"חקלאות טובה יותר" - עזרה לחקלאים לחוות בחוכמה

חקלאות חכמה היא יישום פתרונות טכניים מתקדמים, יצירת מודל פיתוח חקלאי בר-קיימא, הגדלת ערך התוצרת החקלאית והגנה על הסביבה.

הפרויקט, שנקרא Better Life Farming - Pioneering Agriculture, Prosperous Farmers (BLF), הוא תוכנית עולמית שנוסדה במשותף על ידי קבוצת באייר, תאגיד המימון הבינלאומי (IFC) ונטפים - סניף החקלאות המדויקת של Orbia, החברה המובילה בעולם במערכות השקיה, בהשתתפות יארה - מותג דשנים עולמי המתמחה במתן פתרונות הזנת צמחים מובילים.

בווייטנאם, הפרויקט נתמך על ידי המרכז הלאומי להרחבת החקלאות (NAEC) והמכון למדעי החקלאות והיערנות של ההרים המערביים (WASI), והוא מרחיב את רשת שיתוף הפעולה שלו עם סוכנויות אחרות.

הפרויקט יסייע לחקלאים לנהל "חקלאות חכמה" על ידי גישה לחידושים מדעיים, סיוע בחקלאות בת קיימא, שיפור הפרודוקטיביות ואיכות עצי הקפה והדוריאן.

חקלאות יציבה, פיתוח בר-קיימא

בבוקר ה-15 באוקטובר, בגינת הדוריאן של משפחת מר נגוין ואן סו, בכפר 4, קומונה קו סו, מחוז קו מ'גר, מחוז דאק לק, באייר וייטנאם ושותפיה קיימו טקס השקה לפרויקט החקלאות "חיים טובים יותר". בטקס ההשקה נכחו מנהיגי המרכז הלאומי להרחבת החקלאות, המכון למדעי החקלאות והיערנות של ההרים המערביים (WASI); מנהיגי מחלקת ייצור היבולים, מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של דאק לק. טקס השקת הפרויקט משך אליו מספר רב של חקלאי דוריאן ממקומות שונים.

טקס השקת פרויקט Better Life Farming. צילום: הונג ת'וי.

מר ק.ג. קרישנמורטי, מנהל מדעי הגידולים בבאייר וייטנאם, אמר כי פרויקט BLF מתמקד ביצירת ערך עבור כל בעלי העניין. הצלחת הפרויקט תוערך על סמך היתרונות הכלכליים, החברתיים והסביבתיים שהוא מביא לחקלאים ולקהילה. על ידי שילוב עקרונות של חקלאות רגנרטיבית וגישה שיטתית ומקיפה, פרויקט Better Life Farming שואף לסייע לחקלאים להגביר את יעילות הייצור עם פחות תשומות, תוך שימור משאבי טבע בצורה יעילה ואחראית, תוך הבטחת קיימות בגידול החקלאי.

כאחד ממשקי הבית המשתתפים בפרויקט מודל ההדגמה של BLF, מר נגוין ואן סו, בן 62, הבעלים של גן דוריאן דונה, אמר שהוא מגדל דוריאן כבר 21 שנים, ולאחר כישלונות רבים, הוא צבר בהדרגה ניסיון. לכן, גינת הדוריאן שלו מושקעת ביסודיות, החל מהשתילה ועד לטיפול, כך שלכל עץ יש גזע גדול, חופה רחבה וענפים רבים. "שטח הדוריאן הכולל שלי הוא 2.4 דונם. בגידול האחרון, קצרתי 60 טון של פירות, שמכרתי בגן לסוחרים במחיר של 77,000 דונג וייט לק"ג. לאחר ניכוי עלויות השקעה, גיוס עובדים, לא כולל עבודת אשתי ושלי, הרווח הוא כ-4 מיליארד דונג וייט", אמר מר סו.

מר נגוין ואן סו, בעלים של גן דוריאן, משתף את חוויותיו עם חקלאים המבקרים בגן הדמיית דוריאן של פרויקט Better Life Farming. צילום: הונג טוי.

בנוגע לסיבה להשתתפות בפרויקט BLF, אמר מר סו שבשנים האחרונות שינויי האקלים הפכו חמורים יותר ויותר, מזג האוויר הפכפך, והחקלאים נתקלו בקשיים רבים. למרות שיש לי ניסיון, הוא עדיין רק טלאים של ידע. "על ידי השתתפות בפרויקט, תהיה לי הזדמנות לצייד את עצמי בידע מעמיק ושיטתי יותר, ליישם מדע וטכנולוגיה מתקדמים, לעבד ביעילות ובת קיימא, ולשפר את תפוקת היבולים ואיכותם. ברגע שיהיה לי את הידע, אני רוצה לחלוק הן את הניסיון שלי והן את הידע שרכשתי עם חקלאים אחרים. אני מקווה שחקלאים רבים יצליחו ויפעלו לפי תהליכים טכניים מתקדמים כדי שמוצריהם יעמדו בתנאי ותקני הייצוא, כדי שנוכל לפתח בצורה בת קיימא ובטוחה."

פתרון בסיסי, לטווח ארוך

על פי דיווחים, שטח גידול הדוריאן הארצי הגיע ל-150,000 דונם. למרות הצמיחה המרשימה, ייצור וייצוא הדוריאן בווייטנאם עדיין מקוטעים, מפוצלים ומהווים סיכונים פוטנציאליים רבים לאזורי הגידול.

לנוכח אתגרים ודרישות מהשוק, מגדלי דוריאן מחפשים ובודקים שיטות חקלאיות מודרניות ובנות קיימא כדי לעמוד בדרישות הפרודוקטיביות, התפוקה ואיכות היבול, תוך מזעור ההשפעות הסביבתיות, ניצול יעיל ושיקום משאבי טבע. בנוסף, דרישת החקלאים להרחבת קשרים עם יחידות רכש לייצוא, מציאת שווקים פוטנציאליים כדי להבטיח תפוקה ורווחים גם היא גוברת.

בהקשר זה, פרויקט BLF הוא גם פתרון חשוב, המספק תמיכה יעילה ובזמן לחקלאי קפה ודוריאן. הפרויקט בנוי על שותפות ציבורית-פרטית בין באייר וייטנאם לבין המרכז הלאומי להרחבת חקלאות (NAEC) והמכון למדעי החקלאות והיערנות של Western Highlands (WASI) ושותפים מובילים רבים במגזר החקלאי.

מר ק"ג קרישנמורטי, מנהל חטיבת מדעי הגידולים של באייר וייטנאם, שיתף באירוע השקת BLF. צילום: הונג ת'וי.

במהלך השקת BLF, באייר גם ניסתה פתרון ייעוץ אגרונומי מקוון דרך חשבון Zalo "Durian Consulting with Bayer" עבור חקלאי דוריאן, עם צוות מומחים שעונה על שאלות החקלאים בנוגע למצבי מזיקים, טיפול בגינה והוראות המבוססות על התנאים הספציפיים ושלבי הגידול של הגינה. בפרט, באמצעות פלטפורמה זו, חקלאים יכולים להירשם כדי שמומחים יבקרו וייעצו ישירות בגינה.

במסגרת פרויקט Better Life Farming, ב-14 באוקטובר, חתמה באייר וייטנאם על הסכם שיתוף פעולה עם המרכז הלאומי להרחבת חקלאות בת קיימא ובטוחה; במקביל, לשיפור הפרודוקטיביות והאיכות של אורז, דוריאן וקפה בווייטנאם.

בטקס החתימה, אמר ד"ר לה קוק טאנה, מנהל NAEC: "תוכנית שיתוף הפעולה בין שני הצדדים שואפת לשפר את התפוקה החקלאית וליצור חידושים בשיטות חקלאיות באמצעות חוות מודל באזורי גידול עיקריים; ליישם תוכניות לניהול בריאות הצומח, ניהול מזיקים משולב ולהפיץ וליישם שיטות חקלאיות טובות בקרב מגדלי אורז, דוריאן וקפה. אני מאמין שנסייע לחקלאים לנהל חקלאות בת קיימא, בטוחה ויעילה, לשפר את האיכות והפרודוקטיביות, ולתרום להגדלת ערך התוצרת החקלאית הווייטנאמית בשוק הבינלאומי".

מר לה קוק טאנה, מנהל המרכז הלאומי להרחבת החקלאות (כותרת ימנית) ומר ק.ג. קרישנמורטי, מנהל סניף מדעי הגידולים של חברת באייר וייטנאם בטקס חתימת שיתוף הפעולה ב-14 באוקטובר 2024. צילום: HT.

בהתייחסו לגידולים חקלאיים של קהילת קו סו, אמר מר נגוין דין צ'יאן, סגן יו"ר ועדת העם של הקומונה, כי לקו סו יש 3,200 דונם של אדמות חקלאיות, המגדלות בעיקר גידולים כמו קפה, דוריאן, פלפל ועצי פרי... מכיוון שרוב שטח הקומונה הוא אדמת בזלת אדומה פורייה, כך שהגידולים צומחים היטב, כולל יבול הקפה החזק. בפרט, עצי הדוריאן של מחוז קו מ'גאר קיבלו את הסימן המסחרי הקיבוצי "קו מ'גאר דוריאן" על ידי מחלקת הקניין הרוחני, משרד המדע והטכנולוגיה. "עם זאת, כדי לפתח באופן בר-קיימא ולשפר את איכות התוצרת החקלאית, החקלאים עדיין זקוקים ל"קטרים" במדע ובטכנולוגיה כמו חברת באייר, המסייעים לחקלאים לשלוט בידע חקלאי מדעי ומתקדם, זהו פתרון בסיסי וארוך טווח עבור מגזר החקלאות של וייטנאם", אמר מר צ'יאן.

"הפרויקט נועד ליצור מערכת אקולוגית, לספק פתרונות מקיפים וחדשניים, להבטיח לחקלאים גישה לידע, פתרונות וטכניקות לחקלאות יעילה ובת קיימא, ליצור את הבסיס לשינויים חזקים וחיוביים, לקדם פיתוח כלכלי, חברתי וסביבתי באופן בר קיימא, חיובי וארוך טווח", מר ק"ג קרישנמורטי, מנהל חטיבת מדעי הגידולים, באייר וייטנאם.

מקור: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/better-life-farming--giup-nong-dan-canh-tac-thong-minh-d405196.html