצאו את התשובה בקרוב. אזור ASEAN הוא ביתם של מנות שלא רק מספקות את התשוקות שלכם אלא גם מזינות את הגוף. הנה ארבע מנות בולטות שמוכיחות שאתם לא צריכים לוותר על טעם למען בריאות.

1. פו

פו הוא מרכיב עיקרי במטבח הוייטנאמי - ובצדק. הפו, המוכן עם עשבי תיבול ארומטיים, תבלינים, אטריות אורז ובשר או ירקות לבחירתכם, הוא גם קל וגם משביע, עשיר בחלבון ובחומרים מזינים חיוניים, מה שהופך אותו לארוחה מושלמת לכל שעה ביום.

2. טום יאם קונג

טום יאם קונג, או מרק שרימפס חריף, הוא יותר מסתם מאכל תאילנדי אהוב. מנה זו, המוכנה עם למון גראס, גלנגל, עלי ליים קפיר ופלפלי צ'ילי, עשירה בנוגדי חמצון. מחקרים מסוימים אף הראו כי עשבי התיבול במנה זו יכולים לסייע בעיכוב צמיחת תאים סרטניים. בנוסף, המרק החריף מסייע להגביר את חילוף החומרים ולנקות את הסינוסים.

3. גאדו-גאדו

סלט גאדו-גאדו אינדונזי מרענן זה כולל ירקות מאודים, טופו, טמפה וביצים, ומעליהם רוטב בוטנים עשיר ומלוח. הוא עשיר בסיבים תזונתיים, חלבון צמחי ושומנים בריאים, מה שהופך אותו למנה מזינה ומשביעה.

4. טאם מאק הונג

סלט הפפאיה הירוקה החריף הזה הוא התשובה לתזונה בריאה של לאוס. טאם מאק הונג, פריך, חריף ומותסס, מלא בפרוביוטיקה מרוטב דגים מותסס, המסייע לעיכול ולבריאות המעיים. זוהי מנה משביעה, מזינה וטעימה כאחד.

בין אם אתם אוהבים טעם, יתרונות בריאותיים או שניהם, המטבח הדרום מזרח אסייתי מכסה אתכם.

thanhnien.vn

מקור: https://baolaocai.vn/bao-thai-lan-xep-mon-nay-cua-viet-nam-bo-duong-va-ngon-nhat-khu-vuc-post879926.html