"אוצר ירוק" בין ההרים הערפיליים

קומונה לאו קאי טא טאן, במחוז מונג קואנג, אפוף ערפל. כאן, עצי תה עתיקים ניצבים בגאווה בקור, משמרים את נשמת הארץ ואת החיוניות ביער הגדול.

קומונה לאו קאי טא טאן, במחוז מונג קואנג, אפוף ערפל. כאן, עצי תה עתיקים ניצבים בגאווה בקור, משמרים את נשמת הארץ ואת החיוניות ביער הגדול.

הדרך ממרכז מחוז מונג קואנג (לאו קאי) המובילה לקומונה טא טאן כבר אינה משובשת. כביש האספלט החלק שנסלל לאחרונה מוביל אותי לארץ המכונה "מקום השינה של עצי התה העתיקים". ככל שאני מעמיק יותר, כך הערפל מתעבה יותר, אורות הזהב שוברי הערפל מהאופנועים של המקומיים כאן חודרים את הערפל, כמו כוכבים קטנים המאירים את הדרך באמצע היער העצום.

פינה של הקומונה הגבוהה של טא תאן (Muong Khuong, Lao Cai) מכוסה בערפל. צילום: Tu Thanh.

טא טאן היא קומונה בהר הממוקמת ממש ליד נהר צ'אי, למעלה מ-99% מהאוכלוסייה היא מונג. חייהם של האנשים עדיין קשים, מזג האוויר קשה, החורף ארוך וקר, תנאים אלה הם גם שמטפחים שטח גדול של תה שאן טויאט עתיק, הנחשב ל"אוצר הירוק" של הארץ הזו.

האוצר עומד גבוה בערפל

בעקבות הוראותיהם של המקומיים, המשכתי ישר לכפרים טא טאנג וסו די פין (קומונה טא טאנג) - הנחשבת למרכזו של יער התה העתיק. עצי התה שאן טויאט המתנשאים מגיעים לגובה של עשרות מטרים, גזעייהם מחוספסים וטחביים, כאילו היו עדים למאות חורפים קרים. איש אינו יודע מתי נולדו, רק שיער התה העתיק והעצום היה כאן לפני שאנשי המונג דרכו על הארץ הזו.

ביתם הקטן של מר טאו דין וגברת ג'יאנג סינה בכפר סו די פין, בקהילת טא טאן, מוקף בעצי תה עתיקים בני מאות שנים. צילום: טו טאן.

כשעצרתי ליד בית קטן, קיבלה את פניי גברת ג'יאנג סינה, אישה מונגית בת 84. היא צעדה במהירות אל השער, פניה הכושלות זוהרות מהכנסת אורחים. "בואי פנימה, תשתי משהו כדי להתחמם" - אמרה במונגית מעורבבת עם מעט מנדרינית.

בבקתה פשוטה, מר טאו דין (בן 87), בעלה של גברת סינה, מזג לי קערת תה ירוק חם ומהביל מסוג שאן טויאט. התה היה מעט מר, עם טעם לוואי מתוק, כאילו הכיל את טעמם של ההרים והיערות, של הרוח והטל, ואת הכנסת האורחים של האנשים כאן. "בעבר היינו עניים מאוד, אז תה שימש רק לשתייה בבית, אבל עכשיו הוא הפך לתקווה של האנשים", שיתף מר דין.

בתוך הבית הקטן, מר דין ואשתו גרים כאן כדי לגדל תרנגולות, לגדל ירקות ולשמר עצי תה עתיקים. צילום: טו טאן.

עצי התה הם לא רק מקור פרנסה אלא גם מקור גאווה למשפחתו של מר טאו דין. "גן התה העתיק הזה הושאר על ידי אבותינו. למשפחתי יש כיום כמעט 70 עצי תה עתיקים, המייצרים הכנסה שנתית של כ-20-30 מיליון דונג וייטנאמי, מספיק כדי לשפר את חיינו בהשוואה לעבר, כאשר אנשים ידעו רק לגדל תירס ואורז."

מר דין צחק כשדיבר על הפעמים שטיפס על עצי התה הגבוהים כדי לקטוף עלים: "עכשיו הרגליים שלי חלשות, אז אני משאיר את קטיף התה לילדיי ולנכדיי. בכל עונת תה, אשתי ואני פשוט יוצאים לפנות את האדמה, ולראות את עצי התה גדלים גבוה גורם לנו להרגיש חמים."

עזבתי את הצריף הקטן של סבי וסבתי, והמשכתי ללכת מתחת לחופת עצי התה העתיקים והעצומים, חשתי את נשימת ההרים והיערות ואת השלווה הנדירה. במרחב הערפילי הרגשתי כאילו הזמן חולף לאיטו. כל עלה תה ירוק, כל ענף עץ סיפר סיפור משלו - סיפור על החיוניות החזקה של הטבע, על ההתמדה של בני האדם ועל ההרמוניה בין השניים.

עצי התה העתיקים של שאן טויאט מתנשאים לגובה של עשרות מטרים, עם גזעים מחוספסים וטחביים. צילום: T.Thanh.

פוטנציאל בלתי מנוצל

החשיך, המשכתי לאורך דרך הבטון ממטה יער התה הישן, עוזב את כפר סו די פין לכפר טא טאנג והגעתי לביתו של סונג פאו, מזכיר המפלגה של כפר טא טאנג, בדיוק כשהוא ואשתו חזרו מעזרה לאחיהם לבנות בית חדש, האופנוע המכוסה בוץ שלהם חונה בפינת החצר. פאו, גבר ממוצא מונג בשנות ה-40 לחייו, בעל מבנה גוף חסון ופנים כהות, קיבל את פני בחיוך עדין.

מר פאו פתח את הסיפור כששאלתי על מקורו של יער התה: "אנשים כאן חיו מעצי תה עתיקים במשך דורות. איש אינו יודע בדיוק מתי נולדו 'עצי התה'. אנו יודעים רק שסבינו ואבותינו היו קשורים אליו. בכפר טא טאנג יש כיום כ-15 דונם של עצי תה עתיקים, אך עדיין אין שם מותג."

עצי התה העתיקים של שאן טויאט מכסים את הגבעות בטא טאן. צילום: טו טאן.

מר פאו אמר שהתה כאן שונה מאזורים אחרים. אין צורך לדשן אותו, אפילו לא לדשן או לגזום אותו, הוא פשוט גדל באופן טבעי. אם מדשן או גוזם אותו, הקונים ידחו אותו מיד משום שהתה יהפוך למריר יותר ויאבד מאיכותו.

שני הקצירים העיקריים הם באפריל וביולי בכל שנה. השנה, ניצני תה טריים נרכשים במחיר של 25,000 - 30,000 דונג וייט לק"ג. מספר זה גורם למר פאו להרגיש עצוב כשהוא נזכר בתקופה שבין 2017 ל-2018, כאשר סוחרים סינים הגיעו ישירות לקנות במחיר של 85,000 דונג וייט לק"ג. "באותה תקופה, מחירי התה היו גבוהים, אנשים היו מאוד נרגשים. מאז מגפת הקורונה, סוחרים סינים כבר לא הגיעו. היינו צריכים למכור תה לסוחרים בעיר לאו קאי, הם קנו אותו וגם הביאו אותו לסין אבל במחיר נמוך בהרבה", אמר מר פאו.

מר פאו אמר שקטיף עצי תה עתיקים אינו קל, עצים רבים מגיעים לגובה של עשרות מטרים, אנשים צריכים לטפס חזק, אך בתמורה זה לא דורש יותר מדי זהירות. לדוגמה, למשפחתו של מר פאו יש יותר מ-1 דונם של עצי תה עתיקים, וכל שנה זה מכניס הכנסה של כ-50-60 מיליון דונג וייטנאמי.

תה שאן טויאט נמצא בכל מקום, בשדות, בגנים ואפילו במרפסות. צילום: טו טאן.

בטא טאן, רוב האנשים מוכרים רק ניצני תה טריים, למרות שיש מפעל לעיבוד של חברת התה טיאן ת'יין המתמחה בייצור תה איכותי הפועל באזור. לדברי מר פאו, החברה פועלת רק 1-2 שבועות במהלך כל עונת תה, ואז עוזבת. היו גם כמה קבוצות של סוחרים שהגיעו לכאן והציעו לפתוח מפעל לעיבוד, אך מכיוון שחברת התה טיאן ת'יין כבר הייתה ממוקמת באזור, הם נסוגו.

"תה הוא הגידול העיקרי, אך התפוקה אינה יציבה, כך שחייהם של האנשים עדיין קשים", נאנח מר פאו. בכפר טא טאנג יש יותר מ-60% ממשקי בית עניים, הכלכלה תלויה בעיקר בגידול אורז, קסאווה ובעלי חיים בקנה מידה קטן. ההכנסה הממוצעת של האנשים היא רק כ-20 מיליון דונג וייטנאמי לשנה.

כדי להקל על העוני, הרשויות המקומיות סיפקו גם זני תה עתיקים לגידול נוסף, יחד עם עידוד גידול חזירים.

אזורים רבים של תה שאן טויאט שנשתלו לאחרונה גדלים בערפל מיום ליום. צילום: טו טאן.

מתוך נחישות לשפר את חייהם של האנשים, ועדת המפלגה וועדת העם של קהילת טא טאנג בנו אוריינטציה ברורה לפיתוח, המתמקדת בקידום ארגון מחדש של גידולים ובעלי חיים בהתאם למציאות, כאשר המוקד העיקרי הוא עצי תה וגידול חזירים שחורים. נכון לעכשיו, שטח עצי התה העתיקים המנוצלים בקהילת העצים מעל 1.5 מטר הוא 16.5 דונם, והעצים הנותרים מתחת ל-1.5 מטר הם מעל 72 דונם.

מר לי ואן פין, יו"ר בפועל של ועדת העם של הקומונה טא טאן, אמר כי ועדת העם של הקומונה מתכננת כעת להרחיב את אזור גידול התה, לחבר את הייצור עם חברות וליצור מוצרי תה בעלי ערך גבוה יותר. עד כה, שיעור העוני בקומונה עומד על מעל 40%, ירידה של כמעט 10.5% בהשוואה לשנה שעברה.

ניתן לראות כי לעצי התה העתיקים כאן יש פוטנציאל גדול והם גאוותם של אנשי המונג. אם יושקעו בהם בצורה שיטתית יותר, חייהם של האנשים כאן בוודאי ישתנו בזכות עצי התה.

מקור: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/bau-vat-xanh-giua-dai-ngan-suong-phu-d413680.html